秋季蛋鸡的饲养管理关键点分析

丁 涵

（河南省家禽业协会，河南 郑州 450008）

刚耐受过夏季高温的蛋鸡群，由于热应激等环境因素，其体质有所下降。进入秋季后，气候适宜，天气凉爽，蛋鸡群的采食量逐渐增加，此阶段加强饲养管理，将有利于帮助蛋鸡群恢复体质，提高蛋鸡的生长性能和生产性能，进而提升养殖经济效益。但是，秋季也是蛋鸡呼吸道疾病和肠道疾病高发的季节，因此，广大蛋鸡饲养场（户）应提高对饲养管理的重视度，掌握蛋鸡饲养管理的关键点，以科学的饲养管理措施为蛋鸡创造适宜的生存环境，为提高蛋鸡体质，保障产蛋高峰期的高产、稳产打下良好的基础，促进蛋鸡养殖场（户）养殖经济效益的提升。

1 选优去劣，及时调整鸡群

秋季是调整鸡群的最佳季节，此时老鸡换羽、新鸡开产，应有计划、有组织地对鸡群进行调整、鉴定等。为提高养殖经济效益，应根据鸡的生理变化，将低产鸡及时淘汰，留养高产鸡。对蛋鸡选优去劣应关注的几项指标及注意事项如下。

1.1 冠、肉髯的颜色

正常产蛋鸡的鸡冠和肉髯颜色鲜红，血液循环良好。停产鸡的鸡冠和肉髯逐渐萎缩，颜色苍白，干燥，触之发凉。

1.2 腹部柔软度及皮肤质地

腹部的柔软度及皮肤质地也可作为判断依据之一。正常产蛋鸡的腹部柔软且具有弹性，而停产鸡腹部触之较硬且皮肤粗糙。

1.3 耻骨与龙骨的间距

耻骨与龙骨的间距可表示腹腔的大小。正常产蛋鸡耻骨与龙骨的间距较远，约4～5指，若二者间距仅为2～3指，则说明此鸡接近停产边缘，应将其淘汰。

1.4 色素变化

鸡体内的色素改变会表现在其体征上，而色素变化情况也可作为判断产蛋鸡和停产鸡的指标之一。若蛋鸡嘴部及腿部呈淡黄色或白色，说明其体内黄色素用于卵黄形成，可判断其仍处于产蛋期内；若蛋鸡嘴部与腿部呈黄色，说明其体内黄色素利用率不高，属于停产鸡。

1.5 采食量

正常产蛋鸡的食欲旺盛，进食速度快，若蛋鸡不喜进食或拒绝采食，在排除疾病因素的情况下可将之判定为停产鸡。

1.6 换羽情况

一般情况下，老龄蛋鸡于秋季时换羽，因此换羽也是停产的表现之一。高产蛋鸡通常羽毛残破凌乱且无光泽，较为干燥且存在污渍，若蛋鸡羽毛光泽齐整，则说明其属于低产鸡。

根据上面的鉴别方法将停产鸡、低产鸡、弱鸡、有严重恶癖的鸡、体质量过大或过小的鸡、无治疗价值的病鸡及时进行淘汰，选留下生产性能好、体质健壮、产蛋正常的鸡。

2 提升饲料营养水平，供给清洁、充足的饮水

全面均衡的饲料营养对于提高蛋鸡的产蛋率至关重要。在入秋之后，要适当多添加动物性蛋白质饲料，促进蛋鸡体质的恢复。同时，应注意给蛋鸡补充维生素，尤其是补充B族维生素，也可适量添加硫、钙等微量元素，以免因摄入不充分而影响产蛋的质量。在添加高营养水平饲料时，应慢慢添加，逐渐过渡，否则极易造成应激而换羽停产。随着蛋鸡采食量的增加，应注意调整饲喂方式，采取少喂勤添的方式，每次添料不超过食槽的1/3，尽量让鸡把料槽内的饲料采食完。

为蛋鸡供给清洁、充足的饮水对蛋鸡的健康生长非常重要。在蛋鸡饲养过程中，应保证为蛋鸡提供清洁、无污染的水源，遵循“常换水，不断水”的原则，确保每只蛋鸡的每日饮水量不低于180ml。另外，为了控制水中病原微生物的繁殖，还可在鸡群的平时饮用水中添加少许含氯泡腾片，按照每升饮水4mg的剂量添加。

3 合理控制蛋鸡的采食量

蛋鸡体质量过大或过小，均会对产蛋性能造成不同程度的影响，因此，蛋鸡饲养员应定期检测蛋鸡体质量，合理控制蛋鸡的采食量。在日常管理中，应格外关注体质量过小的蛋鸡，并将此类型蛋鸡单独饲养，提高饲养水平，使整体鸡群的体质量达到要求标准。如蛋鸡体质量过大，就要限制每日采食量，确保鸡群整体生长水平的一致性。

4 加强光照管理，补充人工光照

蛋鸡产蛋期内，产蛋室内的光照要确保充足，并加强对光照时长和强度的控制与调节。光照时长直接影响蛋鸡的产蛋效率。入秋后随着自然光照时长逐渐缩短，养殖户要合理调整开灯时间，既要满足蛋鸡光照的时长，还要确保光照强度的恒定性，从最大程度上降低环境对蛋鸡产蛋的影响。应注意的是，人工补充光照要循序渐进，并持之以恒。通常情况下，可在蛋鸡产蛋前保持每天光照9h，这可使蛋鸡产蛋率增加5%左右；直到产蛋后期，就要保持光照的稳定性，光照时长约为每天16h；当蛋鸡到40周龄时，就要适当增加光照时长，每天增加光照时长不宜超过30min，光照时长不高于16.5h。

5 调控温度，减少应激

入秋之后，外界环境昼夜温差大，而产蛋鸡舍内温度以保持在18～23℃为宜，因此，要控制好舍内的温差。控制舍内温差，可以采用安装温控仪的方法，以保证鸡舍温度的稳定。操作温控仪时应注意，温控仪的设置温度应随着外界气温的变化而相应调整，在保证最低通风量的基础上，确定夜晚最低温度，然后逐步提高每个风机开启的设定温度，使夜里温度不致太低；白天气温高时能自动增加风机开启数量，减少昼夜温差。同时，由于秋季气温变化快，不稳定，应及时关注天气预报，注意做好夜间鸡舍的保暖工作，避免鸡群因温差应激和着凉而引发呼吸道疾病。

6 合理通风，稳定环境

适宜蛋鸡生长的环境湿度为50%～70%，过高或过低的湿度都会降低蛋鸡的产蛋率。在早秋季节，天气依然比较闷热，再加上雨水比较多，鸡舍内比较潮湿，容易引发呼吸道和肠道传染病，为此必须加强通风换气。白天可以勤开门窗，增加通风量，晚上适当通风，以降低温度和湿度，利于鸡体散热和降低鸡舍内有害气体的含量。

进入深秋后，外界气温逐渐降低，应逐渐减少鸡舍内风机开启的数量。在通风过程中，鸡舍内温度会有效降低，为保障鸡舍前后温差，就需合理调整风口面积，将所有小窗打开，可缓和风速，但是要避免开窗角度直吹小鸡。

7 保持合理的饲养密度

合理的饲养密度对蛋鸡后期生长发育有着积极的作用，如养殖密度过大，就会严重影响鸡舍空气质量，进而抑制蛋鸡的生长发育，最终导致体质量发育偏差大、健康指数下降等问题的发生；如养殖密度过小，既不利于资源的节约，还会增加养殖成本。因此，蛋鸡饲养员应根据蛋鸡日龄、饲养方式等因素，综合调整鸡舍的饲养密度，一般来讲，秋季饲养密度与春冬时节相比，可适当增大。

8 加强鸡舍消毒，做好疫病控制工作

消毒是蛋鸡日常饲养管理中的重点。秋季由于气温降低，鸡舍密闭较严，一方面，通风量减少，鸡舍粉尘含量增加；另一方面，鸡舍内排泄物发酵产生的有害气体不能及时排出，易诱发各种细菌性疾病。秋季是各种疾病的高发期，因此，一定要制定科学的卫生管理制度，定期对鸡舍内外环境进行消毒。带鸡消毒一般选择在气温较高的中午和下午进行，消毒时要保证雾滴均匀洒落在笼具、鸡舍墙壁、地面和鸡群上。消毒药应交替使用，防止产生耐药性。

生产区的卫生防疫工作以尽可能减少和杀灭鸡舍周围病原为目标。为减少流动环节的交叉感染，非生产人员及车辆不准进入生产区，必须进入生产区的车辆应进行高压喷雾消毒；人员必须更换已消过毒的工作服、鞋、帽等并经过消毒池后方可进入生产区；生产区内不允许有闲杂人员出入。饲养员不能随意出入生产区，生产区内的工作人员必须管好自己所辖区域的卫生和消毒工作。正常情况下，外界环境每周消毒1次；生产区净道为送料、人行专道，应每周消毒1次；污道为运送病死鸡、清粪专道，应每周消毒2次；对鸡场的各种饲养用具和设施等也应进行清洁和消毒。设备和物品的使用及运转过程要防止交叉污染。

在秋季蛋鸡的饲养管理中，还应注意结合当地疫情，科学制定免疫程序，对鸡群进行疫苗接种和驱虫。对要实行强制换羽的鸡提前1周注射新城疫、禽霍乱、鸡传染性支气管炎等疫苗。同时，可用盐酸左旋咪唑对蛋鸡驱除蛔虫。通过严格的免疫及消毒，强化疫病防控效果。

9 加强日常观察，确保鸡群健康

在秋季蛋鸡的日常管理中，每天要认真观察鸡群，查看并记录采食和饮水情况是否正常，并及时查找原因。如果看到部分鸡群出现拉稀症状，很可能是有贼风，应及时调整进风口，控制鸡舍内适宜的温度。随着产蛋率的提升，应准备足够的产蛋箱，防止窝外产蛋。

10 小结

综上所述，秋季是蛋鸡饲养管理的重要时节，饲养员要掌握该阶段饲养管理的关键点，除了及时调整鸡群、提升饲料营养水平、加强环境控制之外，还需要加强消毒、做好疫病防控工作，促使蛋鸡尽快恢复身体机能，提高蛋鸡的生产性能，进而提升蛋鸡养殖经济效益。□