鸭养殖的基本方法

2021-01-11袁颜方

饲料博览 2021年6期

袁颜方

（滑县动物卫生监督所，河南安阳 456400）

在家禽养殖类型中，养鸭具有产肉多、肉质好、瘦肉率高、回报率高的特性。随着大众物质生活水平地不断提升，市场对于鸭肉的需求量也不断增多，鸭肉在世界肉禽中占有越来越重要的地位，因此，鸭养殖业也迎来了新的机遇与挑战。目前鸭养殖应打破传统思想和方法的局限性，加强对鸭群养殖管理与控制的整体力度，采用科学的养殖方法，推动养殖场的稳定运转。本文以蛋鸭为例，对养鸭的基本方法进行简要介绍，以期对养殖户有所帮助和借鉴。

1 确保棚舍建设的合理性

由于鸭子属于喜水的动物，可以将鸭棚设置在溪边或者水源较为充足的领域，让鸭子有一定的水面活动。另外，还可以将稻田的边缘区域作为鸭棚的建设位置，并提供充足的光线照射条件。结合鸭群的生长需求与养殖场的实际情况，对鸭棚的高度、面积等参数进行合理设置，确保每个鸭圈的面积能够容纳一定数量的个体，保障养殖密度的科学性。此外，还应设置相应的运动场地，严格控制场地的面积与坡度，并保持鸭棚、运动场地与水源区域的紧密相连，为鸭群提供更加优质的生长环境[1]。

2 雏鸭的培养

雏鸭的培养对于机体的健康生长具有积极作用，对成鸭的生长质量有直接影响。在一般情况下，需要在雏鸭已经能够独立快步行走的时期，为其提供充足的水源供应，并在雏鸭啄食行为占据整个雏鸭群体2/3以上时，设置科学的开食时间。另外，还需要将鸭花料作为雏鸭的基本饲料产品，并以自由采食的方法开展饲喂。

2.1 科学控制饲喂以及饮水的频率

雏鸭进入开食期，需要采取少量多餐的方法进行饲喂，实际饲喂频率则需要根据雏鸭的生长情况进行调整，当雏鸭的消耗能力较高，生长状况良好时，还需要对饲养方法进行完善。在通常情况下，处于1～3日龄时期的雏鸭，饲喂次数5～6次∙d-1；4～15日龄，饲喂次数4～5次∙d-1；15～30日龄，饲喂次数为3～4次∙d-1；日龄超过30 d后，可以直接进入到放养的状态，并适时地开展补料工作，次数为2～3次∙d-1，每次间隔4 h。

2.2 采取合适的饲喂方法

在雏鸭的饲喂过程中，应遵循定时、定量以及定料的原则，并在开食之后，坚持以食饱的原则开展后期的喂养工作。对日粮的质量应严格的进行控制，并坚持由精到粗的顺序，实际的饲料混合种类应结合雏鸭的生长状况由少到多进行调整。同时，还需要实现动物饲料与植物饲料的科学配比与合理搭配，并在使用青绿饲料的过程中保障饲喂工作的连续性，通过在饲料产品当中添加适量的矿物质与维生素的方法，补充机体所需要的营养物质[2]。

2.2.1 及时开展防风保暖工作

在雏鸭刚出生不久之后，由于机体的身形较为弱小，且不具备完善的体温调节机能，不仅对寒冷没有较强的抵抗能力，同时还会畏惧炎热和潮湿等外界环境，而上述现象在14日龄以内的雏鸭群体当中较为明显。此时，养殖场应将鸭棚的防风保暖工作作为雏鸭养殖环节的重点内容，并以火炉、保温伞以及红外线等方式为加温工作提供助力。

2.2.2 适当开展放牧活动

放牧活动在通常情况下需要在天气状况良好的时期才能够进行，且以11～12日龄的雏鸭群体为主。当到达15日龄时，则可以在每天的上午与下午各实行1次放牧活动，并尽量避开雨水时节，同时还需要对雏鸭进行训练，使其能够具备良好的反射活动，便于饲养工作的开展。

2.2.3 适时开展防压防病工作

在夜间时期由于气温较低，雏鸭通常会采用堆挤的方式取暖并入眠，但往往会造成堆叠成团导致机体压死的现象。为此，可以在鸭棚的内部采用隔块饲养的方法，根据机体的体型变化情况，合理扩大养殖面积。另外，混群饲养的方法难免会出现病毒感染等问题，应针对病毒性肝炎、禽流感等鸭病进行预防，并结合机体的日龄为其注射相应剂量的疫苗产品。