芦笋茎枯病综合防治措施

●许传征（山东省莒县阎庄镇农业综合服务中心 山东 日照 276535）

●蒋学杰※（山东省莒县农业农村局 山东 日照 276500）

芦笋是名贵的保健蔬菜，因其栽培效益好，近年来我国栽培面积迅速扩大，已成为我国主要的出口创汇农产品[1]。近年来，芦笋产区茎枯病的为害较为严重，已成为限制芦笋生产的主要因素，常造成芦笋大面积枯死，导致产量和质量大幅度下降，严重影响经济效益[2]。鲁东南地区7～9 月份为芦笋茎枯病的发病高峰期。此病一旦发生并流行，会使芦笋茎秆失水干枯死亡，导致全园芦笋枯黄而毁灭，从而造成翌年春笋严重减产，因此必须把握芦笋茎枯病的发生规律，采取综合防治措施。

1 症状表现

该病主要在芦笋茎枝上发生，发病初期呈水渍状，病斑呈梭形或短线形，周围呈现水肿状。随后病斑逐渐扩大，形成纺锤形，中心部稍凹陷，呈赤褐色，病斑中央最后变成灰白色，其上着生许多小黑点，即病菌的分生孢子器。病斑能深入髓部，待绕茎1 周时，感病部位易折断，失水枯死。

2 发病规律

病原菌通过雨水传播侵染茎部。初次侵染由雨水反溅到嫩茎表面而发病，以后由病斑中的分生孢子借气流或雨水反溅进行再侵染。病害的发生和蔓延与温度、雨水密切相关，气温在25℃左右和多雨季节发病迅速、严重。病情发展还与菌源基数、施肥状况及排水状况有关。菌源基数大则发病早且重；氮肥施用量过多、地势低洼及排水不良，则病害加重。

3 防治措施

坚持以预防为主、综合防治的原则。主要抓好如下几点。

3.1 地块选择

选择排灌方便、土质肥沃、地势平坦的地块种植芦笋。地势低洼、土质黏重、积水的地块不宜种植。

3.2 品种选择

品种间对芦笋茎枯病的抗性不同，因此种植芦笋时要选种抗病性强的品种，如‘阿特拉斯’‘UC800’等。

3.3 彻底清园

冬、春季彻底清除越冬病残体，最大限度地降低田间初侵染的菌源量，可有效地减轻发病程度[3]。每年冬季当地上茎自然干枯时，应彻底清园，将枯茎割去，集中到田外销毁。彻底清除残枝碎叶，就地深埋，然后用40%的笋病清500 倍液喷雾封闭地面，以杀死土壤表层的病原菌。

3.4 科学施肥

多施有机肥，增施微肥，氮磷钾肥合理搭配，避免过量施用氮肥，培植健壮植株，增强植株抵抗病害的能力。

3.5 加强管理

春季及时拔除田间实生苗，以免病菌侵染嫩苗。春笋采完后，每穴留母茎3～5 个，不可过多，以防田间郁蔽。挖好排水沟，雨季及时排水，严防田间积水。及时清除病茎，疏枝打顶。

3.6 药剂防治

3.6.1 药剂涂茎 当母茎长到30cm时，用50%的多菌灵加70%的代森锰锌按1:1 的比例兑水10 倍均匀涂抹茎部1 次，待母茎分枝前再涂茎1 次。

3.6.2 药剂喷雾 涂茎后3d喷施70%的代森锰锌600 倍液，而后每5～7d喷1 次药，可喷3%的多氧清500 倍液或40%的笋病清600 倍液。30d后，当地上茎停止生长、茎枝老化后，雨后及时喷施25%的笋枯净1 000 倍液或20%的菌枯消500 倍液。喷药时间尽量在上午进行，且多种药剂交替喷施，防效较好。