生物饲料在养殖生产中的应用

张松涛

（桦南县行政审批局，黑龙江 佳木斯 154431）

养殖业在我国社会经济发展中占据重要地位，饲料作为养殖业必不可少的物质基础，其运用情况直接关系着养殖效益和养殖水平。随着我国养殖业的快速发展，越来越多先进的养殖技术与饲料技术普及应用到各地养殖场，其中生物饲料凭借诸多优势特点备受关注，能够减少养殖过程的抗生素使用，提升动物肠道健康水平，增加饲料中益生菌素的含量，提高饲料整体营养价值，进而有效降低养殖成本，改善产品品质，为养殖户创造更大利润空间，提升养殖场市场竞争核心优势。鉴于此，本文从猪群养殖、家禽养殖、反刍动物养殖、水产养殖四个方向入手，浅谈生物饲料在养殖生产中的具体应用要点，以供参考。

1 猪群养殖中的生物饲料应用要点

使用生物饲料科学喂养猪群，能增强猪机体消化吸收能力，大幅提升生长发育速度和健康水平，在具体应用时把握以下要点：一般情况下猪群喂养生物饲料后，可达5.02%的日增重率，相较于普通饲料喂养效果而言，能实现提高约18元·头-1猪的经济效益。将发酵乳酸杆菌按照0.1%含量加入猪群饲料内，能代替抗生素提升猪在育肥阶段的生长发育性能，进一步提升日增重率（5.8%），减少2.7%料重，有助于猪胃内胃酸的稀释，提升仔猪进食欲和进食量，提高生产性能，在有害细胞增生及繁殖方面具有良好抑制作用，可预防仔猪腹泻。将发酵豆粕按照10%含量加入仔猪饲料内，可帮助仔猪在断奶后提升生产性能，约提升7.6%的日增重率，降低7.8%料重，明显减少仔猪死亡、腹泻现象。

2 家禽养殖中的生物饲料应用要点

家禽养殖中的生物饲料应用要从以下几方面加以注意：将枯草芽孢杆菌发酵豆粕按照2.5%含量加入蛋鸡饲料内，观察养殖效果能发现，切实增加有益菌群数量在蛋鸡饲料内的含量，改善蛋鸡肠道微生态系统。将米曲霉发酵玉米秸秆粉按8%含量加入蛋鸡饲料内，观察养殖效果能够发现，增强了消化酶和肠道微生物的作用，通过对比试验表明，增强蛋白酶与淀粉酶活力（P<0.05），减少大肠杆菌数量（P<0.05），增加乳酸菌米曲在盲肠和回肠中的数量（P<0.05。将发酵豆粕按照9%含量加入肉鸡饲料内，观察养殖效果能够发现，能够加快肉鸡健康生长发育，促进肉鸡体重迅速提升，同时起到改善肠道微环境、增加肠道乳酸菌数量的积极作用。

3 反刍动物养殖中的生物饲料应用要点

最近几年，随着人们生活质量的提升，牛奶的供应量需求不断扩大，促进了奶牛养殖业迅速发展，将生物饲料应用到奶牛养殖过程，可促进产奶量有效提高，在具体使用中，需掌握以下应用要点。

使用麦麸（20%）、石灰（1%）、玉米粉（1%）、粉碎玉米秸秆（74%）科学喂养奶牛，配合白腐真菌曲发酵，制备营养价值更高的奶牛饲料，提升奶牛进食欲、产奶数量和产奶质量。注意有益微生物菌群发酵饲料适宜喂养肉牛，使用量根据肉牛体重进行合理控制，能够促进肉牛快速增重，相较于平常饲料喂养的增重，达到提升30%的增重效果，有助于牛肉快速成长，进而促进出栏效率有效提升。此外，益生菌发酵的牛饲料使用后的牛奶，甘甜香味更加纯正，口感更好，深受消费者青睐，由于减少了饲料内的精料，所以可提升奶牛免疫力和身体素质，使其具备更强繁殖能力，是降低奶牛养殖死亡率和发病率的有效途径。

4 水产养殖中的生物饲料应用要点

养殖人员使用乳酸菌发酵饲料科学喂养鱼虾，有助于加快鱼虾健康生长发育，促进鱼虾免疫力与抵抗力提升，调动鱼虾进食欲望，令售卖率大幅度提高。加之使用过程中，发酵饲料具有难溶于水的特性，因此可避免水资源受到勿扰，利用发酵饲料具有较长保质期、不易变质的特点，改善鱼群整体免疫水平和水产养殖生态环境，发挥出发酵饲料的经济价值。

在具体使用中注意以下要点：虾饲料内的20%鱼粉可以利用发酵豆粕代替，既可以获取相同养殖效果，也能够令养殖成本大大降低，实践表明，对比50%鱼粉、40%鱼粉、30%鱼粉、20%鱼粉、10%鱼粉分别由发酵豆粕代替的使用情况，30%、20%粉、10%鱼粉代替后分别提升了21.09%、26.25%、32.74%虾胃蛋白酶活性能力，而50%、40%粉鱼粉代替的提升情况更差，其中50%粉鱼粉代替甚至相较于原饲料降低了8.13%虾胃蛋白酶活性能力。

由此可见，水产养殖中的生物饲料应用具有抗生素含量少、营养价值高、口感佳、成本低等优点，目前已经在我国各地水产养殖业发展中得到了迅速推广以及普及应用，使用这种饲料，可发挥出防止环境污染、增强食品安全的作用，然而在具体使用中，要对现有发酵技术进行不断优化，掌握发酵饲料应用要点，严格控制发酵饲料替代比例，持续升级更新发酵设备，进而充分利用发酵饲料给广大水产养殖户创造更多新机遇、经济效益以及生态效益。