春季突遇寒潮，如何管理幼菇有妙招

春季气温逐渐回升，正是袋栽香菇大量出菇的季节。但早春气温不稳定，时有“倒春寒”袭击，给抗逆性弱的香菇幼蕾生长带来较大威胁，严重时甚至会造成死亡。因此对“倒春寒”要格外警惕，一旦来袭要及时采取应对措施。

一要做好保温工作

早春要密切关注天气预报，如果夜间温度预计降至0℃以下，就要迅速做好保温防冻工作。将覆盖在菇棚上的农膜提前封严，尽量减少热量散失，同时在菇棚外加盖农膜、草帘、遮阳网等覆盖物，在菇棚下部增设裙膜，在菇棚的迎风面搭建防风障。低温期间尽量减少进出菇棚的次数，同时利用生物质炉等增温设施给菇棚内加温，使棚内温度保持在15℃左右。遇到降雪，还要及时清除棚面积雪，以免积雪压垮大棚。

二要控制好湿度

在做好保温工作的同时，要向棚内空间喷水，或利用加温产生的水蒸气提高菇棚内空气相对湿度，使其保持85%～95%。如果湿度过高，可通过升温、通风等方式降湿。

三要合理通风

在加强保温保湿的同时，还要适当通风。但通风时如果寒风侵入棚内直接袭击菇蕾，更易导致其死亡，所以遇“倒春寒”时，一方面要增设防风障，封闭薄膜，堵塞缝隙，减少开棚次数，防止寒风侵入棚内；另一方面要趁天气晴朗无风时，及时揭膜短时通风，排出棚内二氧化碳、二氧化硫等有害气体，保持棚内空气新鲜和环境适宜稳定。