规模化牛场犊牛腹泻的原因及综合防治

王宝东

（辽宁省农业发展服务中心，沈阳 110032）

腹泻是养殖场在进行犊牛饲养工作时经常会遇到的问题，特别是新生犊牛，由于身体发育尚未完善，对外界的适应能力较差，胃肠道的消化机能和防御机能不够完善，很容易由于消化不良或病原微生物感染而引起腹泻。感染后的症状有排粪次数增多，稀薄如水，甚至水样泻粪；也有可能是粪便如胶冻状，或红或白，或红白相染，患病犊牛伴有里急后重和腹痛、精神沉郁、蜷躯卧地、体温升高、食少或不食等症状。诱发该病的原因有很多，比如饲养管理不到位、草料营养比例搭配不均衡或者是病原菌入侵等。总之，要想防控犊牛腹泻，重点要结合临床特点找出病因，以便制定出有效的疾病防治计划，辨证施治。

1 犊牛腹泻的原因

1.1 饲养管理存在问题

实际上，饲养管理工作不到位是造成犊牛腹泻的根本原因。规模化养牛场的特点是场区大型、资金投入和人工成本高、养殖数量庞大，饲养和相关人员众多。有些牛场老板为了降低成本，节省人工消耗，购进的消毒药疗效不合格，对场区的防疫和消毒工作重视不够，进入养殖场区的车辆及人员无形中就把外界传染源带入养殖区域，给疫病感染埋下隐患。由于环境卫生清洁工作不到位，导致养殖场区和牛舍中滋生大量细菌，诱发病毒性感染。通常这类腹泻感染的临床症状比较严重，而且传染性强，治疗棘手，易复发或死亡。

哺乳期犊牛，如果饲养管理不到位，喂养失调，食乳过量；或母畜患有乳房炎，幼龄犊牛吸食病乳，导致脾胃失调，食滞不化；季节更迭变化的情况下，犊牛出现应激反应，进而引发肠胃不适；幼龄犊牛暴饮暴食，采食不洁之物，饲草或冷或热，或硬或柴，都能造成犊牛腹泻。另外，多数犊牛低龄阶段都不拴系，处于放养阶段，经常随意走动和采食，在秋收季节很容易采食大量谷物引起消化不良或者是食入有毒牧草出现中毒反应。与此同时，饲养规模、饲养密度也与犊牛的腹泻问题存在一定的关联性。

1.2 牧草问题

沈阳市地处辽宁省中部，属温带半湿润大陆性气候，秋季气温急骤，冬季寒冷干燥，冬长夏短，四季分明，养牛主要靠放牧和牧草联合饲养。对于刚出生的犊牛来说，主要以吮吸母牛的乳汁来获取营养。如果母牛所食用的牧草携带病菌，或者出现牧草变质的情况，即便母牛因抵抗能力强没有引发疾病，但会导致母牛的乳汁中携带相应的病菌，影响犊牛的身体健康。另外，如果牧草的营养比例搭配不均衡，乳汁酸碱度异常或者产乳量减少，可也以诱发犊牛腹泻[1]。

对于能够跟随母牛放牧、处于半饲半乳的犊牛来说，牧草的成分、营养、搭配比例，以及牧草的含霜带雪等，都可以引起犊牛腹泻。

1.3 疾病问题

近几年在规模化集中化饲养的牛场中，导致犊牛腹泻的发病率普遍有所提高。能够引起犊牛腹泻的肠道细菌性疾病主要有大肠杆菌病、沙门氏菌病、巴氏杆菌病等，牛病毒性腹泻黏膜病以及寄生虫感染，都会造成肠胃功能异常，进而引发腹泻。另外，临床上很多疾病类型在并发症中最常见的就是腹泻，比如，感冒、发烧等疾病，都会引发腹泻。如何防治该病，成为目前养殖场的基本工作任务之一。

2 临床症状分析及初步诊断

犊牛腹泻情况有多种，需要仔细辨别，认真分析，区别对待。

症状一，粪便乳白或灰白，内有未完全消化的乳块，粪便黏滞，肠鸣腹胀，病牛吸乳减少，精神稍差，口内酸臭，常回头顾腹，出现这种情况多是犊牛脾胃失和导致的消化不良，如果口色青白、形寒肢冷，多于见于中毒性消化不良。

症状二，腹泻多日不愈，粪便稀薄，内有未完全消化的乳块或饲料团，混有气泡，犊牛吸乳减少，神疲乏力，逐渐消瘦，站立不稳，离群喜卧，口色浅白。有的病犊还伴有腹痛、血便、寒征表现，这种病犊多是由于消化不良，病程拖延未愈造成的慢性腹泻。

症状三，发病较急，稀便暴注，次数频繁，粪便主要成水样，形状无规则。颜色以泛黄、灰白色为主，并会出现恶臭味。病情严重时犊牛会排便失禁，便中带血，腹痛明显。而且，有些出现腹泻症状的犊牛会伴随有体温升高的症状，躁动口渴不安，呼吸加快，在短时间内会出现脱水的症状，眼球凹陷,全身无力，卧地难起，神情淡漠，口色苍白，耳鼻冰凉。肠胃蠕动时还能听到明显的声音，起初以干性啰音为主，饮水后会变成湿性啰音。有的病犊高热、昏厥，或有神经症状。

如果出现这类情况，病因较为复杂，有可能是病毒性感染，也有可能是多病因造成，通常在出现上述腹泻症状后应及时对粪便进行采样化验，或者以抽血化验，分离病原菌，综合饲养管理工作的实际开展情况，判断出病因，以便于对症下药，及时有效治疗犊牛腹泻，降低死亡率。

3 综合防治方案

3.1 加强饲养管理

犊牛是牛场的未来，加强饲养管理对防控犊牛腹泻有着重要的意义。

首先，从管理层面抓起，各级领导和牛场老板应高度重视犊牛疫病的防控工作，从制定防疫计划到落实防疫措施，都要有专人进行监督和检查，对于缺医少药地区，应上报相关部门，申请专项经费补助，同时要做好无害化处理工作。如果属于国家要求强制扑杀的疫病类型，根据我国重大疫病补助政策可以申请补偿。

其次，从生产层面抓起，应做好犊牛阶段的饲养管理工作。在规模化养殖场内部，应当安排专人而且是懂专业的饲养员，对犊牛进行分栏、分类管理。特别是犊牛的卫生管理和牛舍温湿度管理，这些都是控制发病率的关键措施。在卫生管理方面，每天需要清理犊牛的粪便和垫料，通过这个环节还可以及时发现犊牛是否存在便秘、腹泻等问题，及时采取隔离诊疗措施。同时，减少人员和车辆的进出频次，推广自繁自养模式，防止由外来人员、车辆、引种导致疫病暴发和流行。定期进行环境和人员、车辆的消毒处理，定期更换消毒药水，减少病原菌的滋生和耐药性，保障饲养管理工作的科学性和合理性。对于清理环境所使用的工具，应定期更换和消毒。在温湿度管理方面，主要的任务是要根据天气变化情况进行灵活调整，可以在养殖场内安装感应装置，实时关注温湿度的变化情况，比如，冬季提高舍温，并注意保持恒定温度，夏季做好通风和降温工作。

最后，从细微处抓起。犊牛从出生到成年需要很长时间，中间如果出现疫病，会导致生长缓慢，影响整体育肥效果。如果发现体弱多病和腹泻犊牛，应进行单独喂养，早期用药干预，加以精心护理，帮助其尽快长大增肥。如果牛群需要放牧，应注意冬季草场上的霜雪，放牧时间尽可能选择中午前后，如遇到天气突变，及时回牧，或不放牧。放牧时不要催促追赶牛群，放牧回来后在牛圈里补加精饲料，牛舍要求封闭、保温，保持犊牛体质体温，以防消耗能量。

3.2 饮食管理

针对犊牛肠道机理和消化功能尚未发育完善，对于腹泻的防控问题，养殖场要积极落实饮食管理工作。第一，应对母牛的饲料进行合理的搭配，确定饲料的干湿比例、营养程度，严禁喂食变质的饲料。第二，应关注母牛是否存在乳房方面的疾病，观察乳汁的分泌情况，并保障乳房清洁程度达标，避免犊牛在吮吸乳汁时导致细菌从食道进入肠胃，激发腹泻问题。第三，应保证犊牛在出生后能够及时吃到足够的初乳，以避免出现对外部环境的应激反应。第四，对处于半乳半草饲时期的犊牛，粗饲料与精饲料搭配要合理、营养要均匀，适口性强的草料能增加犊牛食欲，增加犊牛长势。在当寒冷季节到来之际，牧草应提前取出放至与室温相近后才能投喂，并供应充足的温水，夜间应适当补饲。

3.3 药物预防

降低腹泻的发病率，最有效的方式就是药物预防。先优选身体健康的母牛进行集中饲养管理。在母牛怀孕之前，为母牛注射疫苗，提升其自身对各种常见病菌的免疫能力。同时，在犊牛日龄达到30 d以上时，可以及时使用驱虫药，降低感染寄生虫的概率。当犊牛发生腹泻问题时，应及时结合临床症状和化验结果来分析腹泻的原因，合理拟定治疗计划。比如，因为霉菌而导致腹泻，应及时给犊牛服用消炎药，使用制霉菌素。如果病情比较严重，可以选择肌肉注射的方式给药。如果腹泻问题与环境温度、卫生程度有关，则应当使用止泻药，并及时将温度调整到适宜的范围内，有序进行环境清洁工作。药物的使用量要着重根据犊牛的日龄、体重进行调整，以保障科学用药、合理用药，常规疾病问题大多在连续用药5 d左右就能治愈[2]。

4 结 语

笔者主要从养殖场的饲养管理行为、牧草的营养及卫生程度、各种疾病问题等方面，介绍了犊牛为什么比较容易出现腹泻问题。在综合防范腹泻问题时，应严格规范饲养人员的日常工作行为，避免由于人为因素影响犊牛身体健康。另外，治疗腹泻时，要求养殖场结合犊牛腹泻的临床症状来判断病因，选择合适的药物种类，制定诊疗计划，从而科学治愈疾病。