高中化学实验教育教学功能的开发与应用研究

叶 萍

（重庆荣昌安富中学校 重庆荣昌 402466）

引言

面对全新的教学理念、实验体系，身为一名奋斗在一线的高中化学实验教师，如何做好实验教育功能的开发是摆在他们面前的重要任务。新课改明确指出：巧用实验开展教学，可以唤醒学生的探索欲望，可以让学生在真实实验情境下理解化学知识、提升化学技能，并促进自身科学思维的发展，最终达到促进学生情感态度和价值观发展的目的。有教育研究学者指出：化学实验教育功能的本质就是强化学生化学科学素养[1]。从新课程视角来看，化学实验的教育功能可以分为三大方面：一，让学生看到实验的功能，二，培养学生科学的实验方法，促进学生传统学习方式的转变，三，是培养学生情感态度价值观的有效手段。文章立足新课改的教学理念，对化学实验教学教育功能进行了如下分析[2]。

一、高中化学实验教育教学功能的开发和应用研究

（一）化学实验：激发学生兴趣，学生认识问题的重要途径

认识问题指的是学生目前的学习状态和目标设定之间的差距，问题是连接学生已知和未知的纽带。问题可以发散学生思维，可以引导学生的积极思考，是学生思维发展的动力。为了让学生在实际学习中产生质疑，并推动他们主动解决问题，教师要从学生熟知的生活出发构建化学实验情境，以让学生的已知和未知产生矛盾，进而在实际实验开展中提出化学教学认识问题。

教学案例1：钠的化学性质

在开展钠的性质探究中，教师可以向同学们展示装有铁、铜、钠的三种试剂，通过学生观察钠保存试剂不同于其他两个，引发学生认知矛盾：为什么钠的保存方法和其他两种金属不同，保存金属纳的液体是什么？然后打开试剂让学生进一步的观察，并提出问题：为什么一定要将钠存放于煤油中？水中不可以吗？那我们生活的食用油可以存放金属钠吗？在初中我们对铁、铜等金属物质的化学性质已经有了充分的认识，当学生打开试剂发现装金属钠的试剂和其他两个不同，由此全部的精力放在了金属钠上，迫切的想要通过实验来验证。

在化学实验情境中，让学生提出质疑的原因在于教师设定的问题并非是学生感兴趣的，从学生兴趣出发开展实验探究可以调动起他们学习的积极性和主动性，可以在自主探究中实现被动学习到主动学习的转变。

（二）化学实验：让学生把握实验事实，是学生自身能力提升的重要方法

高中生化学概念的形成和发展都是从物体性质着手的，而物体的化学性质必须借助实验这一方式才能显现出来，才能让学生真切把握住物体的化学性质，才能在此基础上促使学生化学概念的形成。

教学案例2：乙醇和乙酸

教学活动1：教师展示两瓶样品，分别为乙醇和乙酸。提出问题：通过闻一闻，大家可以分别出哪瓶是乙醇、哪瓶是乙酸吗？

教学活动2：学生实验：取两个烧杯，分别向两个烧杯中加入乙醇和乙酸，然后将Na2CO3溶液分别到入两个烧杯，让学生观察、记录两个烧杯的实验现象，并思考产生气泡的是什么?没有产生气泡的是什么？

经过初中化学知识的学习，学生可以通过闻气味鉴别乙醇和乙酸。因此，在活动一进行中，学生很容易分别出乙醇和乙酸。但在化学实验的开展中，学生通过对现象的观察无法分别两者，对于两者和Na2CO3溶液反应的不同，教师可以引导学生查阅资料，完成进一步的学习，进而让学生对乙醇和乙酸的化学性质有基本的把握，以促进学生知识与能力的提升。

（三）化学实验：促进学生科学态度和价值观的发展，是落实情感态度和价值观的有效举措

“情感态度和价值观”是新课改理念下的一项重要教学任务，主要包含如下几个方面：激发学生化学兴趣，促使学生进入到化学物质探究中来，让学生体验科学探究的喜悦和艰辛，让学生在实验参与中提升自身的生活实践能力，并注重对生活、社会热点化学问题的关键，并促使学生形成科学态度。

比如在高中化学知识点“我和化学”的实验活动中，教师组织同学们开展了“制备氢氧化亚铁”的实验，在学生无数次失败、无数次总结经验奋起的时候，我被他们求真务实、勇敢探索的精神所感动，特别是在第一次实验制作中，让我震惊的是，具有一股恶臭鸡蛋味硫化氢产生的时候，学生们很淡定了优化了实验方案。

“氢氧化亚铁”的实验用时一周，学生都是挤出宝贵的课下时间开展，对于不同的方案他们要反复验证，最后得到了“Fe(OH)2”的沉淀雏形，虽然这次实验的开展没有达到预期的结果，但同学们自主经历了实验的过程，在实验中面对困难勇敢向前，面对失败积极改进方案，这深深体现着学生勇于探究物质的精神，更体现着学生严谨的科学态度。

二、结束语

综上所述，新课改倡导的三维教学目标是不可分割的整体，知识和技能与过程和方法是学生开展实验探究的基础，情感发展是科学实验探究的最终体现。为此在在高中化学实验教学开展中，为了将化学实验的教育功能充分展现出来，我们要大胆放手，给学生自主实验探究的机会，让他们经历实验探究的过程，并促进他们创新精神的发展，逐步提升高中生的化学实验能力，以最终实现培养学生化学素养的目的，为他们日后的学习、成长做好坚实的铺垫。