关于降低规模化羊场粗饲料饲养成本的探讨

乔小亮，杨 军，于忠良，付媛媛，韩艳杰

（漯河市外埠入漯畜产品查验中心，河南 漯河462000）

近年来随着我国人民生活水平的提高，人们对羊肉的需求量也在不断提升，但是我国养羊业的规模化、集约化水平还较低，其中一个重要原因就是饲养成本居高不下，缺少国际竞争力，尤其是粗饲料成本的较大投入是制约我国众多养羊企业规模化发展的重要因素。为此，本文就如何降低粗饲料在饲养环节中的成本这一问题进行探讨，以期对规模化发展的养羊企业提供一个有益的参考。

1 规模化羊场常见的粗饲料种类

在农区有众多农作物秸秆可以作为羊的粗饲料，但最为常见的几种粗饲料有玉米秸秆、花生秧、豆类秸秆、小麦秸秆、稻草等。

2 规模化羊场粗饲料的利用现状

2.1 依靠购买，成本高

很多规模化羊场粗饲料的主要来源方式要是购买，而粗饲料的价格也是受市场供求关系所调控的。当市场粗饲料存量不足、供货紧张时，粗饲料价格则会高涨，这样就提高了养殖企业的养殖成本。即使市场的粗饲料供货充足时，这些制作粗饲料的公司依然会在中间赚取不低的利润。所以无论怎样都会压缩养殖企业的收益。

2.2 难以大量回收利用

虽然每年都会产生大量的农作物秸秆，但是若把这些农作物秸秆顺利收到场中并做好存储，还是有很大难度的。因为秋收时间本身就短，很多农户又急于耕种，而这些农作物秸秆对以种植为主要收入的农户来说，其所产生的经济价值较低，所以很多农户就直接处理了。

2.3 缺乏贮存技术

难以大量且长时间保存是制约秸秆类粗饲料利用的一大问题。例如玉米秸秆若想晒干保存，则需要把秸秆的水分降到很低，才有可能长时间存放。而晾晒秸秆不仅需要很大的场地，也需要投入很大的劳动成本，这样就会提高粗饲料的成本。还有一些规模化羊场虽然想利用现有技术进行大量存储，但是由于技术水平有限导致存储的粗饲料腐败变质。

2.4 机械价格高

很多用于收草的机械价格较高，例如打捆机、花生秧粉碎机，一台器械价格1 万～6 万，而羊的养殖利润本身就低，导致很多养羊的养殖企业在购买养殖器械时望而却步，进而在存储粗饲料时存在很大困难。

3 关于降低粗饲料在养殖成本中的建议和对策

3.1 依靠自身自给自足

羊企要想有效降低粗饲料在养殖中的成本，首先要摒弃大量购买粗饲料的思维。尽量靠自己收购生产，这样才可以省去中间商，降低养殖成本。也可以提前与制作粗饲料的企业谈好合作，让其帮助加工，自己存储，尽量压低价格，提高养殖经济效益。

3.2 拓宽回收渠道

要想大量回收农作物秸秆，首先要做好回收宣传，让广大农户知道有企业回收作物秸秆。然后要在秸秆收购前和当地的农户，尤其是土地承包大户做好作物秸秆回收商定方案，这样农户才可能不会把作物秸秆乱丢乱扔。羊企可以自己去农户地里，用回收器械回收作物秸秆，也可以让农户送至养殖企业，给予农户一定的经济回报。尽量在短时间内尽可能回收秸秆。

3.3 学习先进存储技术大量存储

养殖企业需学习较多的存储技术来存贮粗饲料。目前较常用的是青贮技术、黄贮技术。养殖企业可以到畜牧兽医主管部门进行沟通交流学习。畜牧兽医主管部门每年会结合生产实际，教授一些实用养殖技术。也可以到其他一些优秀的养殖企业或专业制作粗饲料的企业进行学习，尽量多学习一些存储技术，这样可以提升自己的粗饲料存储技术能力，以进行大量存储粗饲料。

3.4 采用多种方式利用机械

羊企应看到机械回收利用粗饲料的优点，不能仅看到购买机械所需成本。羊企可以采用多种方式利用机械。一是可以和其他养羊企业共同购买机械，错期使用；二是租用公司或个人的机械，提前联系，到期使用。三是申请农机补贴，国家对一些农机具有购置补贴，羊企在购买机械时，提前到相关部门咨询政策，可以节省部分资金。这样采用多种方式利用机械，提高收贮效率。