高职韩语专业教学方法研究

金 姗

（天津职业大学，天津 300410）

1 研究的背景

职业技能培养与职业精神养成相融合，是高职教育深入改革与不断发展的需要，也是适应企业用人要求，提高高职毕业生就业竞争力的有效途径。在专业课程教学中，培养职业技能的同时，渗透职业精神养成内容，具有针对性、实效性，且更易于被学生接受。而通过创新改革教学方法，可以更好地在专业课教学中，融合职业技能培养与职业精神养成。

随着高等职业教育改革的深入推进，讲授法、讨论法、实验法、练习法等一般的传统教学方法，不再能满足课堂改革的需求，多种创新教学方法应运而生，被广泛应用于目前高职的专业教学中。例如：模拟场景法、项目教学法、案例分析法、角色扮演法、问题教学法、任务驱动法、游戏竞赛法、小组互动法、多媒体辅助教学法、网络教学法等。这些教学方法各具特色，各有所长，教师在教学活动中组合运用多种教学方法，可以更好地实现教学目标，培养学生的职业技能与职业素质。

2 教学方法实践经验

以天津职业大学的应用韩语专业为例，该专业学生的文化素质基础相对薄弱，但是普遍对韩语兴趣浓厚，喜欢接受新鲜事物，动手能力较强，针对这些特点，以培养商务服务岗位所需的职业技能和职业精神为教学目标，在企业直接参与下制定了专业课程体系，开发了《商务韩语》、《商务韩语写作》、《商务韩语翻译》、《国贸实务》、《商务单证》等“教学做一体”的专业核心课程，教学内容贴近企业工作任务，不局限于书本教学，为训练学生的技能，设计了大量的实训项目。在“教学做一体”化的专业课教学中，积极实践创新教学方法，很好地提升了教学效果。下面将以《商务韩语写作》课程为例，介绍四种教学方法的实践经验。

2.1 多媒体辅助教学法

多媒体辅助教学是指利用现代科学技术，以文本、声音、图像等多重形式，辅助教学活动。随着科技进步和教育改革不断深入，多媒体辅助教学也在不断创新发展中。从幻灯片放映，到各种教学平台的应用，影音、图像设备辅助教学，再到目前流行的微课，甚至是利用高科技虚拟现实进行的实训，多媒体辅助教学随着时代发展和科技的进步，正在迈向一个又一个新的台阶。以《商务韩语写作》课程为例，打破了传统的纸笔写作模式，选择已普遍应用于多媒体辅助教学的计算机网络教室授课。在计算机网络教室，配备了多套可以联网的电脑设备，可供实训的学生完成电子版的写作任务并网络提交作业。同时教学过程中，还利用专业的外语教学平台，实现教师电脑屏幕向学生同步演示、音频与视频的播放、课堂对讲与提问等；利用天津职业大学的教学云平台，实现教学资料共享、教师上传和批改作业、学生提交和查询成绩等。这些多媒体辅助教学方法的应用，不仅提高了写作课堂的趣味性，还具备很强的实用性，毕竟现代社会电子化的通信方式已经普及，很少会有纸笔写作的机会，在商务场合更是如此。

除了学校配备的硬件设施外，在韩语课堂教学中，还利用了智能手机来辅助教学和学生自学。虽然很多老师在上课时会禁止学生使用手机，以免分散注意力，但是智能机强大的功能性，使得其在韩语教学中起到不容小觑的作用。以“查词功能”为例，从前学生遇到生词，要么问老师，要么只能从随身携带的笨重的辞典里查找，还很有可能因字典收词不全、不新而查不到，利用智能机联网查单词，可以很快找到释义和例句，方便又快捷，还可以培养学生自主学习的意识。还有一些其他的APP，可以帮助学生背单词、翻译例句、解释语法、查找资料等，功能强大到无所不能。教会学生利用智能机辅助学习，也是满足学生长期发展的需要。当然在课堂教学中，利用智能机做辅助，要注意监督学生是不是用手机做与学习无关的事情。

2.2 模拟场景法

这里所谓的模拟场景教学法，就是教师指导学生模拟某一岗位上的某一角色，在职业背景中，训练职业技能，养成职业精神。教学实践中，往往是把模拟场景法与案例法、角色扮演法、多媒体辅助法等其他教学方法组合应用。以《商务韩语写作》中的“电话记录”为例，设计模拟场景如下：

场景：接听电话并做电话记录

角色1：A公司经理

任务要求：给B公司拨打电话，找市场部经理C，在对方不在岗的情况下，要求接听电话的人转达自己的身份和电话号（1234-5678），并要求C尽快回电。

角色2：B公司市场部文员

任务要求：接听A公司经理的来话，并做电话记录。

职业技能要求：

1韩语听说能力；

2接打电话专业用语的使用；

3电话记录的格式和内容。

职业精神要求：

1韩企职业礼仪规范；

2应变能力和自信心。

学生在模拟场景实践中，熟悉接打电话的专业用语，掌握电话记录的格式和内容，并提升韩语听说表达能力。同时通过模拟工作场景，在细节中养成学生的职业精神。以韩企职业礼仪规范的养成为例，此场景中，接听电话的角色2的身份定位为B公司市场部文员，而拨打电话的角色1的身份定位为A公司经理，角色1的身份高于角色B，按照韩企的职业礼仪规范，通话结束时要由身份地位较高者先挂断电话，所以应由角色1先挂断电话。教学实践中，强调挂断电话的先后顺序这一细节，可以提升学生对韩企礼仪规范的认识，并形成遵从规范的习惯。模拟场景法的优点在改变传统的教学模式，通过场景的模拟，使学生熟悉行业环境和岗位要求，在模拟场景的过程中消化知识、掌握技能，并在细节中养成职业精神；同时通过角色扮演，增加了学生的课堂参与度，引起学生的学习兴趣，改善教学效果。

2.3 任务驱动法

这里所谓的任务驱动法，是选出部分教学内容，设置为任务，要求学生在规定的时间内按照要求完成任务，并对任务完成的效果进行评价，记为平时成绩。这里提到的任务可以是多样化的，举例来说，可以是一篇例文的翻译，可以是一封回信，可以是一次演讲，总之是教学内容的多样化的表现。而根据任务的不同，可以要求学生是单独完成，或是小组共同完成。对于任务完成的效果评价，可以是教师评价，也可以是学生互评。下面就以《商务韩语写作》的“履历表”为例，来谈一下任务驱动法的实践。

任务：制作电子版韩文履历表

完成方式：学生个人单独完成，并提交至教学云平台

时间要求：课堂50分钟内集中完成，余下内容课后完成，最迟于课后2日内提交

任务评价：教师

评价标准：履历表内容是否完整、标准；

履历表内容是否真实无误；

表格整体是否协调美观；

用词是否准确；

对于完成任务的态度是否认真。

职业技能要求：

1韩文履历表的格式和内容；

2表格制作。

职业精神要求：

1诚实守信，实事求是；

2责任心；

3独立自信。

通过以上任务，学生不仅掌握了履历表的内容和格式，还练习了利用办公软件制作表格。在完成任务的过程中，学生要独立思考，并怀着认真负责的态度动手解决问题，还要避免弄虚作假，伪造不实简历。任务驱动法的优点在于，利用学生对于成绩的关注，引导学生通过完成任务来自主学习，增强了学生的学习兴趣和主动性，并通过对于任务细节的评价，强化对学生职业精神的养成。举例来说，有的学生会通过修图把履历表照片过分美化，有的会编造不实的经历或获奖事项，有的会拷贝别人的表格稍作修改充当自己的成果，对于这些有违职业精神的做法，除批评教育外，还可以通过扣除全部任务得分的重罚来予以警示。

2.4 小组互动法

所谓的小组互动法，就是把学生分成小组，以团队合作的方式完成任务。对于任务的完成效果，可以是组内成员互评，组间评价或教师评价。下面就以《商务韩语写作》的“邀请信”为例，来谈一下小组互动法的实践。

任务：邀请信例文讲解

成果形式：小组代表做PPT汇报讲解

完成方式：3-4人小组共同合作，课前完成

任务评价：其他小组评价与教师评价相结合

评价标准：是否按时按要求完成任务；

例文翻译是否准确；

小组代表汇报是否流利；

对他组和教师提问是否能够正确回答；

PPT制作水平。

职业技能要求：

1邀请信例文翻译；

2 PPT制作；

3韩语听说表达能力。

职业精神要求：

1团队合作精神；

2责任心和自信心；

3服务他人的意识；

4竞争意识。

在小组分工时，教师要针对学生的特点予以指导。对于专业基础较差，学习积极性不高的学生，可以从开发其动手能力入手，通过制作PPT、韩语打字、韩文办公软件的应用等技能的实践过程，提高学生对专业的认可度与职业认同感；对于缺乏学习方法的学生，可以利用任务小组来帮助其学习，在与他人的共同学习中，逐渐掌握技能，养成团结互助的团队精神；对于怯懦不善表达的学生，要鼓励其大胆发言，代表小组做汇报演讲，帮助学生克服心理障碍，逐渐形成端庄大方，不卑不亢的职业形象；而对于不善沟通，缺乏责任心的学生，要让他尽可能多地参加集体活动，比如担当任务小组的组长，协调小组同学完成任务，以此培养其协调能力和责任心。小组互动法的优点在于，可以通过小组合作尽量给每个学生提供扬长补短的机会，在小组成员的磨合中养成合作意识和责任感。同时存在于不同小组间的竞争关系，可以促进学生的自我发展要求。

通过在高职韩语专业的课程教学中，实践运用多媒体辅助教学法、模拟场景法、任务驱动法、小组互动法等多种教学方法，不仅可以提升教学效果，还可以为高职的专业课程教学中，职业技能培养和职业精神养成相结合提供方法和经验。因此，高职专业课堂中的教学方法改革创新，对于职业技能培养与职业精神养成相融合有着重要的推进作用。◇