釉上彩在当代日用瓷上的装饰意义——以花鸟装饰为例*

赵 芹

(景德镇正诚堂陶瓷艺术有限公司 江西 景德镇 333000)

1 瓷器为何能在日用器皿中占据重要位置

陶瓷是经过高温加工过后的产物，在日常生活中不会因为温度过高或过低或湿度的原因导致损坏。第二、外观精美，陶瓷上往往会有彩绘或其他图案，使人用起来赏心悦目。第三、历史文化悠久。我国自古以来被称为瓷国。烧瓷制瓷的工艺和历史已经十分地成熟悠久。

首先，瓷器有着洁白如玉般的质地，朴素高雅的特点正好符合中国文人的审美追求。

随着制瓷技术的不断发展，瓷器开始变得薄、透、亮、轻的种种有点，人们开始将瓷器用于生活，也逐渐取代原先笨重的青铜食物器皿，和代替容易生锈的铁器，从此瓷器开始成为人们主要的生活器具，在古代无论什么阶层的人们都使用瓷器，在当代瓷器还是使用范围最广的生活器皿，从酒店餐桌上的餐具茶馆里的茶具，以及其他场所出现的日用器皿就可以看出主要是瓷器制品。

瓷器已经成为中国人文化生活的重要部分，而且一直沿用至今，仍然在发展。

2 釉上彩的表现力

首先，釉上彩颜色丰富，比如新彩和粉彩颜色就众多，基本上自然界存在的颜色都能调配出来。就拿新彩来说，彩绘技法多样，艺术表现力强。新彩在技法的运用上，可广泛吸收中国画、油画、水彩画以及木刻、剪纸等画种的表现手法，可丰富新彩的艺术风格。无论工笔、写意，创作者均可尽情发挥，局限性小，可拓宽创作者的创作思路。比如在用新彩绘制仿古装饰纹样可称为“新材料，老画法”，这样的做法经常运用于日用瓷上。

另外，用调和新彩的樟脑油直接作画也可创造出意想不到的肌理效果。由于油能冲散周围的色料，所以用干净的笔直接蘸油划出的线和形会马上散开，给画面营造出缥缈虚无的境界。

3 釉上花鸟在日用瓷上的装饰意义

釉上彩，首先反应的是铅镉含量问题，很多人会觉得釉上新彩会有毒，但大部分采用新彩装饰的日用瓷画面部分都是画在器物外壁，加上只要色料是安全的，不管是釉上彩还是釉下彩都是安全的。我们说的餐具安全，指的是担心餐具中重金属的析出。重金属主要是“铅”和“镉”等，这些从餐具中析出重金属的会在人体沉淀堆积，损害人的骨骼、内脏、神经系统等。那如何选择更安全的餐具呢？我们首先要明白餐具的毒和害是从哪里来的，道理明白了。

釉上新彩在当代日用瓷上的装饰中画面众多，而花鸟最为常见的装饰纹样。比如蝴蝶纹，是日用瓷器装饰中典型的纹样之一。大自然中蝴蝶品种很多，颜色也是非常丰富，而要表现大自然中色彩多种多样的蝴蝶，新彩工艺是最佳的选择，新彩工艺能将蝴蝶表现得逼真，把它那翩翩轻舞的动态谱写出来。

蝴蝶最主要的象征意义就是转变：丑陋的毛虫竟然会突然转变成美丽的小精灵，这是最引人注目的。很久以前，蝴蝶就以其身美、形美、色美、情美被人们欣赏。蝴蝶是最美丽的昆虫，被人们誉为“会飞的花朵”、“虫国的佳丽”，是一种高雅文化的象征，可令人体会到回归大自然的赏心悦目。蝴蝶是幸福、爱情的象征，它能给人以鼓舞、陶醉和向往。蝴蝶纹大量装饰在常见的日用茶具中，以及主人杯中。表演茶艺的茶艺师多数为女性，蝴蝶的美与茶艺师的优雅珠联璧合，使得茶艺的过程更有观赏感和仪式感。

比如荷花，一番荷芰生池沼，槛前风送馨香。立夏一过，气温一日盛比一日，转眼夏季近在眼前。以器具寄寓时令，将凉夏之意把握手中。

荷花是夏日里的一抹亮色，从古至今对荷花赞叹描绘的人，数不胜数。荷花常常也以手绘缸杯的形式表现在瓷面上，以釉上新彩在杯身线描荷花。杯上画面赋色清丽，色泽典雅，以矾红在杯口绘制盛开的荷花，以浅蓝绛彩描绘荷叶，整体线条流畅，笔致俊逸，意境幽淡。

花与叶自然舒展，弧度悠然，让人仿佛能感受到吹拂而过的一阵微风，尽显夏日荷花迎风展姿的生动之美。细腻的画功，还需施展于素净底坯之上。夏荷缸杯杯体特选原矿高岭土精制而成。釉质莹润通透，瓷质青白细腻，素雅清隽，通透耐看。缸杯器型简洁大方，线条凝练，容量较大，佐以釉上彩绘的夏季风物，清凉之意自显。这样一款灵动自然、清丽雅致的小杯子，无论是作为主人杯把玩，或是作为客杯与亲朋共赏，都是再好不过的。瓷上运用新彩作画，一直以来都是景德镇瓷器的特色技艺。

再比如石榴，在中国传统文化中被视为吉祥物，是多子多福的象征，也是富贵、繁荣的象征。细腻的釉上新彩，能将石榴的支脉纹路勾勒得精巧细腻，留白恰如其分，色彩疏淡有致，细细看来，只觉精细非常。

矾红手绘盖碗：两款矾红盖碗，分别绘以菊与山水。四君子的菊，淡泊高洁，有高风亮节之意；矾红山水，如诗如画，构图饱满，尽显国韵。矾红色泽古雅，不论是花枝叶脉还是山水风物都即具像又写意，通过色彩浓淡来调节明暗的晕染变化，使之富有层次感，尽显雅趣与国韵。

轻薄小巧，满满的掌控感不似其他的仿古泥茶器，这个系列的盖碗胎体较为轻薄，做工考究，手持感佳。雅拙共赏中多了一丝手作的质感，施以轻薄的釉水，韵致凸显。外敞的口沿，使得指尖自然张弛，避免手指下滑握住蓄水储热的碗身，也避免了错误的使用方式。大小称手的碗身，相比笨重的大盖碗来说，特别容易上手，对初学者、手小的女生来说，满满的掌控感。

4 结语

新彩日用瓷选瓷很重要，好的瓷质可以将新彩的颜料变现的更加到位，胎质需要古韵素雅，气质拿捏这一块需要自成格调。可选用德化和景德镇泥料，按照比例调制。从泥胎到釉色再到最终成品的效果，经过无数次的推敲打磨，就是为了保留那份纯正的古法蕴味。沉稳的仿古泥，底胎色泽发灰，使整器底色格外质朴古拙。仿古釉色含蓄，与所绘之新彩花鸟景相得益彰，温厚有古意。新彩花鸟在日用瓷的表现还可以矾红手绘和粉彩手绘两种釉上彩结合并用。日用瓷虽为釉上新彩，色调却并不轻佻富丽。手绘笔触的线条利落舒展，色彩细腻灵动，配以古意底釉，只觉清淡雅致。