与葡萄结下的那份缘

郑瑞欣

在吉林市龍潭区乌拉街镇上，松花江支流张老河水静静流淌，河畔的百亩葡萄园被河水深情滋养，一座徽派风格建筑的酒庄，宛若一位柔美的江南女子，坐落在这百亩葡萄园的中央，浓郁的田园气息，撒满了庄园的每一个角落，“红源酒庄”四个大字在田野和远山的映衬下美如仙境。

创业道路  艰难起步

龙潭区红源广坤公司董事长杨丽芝与爱人吕清哲刚结婚的时候，家里很困难。小两口在经历养鱼、种菜失败后，开始向有种植葡萄经验的人学习种葡萄。2000年，他们四处走访考察、拜师学艺。杨丽芝开始小面积尝试栽植葡萄苗。当时葡萄品种只有“京亚”，全家人像照顾孩子一样照看着小葡萄苗，眼看着葡萄苗一天天长高，葡萄叶却突然全花白了，夫妻俩找到了葡萄种植专家吕春正，在专家的指导下，葡萄长势越来越好。

得天独厚  申请专利

第二年，第一批葡萄开始出售，市场反馈特别好，葡萄串不仅粒满，而且色度、口感都很好，有很多买家上门订货，供不应求。随着种植技术逐渐成熟，下一步就要扩大生产规模。由于资金问题，夫妻俩采取换地的方式，用自家肥沃的水田地，换别人的旱田地，葡萄园从最初的3亩发展到现在的百余亩。

红源酒庄地理位置为北纬43度，与法国、意大利、罗马尼亚等西欧国家在相同纬度，是世界葡萄种植最佳地理位置之一，且在松花江冲积平原地带，土质系油沙土壤，是种植优质葡萄得天独厚的土壤条件。红源酒庄凭借这些优越的自然条件，培育了具有天然香气的茉莉香葡萄，“茉莉香”以其独特的口感和品质，并申请了专利。精选这种独特葡萄，采用传统酿酒手法，结合现代先进工艺，酿造出百分之百纯度的茉莉香型优质葡萄酒，口感纯正，回味无穷，营养丰富，可与西欧的法国、意大利、罗马尼亚等国家葡萄酒相媲美。

茉莉香葡萄酒富含人体必需的25种氨基酸，含多种蛋白质、微量元素、有机酸、有益醇类及维生素，适量饮用有着美容养颜、延缓衰老、益寿延年的功效，长期合理饮用可预防白内障、心血管病、动脉硬化等慢性疾病。同时，这种葡萄酒颜色鲜艳，倒入杯中酒香扑鼻、使人心旷神怡、心情舒畅。每年30吨的红酒产量，供不应求。位于吉林市区的酒庄实体店铺，成为了产品展示和销售的窗口，持有注册商标的“佳滋漫”葡萄酒得到了广大消费者的喜爱和认可，而酿制此酒的原料，均产自这百余亩20多年树龄的葡萄老藤，产量虽然不高，但成熟后果香浓郁、清甜多汁，吃上一颗，唇齿留香。

三产融合  提高效益

葡萄园发展起来后，为提高葡萄的附加值，获得更大效益，杨丽芝看准了葡萄酒，葡萄酒原汁原味是健康饮品，也是美容养颜的佳品，成为更多人餐桌上的新时尚。经过多方学习，杨丽芝酿制葡萄酒的工艺越来越成熟。

在吉林市妇联、龙潭区妇联有关领导的支持下，杨丽芝成功注册了“吉林市红源广坤休闲农业有限公司”，自己担任公司董事长，增加了培训、信息咨询等服务项目。2014年，公司建起了一层地下酒窖、二层餐饮、三层住宿的徽派楼房，可接纳300多人就餐、40人住宿，还增加了烤全羊、品农家菜、垂钓、划船、唱歌、麻将、健身等游戏项目。公司成立了红源酒庄，发展有机蔬菜采摘与垂钓于一体的农家乐和乡村旅游。

酒庄主推葡萄主题特色餐饮，烤特色全羊。酒庄游客络绎不绝，各得其乐，被誉为乌拉街的世外桃源。真可谓“红酒之品，人心之品，缓缓入杯，淳甘馥馥，寻之出处，红源酒庄！”

公司通过自身的发展来带动周边农民的创业、就业，并发展生态旅游农业。葡萄生产需要大量人工，葡萄园忙时，一天30多名妇女在园区工作;酒庄忙时，工人就会转到酒庄，让职工的闲散时间得到充分利用，并增加其收入。公司酒庄接待国内外游客，保证大家吃到地道的农家菜，享受到家的感觉。餐饮业还带动了周边村民蔬菜、蛋品等的销售。

2016年，基于可视农业设备的上线，酒庄最新推出了农田互联网认领租赁业务，通过扫描吉林市农委的“可视网二维码”，并安装手机App，即可实时监控作物状况，让每个人心底的田园梦想，即便远隔万水千山，亦可在手中实现，享受那份丰收的喜悦和快乐。

前景可待  未来可期

杨丽芝在妇联的帮助下，参加了玉米叶编织培训班，并在较短时间内学习了多种技法，成为了一名草编技师。吉林市、区妇联在龙潭区红源广坤公司成立龙潭区“吉林巧姐”培训基地，现已完成3期草编培训班，先后培训学员120余人，实现学员就业70余人，人均年增收2万余元。

面对欣欣向荣的事业，公司在加大宣传、提高知名度的同时，还做出了新的发展规划，筹划建设秋葵种植园区、休闲垂钓、珍禽观赏、蓝莓采摘、农民培训等多个项目，在自己创业发展的同时，为带动更多的乡亲们增收致富。

（作者单位：中央农业广播电视学校）