浅析建盏柴烧的艺术之美

2021-01-06叶诗明

陶瓷 2021年7期

叶诗明

(南平市建阳区诗明陶瓷有限公司福建南平 354200)

我国具有十分悠久的历史，在陶瓷文化发展过程中，建盏被完整地保存了下来，而柴烧技艺也详细记载了建盏文化的历史发展进程，在历史发展场合中，建盏文化充分记录当时人们的勤劳和智慧，同时也实现了技术和艺术的统一。针对建盏柴烧艺术之美，我们可以结合以往实践经验进行分析。

1 建盏、柴烧和龙窑的相关概念

在众多瓷器中，建盏享有黑珍珠的称号，尤其随着建盏成品流入到日本，留存下来的几件珍品更是被尊为国宝，在国内外深受人们的推崇。在建盏文化发展过程中，艺术价值主要体现在美观度、烧制难度这两个方面，两者具有紧密的联系，建盏的烧制难度会随着追求的美观度提升而提高，同样的烧制难度越高的建盏，最终的成品也越发稀有，并且往往具有十分昂贵的价值。在建盏烧制过程中，由于传统技艺采用的是柴烧手法，因此存在一定偶然性，也符合当时我国宋朝天人合一、顺其自然的思想，相比于现代电烧、气烧等技艺，柴烧技艺所形成的肌理和纹路更加细致、平滑，并且具有更为丰富的色彩[1]。

柴烧工艺就是将木柴作为烧制建盏的能源，通过这种方式进行烧制，这种烧制技艺具有十分悠久的发展历史，对于建盏文化的形成和发展也具有十分重要的作用。在柴烧建盏过程中，可以人为控制的因素并不多，因此通常难以实现较高的成品率，具有较高的偶然性，并且一直以来在烧制艺人中都流传着“入窑一色，出窑万彩”的说法，在建盏烧制过程中，是混合了木灰、土胎、火候等多方面因素，最终所形成的釉面纹路十分自然，外观也十分雅致，将回归自然的艺术美感充分体现了出来。

在我国古代陶瓷烧制技艺发展过程中，窑炉可以分为圆窑、龙窑这两种类型。圆窑，也被称为馒头窑，窑顶为半圆形，看起来就像一个馒头，也由此而得名。龙窑，通常傍山而建，具有较长的体型，宛如一条蛰伏的龙，由此而得名龙窑，这种窑炉是古代匠人借据了自然地势所建造的，并且应用了一些当时的建造技术，具有十分齐全的功能，并且具有较高的结构美感。在古人建造窑炉过程中，不仅仅会对窑炉的实用性予以考虑，同时在窑炉的建造过程中，还会应用当时人与自然和谐统一的理念，具有统一的秩序和均衡的比例，以及具有饱满的尺度。在建盏烧制过程中，使用龙窑可以对烟火流速、轨迹进行控制，可以借助烟气对坯体进行预热，同时，在提升火焰温度、保持和调节火候等方面，也具有较为理想的效果。针对窑炉内部烧成气氛，通过进行合理控制，可以对建盏成品质量予以有效保证。在龙窑的建造中，将古人对自然界规律的认识充分体现了出来，并且对自然给予了尊重。

2 建盏柴烧的艺术美感

相比于大多数的瓷器，建盏柴烧具有一定差别，这种方式烧制的建盏，釉色并不是通过人工绘制和雕刻的，依靠胎土、釉水中含有的金属元素，在窑炉烧制过程的氧化还原作用下，形成丰富多变的纹路，色彩也十分丰富[2]。在我国传统文化的发展中，十分注重天人合一的思想，在建盏烧制技艺中也充分体现了这一点。通过自然而发的美感，对建盏釉色进行了独特地创造。在柴烧技艺中，虽然具有一定的不可控性，但是也将创作者的创作情感充分融入了其中，在封窑以后，在窑炉中作品会发生的变化是不可预见的，因此也难以预料最终的成品会是什么样子。另外，在柴烧过程中，还将我国传统美学中的天然朴素美融入了其中，达到了自然之美的境界。这种美感具有丰富的变化，是难以掌控的，虽然存在较强的不确定性，但是也将我国传统工艺美术中的人文之美充分体现了出来。

在建盏柴烧工艺中，还将创作者的个性、情感等充分体现了出来，在创作建盏过程中一些独特的见解逐渐形成，将个人的思想情感一并融入到了作品中，而创作者的经验、能力、性格等也在其见解和情感中得到体现。在实际运用柴烧工艺过程中，其中包括了对不同工艺、材料的选用，这些都代表了独特的语言特征，将工艺材料所独有的个性特征充分体现了出来[3]。例如，在陶泥中，需要具有粗狂敦厚的美感，相比之下，瓷泥则更多体现出细腻柔和的感觉，另外，在使用拉坯手法过程中，也充分体现出了流畅的美感，建盏则体现出了质朴的美感。创作者在对柴烧建盏进行创作过程中，会全身心融入到创作过程中，创作者会在这个过程中感受到泥土的芳香，从而产生一种十分亲切的体验，会对大自然的神奇、奥妙产生一定的感悟；在窑炉生起烈火以后，一同燃烧的还有创作者的心灵，会在这一过程中充分感受大自然和艺术的深度融合；另外，在作品成品以后，创作者也会感受到格外的愉悦，哪怕最终的成品并不完美，但是同样被赋予了创作者的情感，也蕴含着生命的张力。

建盏柴烧所体现出的艺术之美也将创作者的个性特征充分表现了出来，这种美感是将创作者的美学修养、对艺术的感悟能力等作为依托的，作为建盏的创作者，自身首先需要具备良好的艺术鉴赏能力，从而才能判断和挖掘作品中的审美潜力，想要成为一名优秀的建盏创作者，这是必须要具备的能力。从当前现代视角进行分析，与其他烧制方法相比，建盏柴烧在很大程度上将柴火的自然创作能力挖掘了出来，将独特的审美价值赋予在锻造出来的作品上。创作人员在进行柴烧过程中，首先需要对柴火的自然创造能力予以肯定，并将自身独特的感悟融入到作品中，并对审美价值取向予以遵从，对柴烧技法加以合理运用。由于改变了审美价值判断标准，在审美价值领域，创作出来的作品可以获得历史性的延伸，和大自然的创造之间，这种审美价值也有着必然的联系，将庄子的自然无为价值思想充分展现了出来。

从整体进行分析，针对建盏柴烧技艺，所追求的是自然而发的艺术美感，并且在一定程度上具有较强的变化性、偶然性，并且不是按照固定程序所创作出来的，属于一种均衡的对称美。在审美范畴中，也属于禅艺之美，超出了“形色”的范畴，形色层面的美，虽然是大众所喜爱的，但是技法方面更加追求作品所能够呈现出的美感，强调作品表面所展现的色彩，所表现出的外形特征强调精美张扬。而对于建盏柴烧技艺而言，所表现出的则是一种禅艺美感，但是也将艺术和自然真正统一在了一起，形成了一种天人合一的境界，这种建盏作品具有返璞归真的感觉。在作品表面，虽然表现的十分平静，但实际上却具有极高的艺术情感和艺术价值，可以展现出十分独特的滋味和生命力。