豕、猪、豚：小猪味美，野猪凶猛

孟琢 方伟杰

说到猪字，你的脑海中会浮现出怎样的形象呢？是不是会想到一只笨笨的、胖胖的小猪？古人心目中，小猪的形象可不是这么简单。让我们看一组与小猪有关的汉字吧——豕、豬、豚。

在甲骨文中，“豕”是一头小猪的象形：大肚子，短尾巴，活灵活现。从甲骨文到金文、小篆，“豕”的字形变得不那么象形了，越来越抽象。

《说文解字》中说：“豕，彘（zhì）也。竭其尾，故谓之豕。象毛足而后有尾。”“彘”也是猪，“豕”的特点是“竭其尾”——“竭”是“揭”的借字，表示高举，小猪生气时会把尾巴竖起来，变成凶猛的“斗猪”。“象毛足而后有尾”，几条直直的笔画，像小猪的毛、四肢和尾巴。

在古代，豕是一种矫健凶猛的动物，它是森林中横行霸道的大野猪。在古代的带钩上，我们还能看到几个小小的人，与一头高大如山的野猪奋勇搏斗的场景。

说完了凶猛的大野猪“豕”，再来看“猪”。《说文解字》中“猪”写作“ ”，字的左边是“豕”。《说文解字》中说：“ ，豕而三毛丛居者。”这是什么意思呢？其实，就是一个毛囊里有三根毛，这是一种鬃毛繁密的猪。要知道，猪毛也是一种很有用的东西，它又硬又直，能做成一种特殊的刷子，刷大炮管子里的膛线。在战争中，猪鬃是一种战略物资，可不是随便就能买到的。

古人心中，猪有两个特点：一是矫健凶猛，一是有着浓密的鬃毛。这和我们心目中笨笨、圆圆的小肉猪不太一样。尽管如此，猪最重要的特点还是好吃！古人甚至专门造了个字强调猪肉的美味，这就是“豚”。

在甲骨文中就有了“豚”字，右边是一个豕，左边是一块肉，这是一头圆滚滚的小肉猪！在《说文解字》中，旁边多出一个“又”字。“又”是手的象形，表示手里抓着一头有肉的小猪。豚是肉质细嫩鲜美的小猪，人们用它来祭祀神灵祖先。“豚”也是古人馈赠送礼的珍品。《论语》记载，鲁国的阳货想求见孔子，孔子却不愿意见他。怎么办呢？他派人给孔子送了一只豚，根据礼制，孔子要回礼，两个人就会见面了。

豚是好吃的小猪，它的特点是圆圆的、肉肉的，吃起来味美汁多。因此，我们把类似的动物也叫豚——河豚、江豚、海豚，都是类似的小动物。要知道，古人给它们命名时可没安好心。对小动物来说，一旦被叫作“豚”，不幸的生涯也就开始了…… （“章黄国学”原创）