夏季奶牛饲养管理技术

2021-01-11顾宪英

饲料博览 2021年6期

顾宪英

（绥滨县忠仁镇政府乡村振兴发展服务中心，黑龙江绥滨 156200）

奶牛的皮层较厚，且汗腺不发达，夏季高温环境会导致不耐高温的奶牛产生热应激反应。若温度高于25℃，奶牛便会出现精神萎靡、呼吸加促的症状，进食量下降，从而导致奶牛泌乳量下降，繁殖率也会有所降低。同时，奶牛自身对疾病的抵抗能力也会下降，增大其患上各类疾病的发生率。基于此，夏季奶牛饲养管理中应着重做好降温防暑工作，本文从7个方面介绍了夏季奶牛的饲养管理技术，以供参考。

1 控制好牛舍环境温度

夏季时节通常温度较高，阳光强烈，奶牛因汗腺不够发达，耐热能力较差。若是牛舍内的温度超过30℃，奶牛体表温度的散发便会受到影响，降低其新陈代谢的速度。因此，夏季时节养牛舍内要加强通风，对牛舍墙壁及地面进行凉水喷洒，通过构建凉爽舒适的饲养环境，降低奶牛疾病发生率。牛棚内可安装排风扇或对牛体进行冲洗以达到降温的目的，预防奶牛出现热应激反应，避免影响其产奶量。奶牛挤奶完毕后，可对牛体进行喷雾式降温而促进牛的食欲。此外，还可以在牛棚附近建设遮阳棚，或种植高大的阔叶乔木为牛舍遮阴。

2 科学搭配日粮营养

强化饲养管理是提高奶牛产奶量的有效措施，可以增强奶牛体质，使之具备良好的体温调节能力，避免奶牛因高温而中暑，减少患病的几率。夏季时节，奶牛通常会出现食欲不振的问题，可通过日粮的合理搭配而增进奶牛的食欲。饲养人员应对奶牛的采食情况进行了解，对日粮中的蛋白质、矿物质等多种营养元素的比例进行科学调整，从而使日粮具备更高的营养水平。若奶牛产奶量较高，应为其提供优质饲料，确保其泌乳所需营养充足，同时降低日粮中的粗纤维比例，避免因适口性不佳影响奶牛进食量，也避免粗纤维消化与代谢中产生大量热量而影响奶牛的泌乳量。

3 提供多种类饲料

夏季时节，应加大奶牛的青绿多汁饲料的供应量。此类饲料当中的碳水化合物含量较多，不仅解渴性佳，还有利于降低奶牛体温，避免出现中暑现象。可将胡萝卜、马铃薯等食物作为饲料投喂给奶牛，同时控制好饲喂量并选择适合的饲喂时机，对奶牛泌乳量的增加具有显著促进作用。也可将饲料熬制成粥料，待温度降低后喂食，具有利尿、散热等功效。此外，还可喂食绿豆汤，通过绿豆的解毒清热作用避免奶牛中暑，夏季温度较高季节，养殖场应尽可能每日为奶牛提供1次绿豆汤。

4 加入适量的添加剂

夏季时节，增加饲料中添加剂的含量有益于提高奶牛的产奶量。如增加碳酸氢钠的添加量，可使奶牛的泌乳性能得到提升，使产奶高峰时段持续长达8个月，产奶量也可增加30%左右。若是奶牛饲料长期以青绿饲料为主，提升效果更佳，除了可提高产奶量之外，还可减少脂肪肝等疾病的发病率。添加碳酸氢钠可使奶牛体内有效保持酸碱平衡，增强消化效果，增进奶牛食欲，实践中也可同步添加柠檬酸，会起到增大采食量的效果。同时，奶牛若出现应激反应，其体内的钾元素会有所流失，可将氯化钾拌入饲料当中或掺入饮水中喂食给奶牛，通过饲料添加适量钾元素。此外，夏季时节，受到高温影响奶牛的维生素C合成能力下降，需适时适量添加维生素C和维生素E，促进奶牛能够更好地吸收维生素A与D，加快其体内氧化物的合成速度。

5 合理调节饲喂时间

夏季时节温度过高的时段，奶牛的进食欲望会降低，通常中午时节温度最高，奶牛进食量较少。因而应对奶牛的饲喂时间进行调整，尽可能避开中午时段进行饲料投喂，可于清晨及夜晚等温度相对凉爽时段增加饲喂次数，从而使奶牛的进食量有所增加，确保其产奶所需营养元素摄入充足。

6 充足供应清凉饮水

夏季时节，奶牛的饮水量会有所提升，因而养牛场可从深井取水或制备冰水，为奶牛提供充足洁净且清凉的饮用水。通常为奶牛提供饲料时，需确保食槽中饮用水充足，满足其饮水需求，降低热应激反应。食用清凉饮水不仅可使奶牛体温得到有效降低，也可促进其食欲。同时，饮水次数较多，奶牛的尿液排出量也会增加，通过尿液排出会降低身体热量，避免因排汗量过大而使之体液出现大量损失。