澳新拟批准一种麦芽糖α-淀粉酶作为加工助剂
2021-01-17
食品与生物技术学报 2021年8期
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2021年6月18日，澳新食品标准局发布160-21号通知，其中A1210号申请，申请将来自转基因酿酒酵母的麦芽糖α-淀粉酶（maltogenic alpha amylase）作为加工助剂。
［信息来源］食品伙伴网.澳新拟批准一种麦芽糖α-淀粉酶作为加工助剂[EB/OL].(2021-6-21).http://news.foodmate.net/2021/06/597219.html
