观赏海棠嫁接技术

刘峰，邓鹏

（1 延安市桥山国有林管理局柳芽国有生态林场，陕西 延安 727300；2 延安市桥山国有林管理局店头国有生态实验林场）

海棠是苹果属（Malus） 多种植物和木瓜属（Chaenomeles）植物的通称，多分布于我国山东、陕西、山西、广东、广西、江西、江苏、浙江、湖北、安徽等地。由于其花、叶、果颜色各异，观赏时间长而成为重要的城市、园林绿化、美化树种，有较高的观赏应用价值。为迎合苗木市场发展方向，增加延安市桥山国有林管理局苗木培育品种，于2016 年3 月从山东省菏泽市引进观赏海棠接穗，在柳芽站进行嫁接试验。

1 海棠生物学主要特征分析

海棠作为落叶小乔木，树冠和叶片分别呈广卵形、椭圆形、长椭圆形，可观察到细锯齿，其树皮为灰褐色光滑状态，幼枝的颜色同样为褐色，疏生短柔毛后会转变为赤褐色，花瓣一般为6 片，为多重瓣、多种颜色的状态[1]。需要注意的是，海棠喜光且对严寒气候适应能力、抗干旱能力均非常强，绝大部分海棠生长于干燥向阳的区域，部分海棠见于存在一定程度的盐碱地带，其喜土层深厚、肥沃、微酸性至中性壤土。除此之外，海棠物候期维度、海拔，及种类等有较大差异，可在多省份生长，如四川省、浙江省、山东省等。我国海棠资源丰富，有垂丝、湖北、西府、贴梗、木瓜等观赏栽培海棠。市场上比较常见北美海棠，其作为蔷薇科苹果属，因存在较多品种，所以可经自然杂交海棠中选育，多应用于北美区域，故而被叫作北美海棠。

2 繁育方法、砧木培育和接穗选择要点

2.1 繁育主要方法

海棠多通过播种、分株、嫁接等方式繁殖，因播种繁殖不能确保品种纯正，生产过程中一般会通过砧木培育、杂交育种处理。分株繁殖速度缓慢，不建议在生产过程中运用，嫁接可在海棠绿化育苗生产中应用。

播种多进行秋播、春播，通常在初春没有萌芽前，秋冬落叶后分株，园艺中主要使用嫁接法繁殖，将海棠、甜茶及山荆子作为砧木，在枝接和芽接中使用，前者一般通过切接法和劈接法处理；后者以丁字形接法处理[2]。观赏海棠栽培期间使用高位嫁接技术处理，嫁接口高于一般嫁接口，直接关系到砧木高度和成品苗培育情况，砧木建议选取生壮苗或砧木交接多头，有助于促使其尽早成形。

2.2 砧木培育方法

选用乡土树种海棠作为砧木，2015 年11 月移植胸径6cm 以下海棠进行定植，株行距3m×3m，栽植前在苗高2.5～3m 处截头，用凡士林对截口处封口，栽植后及时浇水、覆土。并刷白栽植苗木的树干，在地面到树干1.1m 处用生石灰1kg、硫磺粉0.1kg、食盐0.02kg，加水4～5kg 搅拌均匀，调成糊状进行刷白，可有效预防冻害，阻止病虫在树干部越冬。

2.3 接穗选择要点

选用山东省菏泽市引种园皇家雨点、大叶北美、白兰地、长寿果海棠，当年生枝条上的健壮接芽作为接穗，接穗长度一般为10～15cm，具2～4 个饱满芽，穗粗0.5～1cm。

3 硬枝劈接方法、嫁接情况研究

3.1 硬枝劈接方法

取出头年假植山定子苗后，剪去距离茎基部4cm以下部分，保证留取树桩保持光滑、纹理通直的状态。确定嫁接位置后，用劈刀于砧木中间位置竖向劈1 刀，劈口的深度保持3.5cm。然后将接穗枝条剪成10cm 长的茎段，留取2 个饱满芽作为接穗，接穗下段可削2 个对称斜面，确保长度、砧木切口统一为楔形，接穗削面保持平直、光滑的状态，如果接穗削面无法保持平整，则不能达到紧密结合的效果[3-4]。削接穗时，要求工作人员一手握住接穗，另一只手使用推刀斜切接穗，保持用力均匀、推刀方向统一，如果刀削不平可以补刀，以达到削面平整的需要。接合、绑缚方法：通过劈刀楔部将砧木劈口打开，然后将接穗置于砧木中，确保砧木形成层，与接穗形成层保持紧贴状态，插接穗期间禁止将削面完全插入，建议外露0.3cm 削面，主要目的是接穗、砧木的形成层接触面积加大，可以促使分生组织在最短的时间形成、愈合。此外，可应用塑料条绑紧处理，以便确保接口位置绑扎的效果，然后套上大小适宜的塑料袋，保证温湿度适宜，切实提高接穗成活率。

3.2 嫁接时间、部位、主要方法

3.2.1 嫁接时间。2016 年3 月19 日～2016 年4 月5 日进行嫁接。

3.2.2 嫁接部位。培育砧木1.5m 处截头，在截口处进行嫁接。

3.2.3 嫁接方法。采用劈接方法进行嫁接。枝接（劈接）：嫁接时，在接穗下端两侧各削1 个2.0～2.5cm 长的楔形削面，2 个削面一边稍薄，一边稍厚，上端稍厚，下端稍薄。削面要干净、平滑。用嫁接刀从砧木截口处，围绕树皮一周垂直切开，劈口长度稍长于接穗切面长度。将削好的接穗插入劈口，上部留0.2cm 露白，确保接穗和砧木形成层对齐，用宽4cm、长40cm 的塑料薄膜紧紧缠绕嫁接处，用20cm 长的容器袋套住接穗。

3.3 嫁接后管理

3.3.1 解绑与补接。接后15d 需检查嫁接成活率，接芽新鲜或触碰芽片上的叶柄即可脱落，说明接芽已成活；如果芽干瘪或芽片上的叶柄触碰不落，即接芽没有成活，需进行补接[5]。接芽已成活的即可解除缠绕物，一般在嫁接后20d 接口愈合后，取掉芽上容器袋，再经过20d，取掉塑料缠绕带。

3.3.2 绑缚。取掉塑料袋后，及时绑缚支撑物，防止大风刮断及乌鸦踩断接穗。

3.3.3 肥水管理。解绑后需灌透水1 次，促进接芽更好地萌发生长，6 月施1 次有机肥，施肥后必须浇水，促进苗木生长，有效增加苗木的木质化程度，注意及时中耕除草。

3.3.4 虫害防治。易发生蚜虫、苹果小吉丁等虫害，蚜虫防治用40%氧化乐果400 倍液喷施叶面，苹果小吉丁防治用50%敌敌畏乳油4000～5000 倍液施喷树干。

3.3.5 越冬管理。11 月刷白苗木树干，可有效预防冻害，阻止病虫在树干越冬，并杀死在树干越冬的病虫。

4 芽接及栽培技术应用刍议

4.1 芽接要点

上半年播种或翌年5 月移植山定子苗，在7～8 月可通过T 字形芽接法嫁接或补接处理。当年芽萌发抽梢生长量，没有初春劈接的效果好，因此可选取当年生枝条中部饱满的芽，接芽上方0.8cm 位置横向割1 刀后，于接芽下方1.2cm 位置，向上围绕接芽割入木质后和上部横口保持相交的状态。然后，在左侧、右侧分别割1 刀，将芽片掰下后在砧木西面距离地表8cm 位置作1 个T 形切口，深度以能观察到木质、剥开树皮为适宜。这时应使用刀尖将砧木树皮剥开，以盾性带叶柄嵌入接芽，通过塑料袋进行绑紧处理，充分显露芽、叶柄，包扎宽度超出切口约1cm 即可。

4.2 接后养护管理对策

1 周观察成活状况，主要观察内容为芽片是否为浅绿色，叶柄是否触碰就掉落，如果芽片为浅绿色且叶柄触碰后掉落表示成活，反之则为没有成活，需要在砧木后面重接，然后加强追肥管理、灭虫管理及除萌管理等。秋季芽接苗成活，可在第2 年触及接芽上方约1.2cm 位置剪掉砧木顶梢，剪口和接芽方向保持相反状态，剪斜口、确保剪口为平滑状态，结合接芽生长状况在3 月解绑即可。最后，于当年10 月末对嫁接苗冬灌处理[6]。

4.3 栽培技术情况

计划密植，可以提高苗圃繁育每周海棠效益及利益，栽植当年设置1.5m×1.5m 株行距，栽植6600 株/hm2，3 年后每间隔1 株挖掉1 株移栽，4 年后间隔1 行移栽即可，建议在秋季落叶后栽植。基肥以秋施为主，在10～11 月进行肥水管理，以有机肥为重点配合速效化肥，一般常用圈肥、绿肥及人粪尿等基肥。速效肥可使用果蔬专用复合肥，栽植后1 年内以1hm2施基肥40000kg 的比例施肥，3 年后增加到65000kg/hm2，全年萌芽期浇水1 次、越冬前浇水1 次[7-8]。树形修剪为细长纺锤形，以此为提早开花结果奠定良好的基础，修剪方法：距离地面120cm 位置间隔30cm 选择1 个主枝，各主枝结果枝组选择下层5 个、上层3 个，如此不易出现枝组主枝拥挤、交叉重叠的问题。

5 结语

综上所述，砧木培育，选取乡土树种为宜；嫁接时间，在春季树液开始流动时进行嫁接。接穗选用山东省菏泽市引种园接穗。嫁接方法采用枝接（劈接）嫁接技术，嫁接部位为高接；嫁接后及时解绑、补接、肥水及越冬管理。

为充分发挥出观赏海棠嫁接技术的应用价值，提高观赏海棠的产量、成活率，应了解海棠生物学主要特征，合理运用繁育方法、砧木培育方法、接穗选择方法，以及硬枝劈接方法、芽接方法、栽培技术等处理。