基于《探索思想政治教育发展的内生动力》分析餐饮业服务人员思想政治工作

书 名：探索思想政治教育发展的内生动力

作 者：冯刚

出 版 社：人民出版社

出版日期：2017-11-01

ISBN：978-7-01-018272-8

定 价：¥50.00

在社会发展新形势下，餐饮服务行业的建设发展要高度重视培养广大服务人员良好的思想政治素养，确保他们能够履行好自身的职责，为消费者用户提供优质的多样服务，充分保障餐饮服务行业建设稳定持续的发展进步。餐饮服务业作为现代国民经济发展过程中的重要支柱型产业，其兴起不仅能够极大程度地丰富社会民众的物质生活，还可以有效带动不同地区经济的建设和发展。然而，当前在餐饮服务行业中存在着各种安全问题，比如人们所熟知的瘦肉精、地沟油等，这些饮食安全问题一定程度上阻碍了我国餐饮服务行业的和谐发展。针对于此，餐饮服务行业管理部门必须加强对餐饮服务人员的思想政治教育工作，不断提高他们的思想政治素养水平，促使他们能够充分意识到提高食品安全卫生的重要性，杜绝做出各种危害人们生命安全的餐饮服务违规行为。由冯刚编著的《探索思想政治教育发展的内生动力》一书主要讲述了近十年来高校思想政治教育工作发展轨迹、特点及阶段性特征，并对思想政治教育政策制定、原则把握、内容设计、路径拓展、方法创新、队伍建设等方面展开了梳理和研究，全面反映出当时思想政治教育实践工作的面貌。该书具有良好的指导性、实用性以及科学性，旨在探索思想政治教育内涵式发展路径，推动现代思想政治教育的创新发展。

当前在我国餐饮服务人员思想政治教育工作中，存在的现实问题主要体现在以下几方面：第一，餐饮服务人员思想政治教育机制不健全。由于受到传统企业管理理念的影响，餐饮企业高层领导更多的只是关注到眼前的生产经济效益，一定程度上忽视了对广大餐饮服务人员的思想政治教育工作，对餐饮服务人员思想政治学习的科学指导工作较为缺乏。餐饮服务企业未能结合市场发展趋势要求和自身发展情况，优化设计出完善的餐饮服务人员思想政治教育管理制度，明确不同部门岗位职工需要履行好的职责，从而导致员工思想政治教育工作流于形式，无法真正有效地发挥出其实际作用，无力全面提升全体餐饮服务人员思想政治素养和能力。除此之外，我国餐饮服务行业还未能形成统一的工作体系，上级党组织与餐饮服务人员思想政治工作缺少紧密沟通联系，餐饮市场管理职能部门主动深入参与餐饮业服务人员思想政治工作意识不够强烈，未能及时制定颁布相关的激励政策和措施，让社会餐饮企业积极组织开展员工思想政治教育工作，充分发挥出思想政治工作对餐饮服务人员的实际作用；第二，餐饮服务人员思想政治教育工作内容与方式落后。在社会发展新时期，传统思想政治教育工作内容与方法已经无法满足市场发展要求，餐饮企业要想有效提升思想政治工作的实效性，培养员工良好的思想政治素养，就必须注重优化改善餐饮服务人员的思想政治教育工作的内容与方式。然而实际情况是，在餐饮业服务人员思想政治工作中，人们所采用的方法还是过于单一落后，主要是阅读报纸书籍、浏览文件资料信息等，这样难以激发餐饮业服务人员的学习兴趣，有效提高思想政治工作的实效性。市场有关机构部门或者餐饮企业缺乏针对不同层次、不同学习特点的餐饮服务人员，合理采用个性化的思想政治教育方法，更多的只是以命令下达方式让餐饮从事人员自主学习某部分思想政治教育知识，这样无疑会促使部分员工产生一定的抵触厌倦的学习心理，从而影响到餐饮业服务人员的思想政治教育工作效果。

《探索思想政治教育发展的内生动力》一书提到了关于当代社会思想政治教育工作的教育路径拓展内容和创新实践方法，结合目前我国餐饮服务行业存在的思想政治教育工作问题，相关政府部门与餐饮企业需要及时做好以下几方面工作：第一，健全思想政治工作机制。首先，有关政府部门要结合市场情况及时制定出台关于餐饮服务人员思想政治工作开展扶持激励政策，明确餐饮业市场各个职能部门的责任，能够将“以人为本”切实贯穿到餐饮业思想政治工作中，充分激发餐饮业服务人员对企业的归属感。其次，餐饮行业市场的管理职能部门要加强对各地区餐饮服务企业的科学指导工作，引导他们积极组织员工进行思想政治学习，并采取相关措施提升餐饮服务人员思想政治教育工作的实效性，促使内部餐饮服务人员能够树立起正确的人生价值观与社会观，全心全意地为消费者服务，杜绝做出各种违规违法行为，保障民众食品卫生健康安全。餐饮企业要根据市场管理规章制度内容和国家政策号召内容，定期组织员工参与思想政治教育学习，培养提升广大餐饮服务人员的职业素养；第二，创新完善餐饮业服务人员思想政治工作内容与方法。首先，餐饮企业管理领导要提高自身的思想政治教育工作管理意识，要以身作则在企业集体中起到表率作用，指引各部门管理人员科学组织员工参与多样化的思想政治学习。其次，餐饮企业管理部门可以创新采用情感教育方式，从人文关怀角度引进更多贴近餐饮业服务人员实际生活的教育内容，并通过线上与线下渠道方式讲解宣传相关知识，无论是在工作上还是在业余生活中，都需要加强与服务人员的沟通交流，帮助他们解决各类矛盾心理问题，这样才能够促使他们更好地配合好企业开展思想政治工作，增强他们对企业的归属感和责任感。再次，餐饮企业可以通过邀请社会专家学者到企业内部开展交流座谈会，分享最新的社会发展知识和服务理念知识，让餐饮服务人员能够了解到当前餐饮市场对于服务人员的相关要求，提升他们思想政治觉悟和素养，确保履行好自身的岗位职责。