以技能大赛提升高校人才培养质量的实践研究

胡洋

摘要：职业技能大赛是职业教育的一项重大制度设计与创新，因其竞赛项目、比赛规格的不断提高一定程度上刺激高职人才培养单位不断修正培养体系，在适应比赛要求的同时提高人才培养质量。但目前对“以赛代练、以赛提质”的梳理不足，限制该方法的广泛应用。因此，本文从梳理技能大赛与高职人才培养之间的关系着手，分析技能大赛对人才培养质量提升的路径，对技能大赛驱动的人才培养进行总结、反思，以期为提高人才培养质量提供一定参考。

关键词：技能比赛  高职人才  培养质量  教师队伍  实践

中图分类号：G712   文献标识码：A

Abstract：Vocational skills competition is a major system design and innovation of vocational education. Due to the continuous improvement of its competition items and competition specifications， higher vocational talent training units are stimulated to constantly revise the training system to meet the competition requirements and improve the quality of talent training at the same time. However， at present， the lack of combing of "replacing practice with competition and improving quality with competition" limits the wide application of this method. Therefore， starting from combing the relationship between skill competition and higher vocational talent training， this paper analyzes the path of skill competition to improve the quality of talent training， and summarizes and reflects on the talent training driven by skill competition， in order to provide some reference for improving the quality of talent training.

Key Words：Skill competition;Higher vocational talents;Training quality;Teachers;Practice

“百年大计，以人为本”。2020年10月29日中国共产党第十九届中央委员会第五次全体会议通过《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》，标志着中国社会将迈向高质量发展时代[1]，也标志着社会对人才从“需求”变成“渴求”。职业教育，长期以来为社会的发展培养了大量技术人才，据统计，全国高职高专的人才培养囊括19个大类，99个小类，目录内涵盖770个专业[2]。据2021年5月發布的《2020中国职业教育质量年度报告》显示，为适应区域经济社会发展需求，职业教育结构正在优化重组，2015—2019年，高职专科学校增加82所，本科层次职业学校增加15所，高职专科学生增加232.1万人[3]。这些鲜活的数据表明，高质量发展的社会需要更多高职人才。

培养人才、培养高质量人才一直是高等教育的主要任务，不断提高人才培养质量也是高等教育一直在努力的方向。“提升教育服务经济社会发展能力，着重培养创新型、复合型、应用型人才”[4]，习近平总书记在全国教育大会上的讲话为新阶段高等教育的人才培养指明方向。大学生学科竞赛是提升人才综合素质、培养创新型人才的重要途径。2020年12月10日，第一届职业技能大赛在广州成功举办，这是国内首次集赛事规格、竞赛项目、参赛规模、技能水平等多项新高于一身的大赛，也标志着“以技能大赛带动人才培养质量提升”的理念在高职人才培养中的不断建立。因此，亟需梳理技能大赛对人才培养的提升路径，并对已经开展的技能大赛与人才培养之间的关系进行总结和反思，这不仅能进一步科学、合理利用技能大赛，更为不断拓宽人才培养质量提升的范围提供科学依据。

1技能大赛的简介

职业技能比赛[5]是以国家职业技能标准和要求为基础，以实践操作技能为考核内容，以考察解决实际问题能力为目标的竞技活动。其设置是围绕国家发展战略需要，针对行业前沿、学科焦点、最新技术和社会热点展开。在规则设置过程中，以人生观、价值观和世界观为引领，学科技能为依托，比赛项目为载体，在竞赛过程中融入科研意识、创新意识，带动学科发展的同时促进产学研的进一步融合，培养高质量人才。一定程度上，学科技能大赛是高校课堂的另类形式，是课程内容的进一步凝练和提升，考察的是学校、教学团队、学生三方的综合素质。

目前，国内各类学科技能大赛种类很多[6]，比赛内容和项目因学科、专业的不同而不同，比如：世界技能大赛（简称为世赛）[7]的选拔赛项目63个，国赛精选项目23个，以餐厅服务项目（西餐）为例，涉及餐前准备、菜肴烹制、鸡尾酒调制、咖啡与水果拼盘制作、餐酒搭配、上菜、酒水服务等内容;世赛的竞赛标准、内容、项目、评价，与行业五星级酒店管理品牌对工作岗位、员工的考核基本持平;另外，世赛的考核标准也非常严格，要求选手能够熟练应用所学的各类服务技能、熟练掌握有效的沟通技巧、安全卫生意识高、举止优雅、礼仪到位，餐饮服务质量上乘，等等;而会计专业技能比赛[8]，其内容及标准就涵盖手工账务处理、珠算、会计电算化、点钞、传票翻打等技能;中药类专业技能大赛包括中药识别、中药炮制、中药制剂、中药调剂等涉及中药专业的各类技能。

总体来看，技能大赛虽然因专业类别的不同存在差异，总的要求和目标是一致的，就是以社会人才需求为导向，以岗位对员工的综合素质要求为标准，都是在技能娴熟的基础上才能获得优异成绩，因此，对人才培养的质量要求很高。

2技能大赛驱动人才培养质量提升的路径解析

职业院校的目标就是培养企业所需的高质量人才。这不仅需要职业院校的努力，多元化开展学生技能提升平台，技能大赛就是很好的载体。总体来看，技能大赛主要在调整学科内容体系、教师队伍职业素养、学生综合能力这3个方面提升人才培养质量[9-11]，具体分析如下。

2.1重构学科体系，突出专业特色

专业技能大赛，是对专业技能的综合考量[9]。学校在准备比赛过程中，就会全面组织技能的实际操作，创新灵活有效的教学模式，比赛内容在实训中的占比就会增加，课程的考核也会逐渐调整为技能考核为中心，设计与制作并重，逐步将专业知识整合为一个系统，从而重构学科体系，专业特色逐步得到突出，人才培养质量相应得到提高。

2.2提升教师队伍，促进教师发展

为适应技能大赛的要求，教师对自己的职业价值、专业素质都需要重新梳理，自我专业能力的提升在协调学生队伍、提高参赛技能等过程中逐步得到提升;师生之间的合作意识逐渐增强;教师在对比赛进行培训的过程中，也在调整教育理念和方法，增强对专业技能的钻研，成为“双师型”教师[10]。

2.3 促进学生综合能力的提升

参加技能大赛，学生的学习动力得到强有力的激发，职业技能水平显著提高;组织能力、交际能力都有显著提高，就业意识和职业方向进一步明确，团队合作意识和自我展示意识都有提高。通过参加比赛，学生也有机会向用人单位展示自我，提高就业几率和职位收入，反过来刺激学生主动提高专业技能，成为人才培养质量提升的良性循环。

3技能大赛驱动人才培养质量提升的总结与反思

从一般技术水平提升到熟练水平是技能大赛带给高职学生最大的收获。但是，目前的技能大赛还存在一定问题，制约人才培养质量的提升范围。

3.1 师生参与技能大赛存在的问题

师生参赛比例低是普遍现象，据统计，宁波 J 学校会计专业学生参加2次以上比赛的占比只有4.37%[11]，85.79%的学生从未参与过各级比赛;衡水科技工程学校教师、学生参加省赛的比率只有15.8%和2.1%。参赛项目和教学内容脱节成为另一个影响师生参赛的因素。课程缺乏总体规划，各门课程之间存在知识点重复、顺序混乱等问题，专业课占比少，导致实践操作少，技能整体水平较低。最为突出的问题是学生的技能综合水平偏低，学校课程的考核以理论为主，导致技能水平都徘徊在一般水平左右，不足以达到大赛的“娴熟技能”要求，更不要说技能的综合水平。

3.2 培养单位需要改革以适应大赛要求

制定合理、系统的专业培养体系是提升人才培养质量的根本，通过准确定位培养目标、优化专业课程体系，制定优化后的培养方案，在以适应企业需求的基础上整体设计培养体系;同时，提升教师队伍素质，提高和完善教学技能、多元化教学方法，提升学生的积极性、主动性，这不仅是适应大赛的要求，更是“以赛代练”的实际应用。

4结语

以技能大赛为契机，将专业与技能大赛对接，实现人才培养过程中的教学体系、目标、考核等与岗位无缝衔接，切实提高人才培养质量，实现高质量技术人才的培养。

参考文献

[1] 郭哲，王玉佳，王孙禺.聚焦专业认证改革提升工程人才培养质量——“评估认证与中国高等工程教育质量保障座谈会”综述[J/OL].高等工程教育研究：1-3[2021-11-15].

https：//t.cnki.net/kcms/detail？v=3uoqIhG8C46NmWw7YpEsKHTPvOGrUOOqX1coEOzL8AH_9YroC67NwWhF-ftIbB4eLjihiSPOgk749R1Pdw4vaWcVedxvunjr&uniplatform=NZKPT.

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[3] 蔡媛，陈淑敏，唐忠辉，等.创新校企合作方式提升医学人才培养质量的实践与研究——以漳州卫生职业学院医学检验技术专业（病理检验技术方向）为例[J].中医药管理杂志， 2021，29（15）：18-20.

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[10]管卫华，林用满，廖中文，等.基于教学能力大赛的课程改革与实践——以“舒适与安全系统的诊断与维修”汽车空调检修部分为例[J].晋城职业技术学院学报，2021，14（5）：68-71.

[11]董怡呈.中职学校职业技能竞赛人才培养模式研究[D].宁波：宁波大学，2019.