药用植物资源课程思政元素的挖掘与融合

徐璐 吴文浩 李成忠 张成霞 孙燕

[摘           要]  为培养具有药用植物资源知识理论和技能以及良好素养的人才，积极投身于健康中国行动。根据药用植物资源课程和学生特点，在合理借鉴经验的基础上，总结前人的经验和问题，进行课程研究，充分挖掘课程思政元素，并将课程思政元素根据药用植物资源发现、开发、保护、再生以及调查等流程进行融合，使其具有连贯性，取得较好的教学效果。

[关    键   词]  课程思政;课程研究;药用植物资源;健康中國行动

[中图分类号]  G711                    [文献标志码]  A                  [文章编号]  2096-0603（2021）52-0026-02

药用植物资源课程属于三年制高职中草药栽培技术专业的职业技术课。该课程的总论部分内容介绍了药用植物资源所涉及的种类与分布、蕴藏量、时间空间变化规律、再生与保护、综合开发以及调查等方面内容[1]。分论部分选取了江苏地区具有代表性的12种药用植物从应用的历史、植物形态、地理分布、化学成分、开发利用、资源保护等6个方面进行阐述。

一、药用植物资源类课程思政教学改革历程

药用植物资源课程的部分教学内容来源于中药资源学、中药学及药用植物学等课程。中国知网的文章发表数据显示，关于“药用植物资源”课程思政改革的文章目前未见报道，但药用植物相关的课程思政文章从2020年开始至今发表有10余篇[2]。在相关文章中大都根据对应知识点找准课程思政融入点，挖掘和罗列了课程思政元素。但是普遍存在将课程思政元素与知识点混合的问题，将课程思政改革简单地理解成“加法”，而不是“方法”，导致课程思政实施没有“魂”。

二、药用植物资源课程思政元素的挖掘与应用

2018年宇宙简史课程在中国大学MOOC学院上线，课程将思政意识与专业理论知识深度融合，可见课程思政建设的重要支撑是课程研究。借鉴宇宙简史课程由目标导向到问题引导进行顶层设计，在进行药用植物资源课程思政教学改革实践中，教学团队通过提出6个问题将模块化知识结构重新解构成线条型知识结构。

（一）哪些药用植物能帮助延续人类文明

首先要解决药用植物的范畴问题，药用植物能够服务于人类的物质基础是其中所含的化学成分，也就是说含有特定化学成分的植物就能被称为药用植物，这就解释了哪些植物是药用植物的问题。分析种质资源对化学成分的影响，这里就需引导学生探讨种子问题。目前我国中药材种子种苗存在中药材种子种苗市场主体弱小、产品质量监管体系不完善、缺少品牌中药材种子种苗产品等问题，同时我国中药材新品种选育取得了很大进步，中药材种子种苗标准及配套政策法规体系已经建立，中药材种业逐渐向标准化、商品化、品牌化的方向发展。相信我国的中药材种子企业在中药材种质资源保护、开发和利用中将发挥主力军作用。这部分内容在传递知识的同时旨在培养学生的辩证思维。

另外一个知识点为药用植物资源种类及分布，对这个问题的解答过程也是学生认识国内外药用植物应用历史和现状的过程。通过教学活动，能够使学生正确认识我国药用植物资源种类数量的庞大，产生民族自豪感;同时也能够从我国人均占有药用植物资源量的数据直观感受到生态保护的重要性。

（二）我们的药用植物资源现状如何

对药用植物资源的品质评价侧重于对中药材品质的评价，中药材的品质一方面由种植技术来保证，很多药用植物需要精心培育数年乃至数十年到规定年限才能采收入药，如人参、肉桂等。另一方面由炮制加工技艺来支撑，如半夏、附子通过数十道加工流程来达到降低毒性、增加药效的目的。此外有些药材还需要储存到一定年限方可面世，如陈皮、陈艾等。可通过这些保证中药材品质的技艺向学生展现“工匠精神”[3]。

讲授药用植物资源社会效益评价时，以向学生展示我校为当地种植药用植物丹参、黄芪送去技术支持，增加农民收益的事迹，培养学生的“三爱”精神;用植物学家钟扬教授十几年奔波青藏高原收集4000万颗种子造福人类的先进事迹为学生树立榜样。

（三）如何维护人和药用植物资源的平衡发展

如何保护药用植物资源？这就引出了药用植物资源保护和再生的知识。授课过程中向学生展示《生物多样性公约》《中华人民共和国野生药材资源保护管理条例》等内容的新型教材，向学生传达法制观念，强化学生遵纪守法意识，鼓励学生积极进行保护药用植物资源的宣传，抵制滥采滥伐现象。此外，引导学生正确认识法律具有滞后性，立法者的认知水平影响立法过程，鼓励学生勤学苦练立足本专业积极为立法建言献策，以避免药用植物被滥采却缺乏相关执法依据的事件。

药用植物资源持续利用依靠其具有可再生性的特点，这也是药用植物生存、繁衍的前提。人工条件下的繁殖、生长和更新可以实现药用植物资源的再生，其中仿野生栽培就是一种典型。在我国采用仿野生栽培模式栽培人参解决了人参资源濒危和人参药害、重金属残留等诸多问题，该案例可培养学生勇于创新的精神。

实现人和药用植物资源动态平衡的关键点在于正确处理人与自然的关系，恪守“绿水青山就是金山银山”的理念。徐锦堂通过改变传统的毁林栽连栽培黄连的方式，提高了黄连种植的经济效益的同时，保护了当地的生态环境，被称为“黄连之圣”。徐锦堂的事例恰恰是最契合中草药栽培技术专业的榜样，引发学生的讨论和思考，课堂中进行了毁松林栽茯苓的案例分析，尝试找到解决问题的关键技术，并申报大学生创新创业项目。

（四）合理开发利用药用植物资源的途径有哪些

曾经我国开发利用药用植物资源比较单一，如人参、苦参等根茎类药材只使用根茎入药，地上部分被弃用。后来逐步开始将地上部分作为饲料或堆肥材料甚至开发成医药产品进行综合利用。现在我们认识到药用植物资源利用具有高度的综合性。如白及，可食性强，富含白及多糖，有很高的药用价值，被开发成多种药品、保健品和天然化妆品[4]。综合利用药用植物资源的过程就是避免浪费的过程。学生分组收集资料对药用植物资源进行梳理、评估资源现状，来提高其综合开发利用水平，鼓励学生投身服务三农事业。在此过程中可以积极借鉴古籍，进行本草考证，其中不乏记载植物色素、植物药、植物农药、植物保健品等诸多应用，通过海量的文献材料学生可以直观地感受到古人的智慧，这有助于培养学生的爱国主义精神和創新精神。

（五）如何摸清药用植物资源家底

药用植物资源处于动态变化中，要掌握药用植物资源的现状还需依赖中药资源普查研究。通过带领学生进行模拟药用植物资源实地调查，可培养学生的统筹规划能力，同时能够培养学生团结协作的精神。

（六）我能为药用植物资源保护和开发做什么

教师团队精选12种江苏地区药用植物，为学生在课前布置任务清单要求对这12种药用植物的应用历史、植物形态特征、化学成分、资源现状、综合利用开发等内容进行调查分析，知识结构上由整体转变为个体，加强学生对药用植物资源的认知。同时激励学生积极发挥主人翁精神，积极加入建设家乡的行列。

三、结语

课程思政理念的提出，为高校思想政治工作开辟了新道路，改变了原有政治理论课枯燥的说教，丰富了思政教育的方式、内涵和外延[5]。但是目前的课程思政存在着严重的“两张皮”问题，解决这一问题，实现课程思政效果的最优化是当务之急。在课程讲授过程中将思政意识与专业理论知识深度融合，避免“两张皮”现象需要对生硬的知识模块进行解构，这种解构应当根据课程的特点和受众特征来进行，使解构后的知识更具系统性和连贯性，课程思政元素能够自然融入线形知识体系中，更加易于接受。在对药用植物资源课程的深入研究过程中，借由6个思考问题将课程内容与思政元素进行了深度融合，取得了比较好的教学效果。

参考文献：

[1]郭巧生.药用植物资源学[M].北京：高等教育出版社，2017.

[2]刘小莉，李国栋，张爱丽，等.中药资源学课程建设和教学改革初探[J].中国民族民间医药，2019，28（5）：108-110.

[3]程德慧.产教融合视域下高职院校“课程思政”改革的探索与实践[J].教育与职业，2019（3）：72-76.

[4]葛雯，陈宏降，罗益远，等.白及多糖的研究进展[J].人参研究，2021，33（3）：55-59.

[5]徐瑶瑶.对课程思政“两张皮”问题的思考[J].时代汽车，2019（19）：39-40.

◎编辑 马花萍