苏轼养生思想初探——以《苏沈良方》为中心*

上海中医药大学(上海，201203)

宋代是我国古代文化高度发展的阶段，如王国维所言:“天水一朝(赵宋王朝)人智之活动，与文化之多方面，前之汉唐、后之元明，皆所不逮也。”[1]1- 10因此，孕育出一大批“雄文硕学之士”，其中杰出的代表性人物苏轼，在多个领域对后世影响甚深。苏轼虽然以文名于天下，却对医药领域也有深入研究，一直被人们奉为养生大家，其涉医著作所蕴含的养生思想，也历来为医家学者们所重视。

明代王如锡“将苏轼有关养生的信札、论著及旁人对苏轼的相关记载”[2]，整理成《东坡养生集》，内容广泛。而另一部苏轼涉医著作《苏沈良方》，系宋代“文人知医”风尚盛行的时期，由无名氏“将沈括的《良方》和苏东坡所收集的验方合编”[3]而成，选择的养生篇目极其精当且集中。《苏沈良方》中，并没有标明哪些是苏轼的医方，胡道静《楚蜀判》对其进行过辨析，我们据此统计，有43篇为苏轼所作。《苏沈良方》第六卷为养生专论，共16篇，苏轼有12篇，而且8篇的篇名含有“养”[4],[5]57- 69字。

近年来，楼绍来、章原、薛芳芸、吴文清、张志斌、张华敏、李鸿涛等，在研究苏轼有关养生的文集、理论、实践等多个方面取得了丰富的成果，但未发现有关《苏沈良方》的苏轼养生思想专论。故本文拟对《苏沈良方》进行苏轼养生思想的挖掘和整理分析，以期补充这方面研究的不足。

苏轼养生的社会人文环境和动因

就社会人文环境而言，宋代从皇帝到学者文人，崇尚医药养生，编撰医药养生书籍，他们将其与“仁政”相结合，尤其是北宋。再由《苏沈良方》各版本序跋可知，编写医药养生书籍，其旨向为“推广仁民之道”[5]1- 4。而苏轼立足于科举，曾在翰林院“史馆”[6]供职，有“刚亮锐直之姿”，能够“动里省躬”[5]1- 4，具备收集、记录、研究、运用、传播各种来源医药养生知识的能力。苏轼养生的学术研究成果和实践应用在《苏沈良方》中得以集中体现。

作为一个深受人们喜爱的思想家，苏轼的“精神遗产”，“对后世文化人的人格塑造，所起的影响更为巨大深远”[1]1- 10。这是因为他能够吸取儒释道三者的积极因素，“呈现出整合儒释道三教的博大气度”，在此基础上，蕴含“直探本原的理论勇气”[1]208- 224。而苏轼的儒释道思想，应源于他成长和生活中的三个环境：首先，苏轼是一个终生受儒家熏陶的封建士大夫，儒家思想根深蒂固；其次，他“八岁入小学，以道士张易简为师”[1]56，在开蒙启智时期，耳濡目染，对道家自然有切身体会；再次，宦海多次沉浮，如因“乌台诗案”，被贬“黄州团练副使”时，曾经“惊魂未定”，“已领不到俸禄”，形同“流放”[1]86- 98，“劫后余生”之际，“与僧道交游频繁”，诗文中常“表现出超脱外部世界的争斗与烦恼，寻求清新禅悦的意趣”[1]136- 138。

苏轼的养生成就，与他强烈地追求生命健康的动因也是分不开的。他在进行功法修炼时，意志坚定，“若少动摇，如毛发许，便堕地狱。如商君法，如孙武令”[5]57- 69。因此，“天行健，君子以自强不息”，即便“频得言谴，而放逐危难者屡”[5]1- 4，但他能以平常心来看宇宙万物变化，达到远离诸般烦恼，祛除不测之疾的目的。

苏轼养生的特点

1.精神调养

苏轼的精神调养，如在《养生说》中，“用佛语及老君语”[5]57- 69，才能够“知天乐命、开朗洞达”[7]，因此，“精神调养才是其养生经验中最珍贵的部分”[2]。其主要表现在两个方面：一方面，在领悟“天人合一”思想的过程中，形成了对养生的启发，如《问养生》中的“和”和“安”，《论养生寄子由》中的“胜解卓然”“佛地”。如此，才使他不管遇到多大的命运起伏，也能持“惟莫与之争，而听其所为”的态度，“任性逍遥、随缘放旷”[5]57- 69。另一方面，在对气功(内丹、辟谷)的修炼上，几乎每一篇相关描述，都对精神调养有所涉及。如《养生说》中有两篇同名《养生说》，第一篇较短，仅有一段，第二篇较长，在多个版本或涉医文献中，名为《寄子由三法》[5]57- 69,[8- 9]，文中指出修炼“胎息”法时，要“静心细意”，“以鸿毛粘着鼻端”，“意守气于胸中”，当“内守充盛，血脉通流，上下相灌输”时，认为是自己“神启其心，自悟自证”[5]57- 69的结果。也就是说，精神调养，在气功修炼的过程中，是必然要求。这种不断内化的调养，对苏轼养生思想的构建产生了积极影响。

苏轼的精神调摄，应该说最能体现儒释道三者的融合。作为一个传统的儒家士大夫，苏轼有“兼具佛、道”的特点[10]。首先，儒为主，这是一种意识形态的内在要求。崇尚儒家，会有一种“救死扶伤的无私精神”[11]；其修炼功法，受“和”“思无邪”[5]57- 69等儒家思想指导；其交流学习对象，也是张安道(张方平)、苏辙(苏子由)、吴复古(吴子野)、孔君(孔平仲)等儒家贤者。其在《龙虎铅汞说》中，涉及内丹理论时，以“其所以为尧颜者，以内重而外轻”[5]57- 69，即以唐尧、颜回的修为，来阐释理想规范和修炼目标，表现出苏轼一直在践行和传播儒家思想。其次，道家为其提供了一种范式基础，崇尚“清静无为”，可以说“道为基”。据我们统计，涉及精神调摄的篇目12篇。兼有儒释道的为1篇，即《龙虎铅汞说》；兼涉儒道的为3篇，即《问养生》《续养生论》《金丹诀》；兼及佛道的为3篇，即《养生说》、《养生偈》、《养生说》(《寄子由三法》)；只言佛的为1篇，即《论修养寄子由》；单涉及道的为4篇，即《书养生论后》《上张安道养生诀》《书辟谷说》《阳丹诀》。涉及道的篇目为11篇，可见，苏轼精神调养，大多是在道家的养生范式上进行的。在交流时，他也注重自身学习和养生成果的保密，“勿使浅妄者窥见，以泄至道”，“非其人不可轻泄”[5]57- 69等，这种思想与《老子》(《道德经》)一致，即“下士闻道，大笑之——不笑，不足以为道”[12]。再次，佛为媒(或悟)。佛长于“静中推求”，在修炼功法时，坐“禅榻”，达“胜解”[5]57- 69，因此，苏轼将明悟的追求，用来穿针引线，将人世间诸般烦恼和道家道教养生范式统一于精神调养，使佛起到了“媒”的作用。道和佛相较，“佛教对他的哲学的影响，要弱的多”[1]208- 224，而道的基础性支撑作用就比较明晰。

整体上看，《苏沈良方》中，苏轼的精神调养，具有儒为主、道为基、佛为媒的特点。

2.药食调养

药食调养，应是苏轼养生中最接近生活本源的基础性养生方法。《苏沈良方》中，苏轼药食养生有以下特点。

第一，药食配伍倾向于简洁。此养生方式具有家庭性、个体性、随意性、安全性的特点，故“简洁而不简单”。据我们统计，涉及药食养生共14篇：《治风气四神丹》、《服威灵仙法》、《服茯苓说》、《治消渴方》、《记苍术》、《苍耳说》、《记益智花》、《记海漆》、《养生说》、《养生说》(《寄子由三法》)、《记食芋》、《记元修菜》、《服松脂法》、《子瞻杂记》，说明药食养生在《苏沈良方》中占有重要地位。

涉及的药食有：四神丹(熟干地黄、元参、当归、羌活)，威灵仙、牛膝、茯苓、蜜、枣、胡麻(黑芝麻)、麝香、枳枸子(枳椇子)、苍术、苍耳、益智实(仁)、海漆(桃金娘，又名倒捻子，取实、叶、胶)、芡实、菊花(叶、根、实)、芋(芋头)、元修菜(大巢菜)、松脂(松香)、枲耳(苍耳)、毛琰。

药物之间的配伍关系，单行最多，共9篇；相须有3篇，即《服威灵仙法》《治消渴方》《服松脂法》；相须和相使合用有2篇，《治风气四神丹》《服茯苓说》；未见相畏、相杀、相恶、相反等配伍关系。

第二，主要以长生调养为主。养生的目的即是追求延年益寿，《服茯苓说》《记苍术》《苍耳说》《记菊》中，“长生药也”[5]13- 15出现3次，“仙家上药”[5]41亦有1次，皆反映了这一目的。

第三，补养也是重要的养生手段。如《四神丹》《苍耳说》《记食芋》，阐述了随年龄的不断增长而出现身体虚弱等状况时，补养气、血、骨髓的方式。

第四，身体机能恢复是具体表现。因所有药食养生最终要有具体表现，那么身体机能恢复就是落脚点。如针对“脚气”，《服威灵仙法》可以使人“上下山如飞”[5]26- 29；苍术能“以太息”[5]13- 15；麝香、枳枸子[5]52- 53具有解酒功效；《服松脂法》可“牢牙”[5]74- 75；益智实(仁)能够“治止水”[5]13- 15；芡实长于“致玉池(口)之水”[5]57- 69；“倒黏子(桃金娘)”，既可治疗“小便白浊”“大腑滑”，又“烂紫可食，味甘美”[5]13- 15，药养、食养兼而有之。

第五，兼顾药食养生和审美。如苏轼提及松脂可“驻颜乌髭”[5]74- 75，苍耳(枲耳)能使“肌理如玉”[5]13- 15“肤革滑净”[5]99- 100，说明苏轼不仅仅着意于生命健康，而且有较高的审美情趣。

3.丹道、辟谷调养

丹道、辟谷调养，是道家道教养生最具标志性特色的养生方式，也是苏轼养生中最具神秘色彩的部分。据我们统计，《苏沈良方》中，9篇涉及内丹，5篇涉及外丹，1篇涉及辟谷。其中《养生说》(《寄子由三法》)，兼有内丹和外丹，因此重合一篇，故涉及丹道、辟谷为14篇。宋代是“从外(丹)转内(丹)”[13]的时期，从《苏沈良方》中就可看出，无论是篇目的数量还是篇幅，关于“内丹”的论述整体上远远高于“外丹”。

丹道调养，尤其是内丹，在古代道家道教是“秘术”，不轻易示人，辟谷和内丹也有许多相似之处。因此，涉及隐语或者行话，多有晦涩难懂之处。本文就此部分结合中医理论和现代医学知识进行分析，以期能有抛砖引玉之效。内丹、辟谷都与精神调养有关，含有守中执要、无为而治等指导思想，苏轼的内丹、辟谷调养有以下特点：首先，基于客观现象。比如《养生说》，讲在修炼功法时，“一息自住，不出不入”[5]57- 69，指人突然屏住呼吸后，身体仍然在进行“息”。文中还有涉及肺循环的内容，即“则有一法，其名曰随，与息俱出，复与俱入，随之不已”，“随”是佛教天台宗《童蒙止观》中的呼吸法[14]40- 43。其次，苏轼眼中的内丹、辟谷养生，与中医哲学思想既有区别又有联系。例如，对于五行、气、丹田的认识，基本上是一致的。而在《龙虎铅汞说》中，则有内丹理论的隐晦之处，如“龙者，汞也，精也，血也，出于肾而肝藏之”，“虎者，铅也，气也，出于心而肺藏之”[5]57- 69，大致上是“汞”属于“阴”的范畴，“铅”属于“阳”的概念。辟谷调养与内丹有关，也应“虚一而静”[5]57- 69。再次，苏轼在修炼内丹、辟谷中，既深入挖掘理论，又不拘泥于原有文字，有自己独立的思考，如孙思邈《千金方》中的“闭气于胸膈间”，就认为是“恐是不闭鼻中气，只以意坚守此气于胸膈中，令出入息，似动不动，氤氲缥缈”[5]57- 69。

苏轼修炼外丹，指以丹砂为主的炼制，但是体现出和中医紧密的关联性，如《神仙补益》篇中，丹药成分和传统医方一致，包括光明辰砂、甘草、远志、槟榔、阿黎勒皮、紫桂肉[5]57- 69等，而且炼制过程和材料极为考究。仅第一轮用火就涉及“阴火”“阳火”“木火”“火火”“土火”“金火”“水火”等，朱砂则以“涪州”为上[5]57- 69。

结 语

总之，《苏沈良方》体现出苏轼养生动因强烈，勇于实践，善于进行精神调摄，药食调养，丹道、辟谷养生的特点。养生理论和实践之间紧密相联，相辅相成。苏轼的养生思想融合了儒释道的正面因素，富含积极的社会伦理思想，又能回归于生活的本源，兼有中国古代养生的神秘色彩，既丰富又深入，体现了宋代士人养生文化的复杂性和多元性，值得我们深入思考。整理和分析这些养生材料，不但能够为研究中医药养生发展史提供更多的资料，而且对于提高现代社会个体生命质量、完善大健康事业具有重要的借鉴意义。