浅谈茄子露地栽培技术要点

那光宇

露地条件采用春拱棚育苗移栽种植茄子，3月初播种育苗，4月下旬定植，6月中旬分期采收。种好露地茄子应依据其生长习性与环境条件，把握好配套栽培技术。

1 所需生长环境条件

茄子喜温耐热，适宜温度20～30℃;温度15～17℃，生育受阻，严重落花;温度低于20℃，受精及果实发育不良;温度低于13℃，停止生长;0～1℃出现冻害;温度达35℃以上花器生育发生障碍。

茄子喜光，对日照长度和强度要求较高。长日照下，苗期生长旺盛;日照延长，花芽分化快开花早;茄子光补偿点为2000勒克斯，饱和点为40000勒克斯;光照不足，幼苗发育不良导致减产，果实着色不好。

茄子喜水怕涝，因植株繁茂，蒸腾大，需水量多;生长期土壤持水量80%、空气相对湿度70%～80%为宜;湿度高，病害重;土壤积水易沤根死苗。茄子根系发达耐干旱，坐果前适当控水，多次中耕可促进根系发育，防幼苗徒长，有利花芽分化和坐果。

茄子喜肥，适于富含有机质及保水保肥力较强的壤土或砂壤土进行栽培种植;因为较耐盐碱，pH值6.8～7.3生长适宜;茄子喜肥，对钙、镁敏感，土壤缺镁，叶脉周围变黄失绿，土壤缺钙，叶片叶脉现铁锈状。

2 配套高产栽培技术

2.1 选用适宜优良品种

露地春茄子应选抗弱光、抗病力强、产量高、生长旺盛品种。

2.2 培育适龄壮苗

2.2.1 备置苗床：选背风向阳、地势平坦、排灌方便、土层深厚通透、盐碱轻，前茬没种过茄果类蔬菜，有机质含量高肥沃地块或庭院空闲地，挖好苗床，整平床面。

2.2.2 配制营养土：育苗播种密度大，床土需吸收水分养分量较大，要求播床营养土透气性好，含幼苗生长所需营养成份。需取6份无病虫肥沃园田土，4份腐熟农家肥，每立方营养土中要加入磷酸二铵2千克，碾碎过筛，充分混匀堆闷。

2.3 营养土装钵

配好營养土，钵体填装营养土，整齐摆放床内待播。许多农户嫌大营养钵费用高，采取较小营养钵育苗，成苗弱小，须根少，定植后延迟成熟，影响产量产值。

2.4 种子处理

2.4.1 晒种：播前选晴天晒种2天，提高发芽势和发芽率。

2.4.2 浸种消毒：茄子种子采用温汤浸种，也可用药剂处理消毒。种子放55℃水中搅拌，直至降到室温，或用高锰酸钾1000倍液处理15～20分钟;用清水浸种5～6小时。浸种中不断搓洗种子，除掉粘液，加快吸水呼吸，促进发芽。

2.4.3 催芽：浸完种捞出摊晾20分钟，散去种表水分，湿布包好放28℃条件下催芽;催芽期每天温水淘洗1～2次，70%种子露白即可播种。注意芽不宜过长，以免播种时断芽或失水干芽。

2.5 播种

一般3月初小拱棚培育茄苗，棚内最低温度稳定通过15℃时，即可播种。按每亩50克备足种子。

每钵播1粒露白芽种子，点播在钵中央轻压入土;用拌药剂营养土覆种子，厚度1～1.5厘米，预防猝倒病。播后使用2米长木杆搭建好拱架，采取小水浅灌方式浸润营养钵土，床水自然渗下，扣膜保湿增温，预防“戴帽”出土。

2.6 育苗期管理

2.6.1 温度调控：播后7天密闭保温升高床温，昼温25～28℃，夜温16～20℃，促进出苗;苗后防幼苗徒长和猝倒病，可通过小通风，降低环境温湿度，加强炼苗，白天温度控制20～25℃，夜温15～18℃;随气温升高增加通风口，延长通风时间和加大通风量，棚温白天调控15～20℃，夜温15℃;定植前15天需要揭膜，昼夜通风，使茄苗逐渐适应外部环境。

2.6.2 调控湿度：茄子苗易带帽出土，傍晚喷湿种壳，可使籽苗夜间脱帽。种子拱土时匀撒一层潮润细土，防带帽出土，也能防出苗拱土漏风;茄地表现裂缝呈旱象时，要及时补水。

茄子幼苗苗龄达50～55天，真叶数目达7～8片，幼苗高度18～20厘米，茎粗0.3厘米以上，幼苗现花蕾，叶色浓绿，无病虫。

3 定植田管理

3.1 定植田施肥整地

3.1.1 施肥整地：整地前每亩施入完全腐熟农家肥3000千克，氮磷钾复合肥50千克作基肥;施肥后及时耕地犁耙，犁深30厘米，耙深15厘米，耙深耙透，确保整地质量，打好田垄。定植前使用50%多菌灵溶液500倍液喷茄苗，消毒灭菌。

3.1.2 定植：一般在4月中下旬，日均气温稳定通过15℃时，可适时进行定植。定植前打好定植穴，从营养钵中取苗放入穴中，边放苗边浇水，水渗后覆土封洞;每垄定植两行，穴内植单株，每亩约定植2500株。

定植后观察秧苗，如有萎蔫死苗需及时补苗更换。

3.2 中耕浇缓苗水

定植后及时浇缓苗水，保持土壤湿润，以免影响茄子生长。缓苗期及时中耕划锄2～3次，促进茄苗根系呼吸，健壮生长。

3.3 整枝打叶

茄子生长前期控制营养生长，促进早开花早结果。幼苗长到50厘米，陆续剪除底叶，改善田间通风透光;形成门茄后剪掉两个向外侧枝，留向上两个主杆;待第7果实形成后摘心，促果成熟。

3.4 生长期肥水管理

茄子根系较深，以深施肥为主，植株健壮有利根系深度生长，提高抗旱能力，吸收深层次养分和水分。前期以控水蹲苗为主;门茄膨大，果皮有光泽结束蹲苗，适当灌溉施肥;开花坐果期营养需求增大，此期应控制营养生长，氮肥控制施用，促进结果;果实膨大门茄采收时，结合墒情灌溉1～2次，每亩追施磷酸二铵10～15千克，灌溉后及时中耕。

3.5 病虫害防治

3.5.1 虫害防治：茄子整个生育期间主要虫害有红蜘蛛、蚜虫。预防红蜘蛛，应保持土壤湿润，避免过度干旱;及时清除枯枝落叶和杂草，减少虫源;药剂防治控制点片为重点，选择73%炔螨特或73%克螨特乳油2000～3000倍液喷雾防控，喷药时喷头朝上，将药液喷在叶背面，全株上下均匀着药。

防治蚜虫及时处理田间残株败叶，铲除杂草;药防使用50%抗蚜威2000倍液或敌杀死1500倍液，每7天喷1次，连喷2次。

3.5.2 病害防治：茄生育期间主要病害有枯萎病、黄萎病。

茄子黄萎病以土壤传播为主，坐果期会有明显症状，从下到上向全株发展;病初可选择50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液灌根处理，每株保持0.25千克药液使用量，每隔7～10天一次，连续灌根2～3次。

茄子枯萎病，初期可选择使用50%多菌灵可湿性粉剂或36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液喷雾防治;也可用10%双效灵水剂或12.5%增效多菌灵可溶剂200倍液灌根，每株灌药液100毫升，隔7～10天1次，连灌3～4次。

3.6 适时收获

果实充分膨大着色，色泽光亮，及时采摘，以免失去商品性。

参考文献

[1] 张艳红.露地茄子优质栽培技术要点[J].吉林蔬菜，2019（03）：30.

[2] 经艳杰.茄子露地栽培技术要点[J].吉林蔬菜，2019（02）：28.