围炉吃肉,冬日的幸福
2020-12-30四脚白烧烤撸串
美食 2020年12期
四脚白烧烤撸串
砂锅里盛满早就备好的肉类、蔬菜,加入高汤,中间放上木炭,随着温度的升高,锅内的食物和汤汁长时间保持在微微沸腾的状态,保温持恒,使汤浓肉烂、菜味鲜美。伴着寒风进门,咬上一口热气腾腾的肉块,再轻微小酌,瞬间暖意席卷全身,一天的奔波也就不過如此了。
牛肉暖锅
选用优质的渤海黑牛,肉质紧实、细嫩,配上秘制特调的汤底,一口牛肉带来的慰藉足以享受这个季节。
羊排暖锅
选自宁夏滩羊的羊排肥瘦相间,香而不腻,围着炭火大口吃肉的快乐在冬季才能体会。
羊蝎子暖锅
宁夏滩羊的品质无需质疑,羊蝎子就要啃才够味。沉浸在羊肉鲜香迷人的味道里,冬季滋补羊肉,暖遍全身。