建窑建盏的造型文化探析

2021-01-06黄建康

陶瓷 2021年7期

黄建康

(南平市建阳区行云建盏陶瓷工作室福建南平 354200)

1 建窑建盏的造型的实用主义

宋代更加崇尚平实风格，因此在建窑建盏的造型方面，更加关注实用性和平实性，在这样的情况下充分体现出整体造型的实用主义。在宋朝的各类工艺品等相关方面都着重关注实用的效果，对于繁文缛节或者繁琐的雕刻，往往都尽可能去除，而这样的思想与朱熹的太极之理是充分吻合的，也就是说，太极是一切理的总和。在针对瓷器等器物进行创造的过程中，也要更有效的模仿自然，通过这种天人合一的思想，对于建窑建盏进行造型设计，进而在造型方面有一种清新之美，通过质朴的造型，在实用性方面得到充分的增强。在宋代建窑工匠在制作建盏造型的过程中主要分成三种类型，分别为大型碗、中型碗、小型碗，他们的共同特点都是形状像漏洞，而且大口小足，通过这样的造型设计，满足实用性的效果，为饮茶提供便利的条件，与此同时也可以促进茶末的倾倒或者沉淀等，虽然局部方面有一定的变化，但是从整体形态来看，仍然体现出实用主义的效果，属于平时质朴的艺术风格，也充分体现出质朴的文化思想，是那个时代的人格力量，也是审美的理想化，更加强调人在物质世界中的主体地位，强调所有的物都为人所用，为人而服务的世界观。这种文化特质在当前也有着相对应的影响力和感染力，因此针对这种造型文化内涵要高度重视且进一步深入研究[1]。

2 建窑建盏的造型的时代性

在宋朝建窑建盏的蓬蓬勃勃的发展，和当时徽宗赵佶在内的上流社会“斗茶”的风气盛行，有着至关重要的紧密联系，游览武夷山的达官贵人、文人墨客日益增多，同时也呈现出文人咏茶的风气，并且进一步盛行，从上到下都呈现出推崇建窑建盏的效果，而这类情况有着鲜明的时代性特点，对于建窑建盏的发展来说有着巨大的客观促进作用，在造型文化方面也充分体现出当时的时代性特点。建窑窑炉密布、瓷片窑具等堆积如山，窑炉长度大多数情况下都超过70米，有些甚至超过百米，建窑建盏的产量也十分惊人，高达10万件，其他的窑厂自愧不如。这样的发展面貌和斗茶的风气是有着极为显著的内在关联的。建窑为斗试家们提供更理想的茶具，这样可以使其生活情趣有效提升，通过这种斗茶风气的进一步传播，使建窑建盏的发展规模进一步扩大，质量和水平得到质的提升。建盏外观具有独具特色的东方韵味和典型的民族风格以及艺术魅力，在建盏的内部装饰有多种类型的纹样，例如兔毫、油滴、曜变变幻莫测的纹样，同时这种纹样所采取的制作方式也有着显著的不同，例如，有的用手工绘制，有的进行刻画，在具体的操作过程中进一步通过建窑内部的烧成温度以及气氛进行相对应的制作，这样能够产生独一无二的纹理，很多都让人十分惊喜，出人意料，具有极高的审美和欣赏价值。同时也充分体现出天人合一的思想，整体的造型特别别致，有着良好的隔热性和保温性。在饮茶的过程中对于茶的温度是最为关注的，要尽可能用初沸的水进行浸泡，这是最适宜的，这种造型特点与这种要求高度吻合。除此之外，建窑建盏的口相对来说比较大，足比较小，底比较深，呈现出比较明显的入口面积大的特点，这样能够容纳更多的茶花，这样可以为饮茶的人更有效的欣赏提供必要条件。由此也可以充分看出，在建窑建盏的造型文化方面，体现出那个时代的特色性和时代性特点[2]。

3 建窑建盏的造型文化的科学性

中国建筑材料科学研究院在实际的研究过程中进一步深入研究兔毫盏这种建窑建盏中的代表作的纹理和特性以及外观颜色等等，进一步有效确认釉断面为透明玻璃体，在釉表面一层毫毛处有比较明显的深棕色的小晶体，对于釉的表面进行全面深入的观察，可以看到，这种毫毛是比较典型的具备鳞状特征的血红色结构，像鱼的背一样。鱼鳞界线主要包括多种小赤铁矿，鳞本身和鱼背二侧由小鳞片和小鱼子状的隐晶质的赤铁矿构成。其他的部分都是无色玻璃，有某种程度上的“不显光性微晶和皱晶”。通过相关专家学者的进一步验证和探究，充分明确，兔毫釉的显微结构的花纹形成的机理，主要是因为毫纹表面呈晶膜或亚显微 Fe2O3，微晶是有液相分离结构。含铁的瓷釉内部有不同程度的富铁成分存在，并且逐步的累积形成聚结的情况，在釉的表面生成就会产生多姿多彩的文化形态和艺术魅力，而这种现象也叫做“分相显色机理”。通常情况下，这种机理的产生大多数情况下是因为磷在其中起到应有的促进作用，进而呈现出更加神奇美妙的兔毫纹。烧造“建盏”的龙窑，在宋元时期兴建，这也充分的体现出当时陶瓷领域的杰出成就，是工匠的集体智慧结晶。具体来说，这种造型文化的科学性主要体现在：首先，在福建的各个地区都有着比较广泛的群山分布，龙窑根据山的走势情况进行相对应的建设，通过这种方法有效规避多雨的时候受到潮湿因素的影响，同时也可以确保热气根据窑的上升情况进行充分的上升，这样可以更充分的利用好热能，同时在两侧开出窑门，这样能够进一步有效促进空气的流动，有针对性的结合窑洞的温度而设置相对应的坯件。在火候达到一定温度之后，可以对窑门进行关闭，这样能够确保窑洞内部保持在缺氧的状态，使氧化的火焰转化成为还原的火焰，在这样的情况下，釉的颜色会出现比较明显的变化，主要是因为还原焰的温度影响的。瓷釉色有着众多金属化合物，在不同火焰中进行燃烧，可以呈现出与众不同的颜色。

4 建窑建盏的造型文化的亲和性

建盏造型文化独具特色，所呈现出的造型有着有着独一无二性，例如有的是敞口、撇口，有的是敛口、束口，不管是怎样的变化不一的造型特点，所呈现出的文化内涵和人文主义情愫都是一曲同工的，在这种文化内涵的挖掘过程中，可以进一步看出造型文化中的人与自然的亲和性，更充分的融入当地的地域特色和历史传统，呈现出更独具特色的文化心态和人伦思想。在色彩方面针对建窑建盏来说，所应用的釉料并不是上色釉，通常情况下是天然形成的原石釉色，对其进行相对应的高温烧制，这样可以呈现出独一无二的特色。同时在整个烧制过程中也可以更有效地看到窑变的具体过程，使欣赏者有更加新奇更独特的感受力，如针对鹧鸪斑建盏而言，在对其进行挖掘和设计的过程中，可以看到二次施釉和烧成的瓷片，凝聚工匠们的独特的感悟和深入的理解，在其中也深刻的体现出自然特色和文化内涵，使人和自然的灵魂能够更有效的交接，体现出的是灵魂的色彩，这样可以让欣赏者有更加愉悦的审美体验，同时也充分的体现出人与自然，人与器物互相融合的浑然天成的文化气质。