“全员育人”视域下的茶学专业学风建设

徐晋华

（福建幼儿师范高等专科学校人文科学系，福建福州 350007）

习近平同志在给大学生的回信中提到：“青年一代有理想、有担当，国家就有前途，民族就有希望，实现中华民族伟大复兴就有源源不断的强大力量”[1]。高校学生，是实现中华民族复兴的强大力量。茶学专业学生更是承担着传承中国茶文化的使命。在高校学习期间，理想和担当主要体现在学风上。不容回避的是，目前高校茶学专业学生的学风存在一定问题。

1 令人堪忧的高校学风

1.1 学习动机减弱

高考的压力卸去后，进入高校的茶学专业学生精神上不免懈怠。不管是高中教育促进学生全力备战高考，还是我国目前的社会潜意识文化，大多宣传高中好好学习，考上大学就完全可以放松。因此，一部分本性勤勉的学生仍然保持高中延续下来的勤奋刻苦的学风，另一部分学生处于“放飞自我”得过且过的状态。高校学生入学之后，基本都是住宿生，脱离了家长的监督和管束，如果自身没有形成良好的自律自觉性，就容易坠入虚度年华的状态，甚至进了大学，相当于进了“养老院”状态。

部分茶学学生学习动机不高，在上专业课时，先到教室的学生，往往选择坐到教室的后排。教室的最后一排，往往成为部分学生的“最理想的座位”。因为这样的座位离上课的教师比较远，做一些与课堂无关的事情，也较少引起教师的注意。他们在上课时心不在焉，甚至在上课的时候利用手机打游戏、淘宝、追等。一旦被老师发现，他们马上收起手机。可等老师一离开，又故态复萌，继续有利于课堂。甚至有的学生，整堂课戴着手机耳机上课，状态与手机同步，而并未认真听课。学生不注意听讲，如果专业课老师暂时没收学生手机，就容易引起学生的过激反应，引发师生冲突。专业课教师往往也束手无策。智能手机的广泛使用，也推迟了学生晚上入眠的时间，处于缺乏睡眠状态的状态，上课时无法专心，转入瞌睡状态。

1.2 学习诚信下降

对于专业教师平时布置的作业，学生常常怨声载道，对专业教师实施群体压力，力争让专业教师少布置甚至不布置作业。对于一定要完成的作业，有些茶学学生往往通过百度作业来抄袭。对于抄袭的作业不做任何修改，直接将网上下载的作业上交。

有些学生由于平时不够努力，因此在期末考试来临的时候，对通过考试信心不足，就开始想走抄袭路线。每年临近考试之际，高校院校旁的缩印生意就异常火爆。学生常常将考试内容缩印到小纸条上，放在笔袋里、学生证里，夹带到考场，寻找机会作弊。除了平时没认真学习的，一些学习刻苦的学生也在不良风气的影响下，铤而走险地作弊。甚至学生中流传“作弊做得好，高额奖学金跑不了；作弊做得差，还有补考别担忧”的想法。

学生的毕业论文，更是学习诚信“重灾区”。有的学生的毕业论文将多篇论文粘贴整合，直接形成一片逻辑不通的“杂文”；有的学生将别人的全篇论文重新用自己的“白话文”重写书写；更有甚者，有的学生直接将别人的论文署名成自己的论文上交。

2 全员育人的必要性

习近平总书记强调，全员全程全方位育人是相互促进、有机统一的整体。要尊重教育规律、教学规律和人才成长规律，落实好立德树人根本任务，把思想政治教育贯穿人才培养全过程和各环节[2]。而高校学风教育正式大学生思想教育中的重要一环。高校的学风也直接影响着学生毕业以后工作作风。全员育人倡导的是育人主体力量的整合，全过程育人强调的是育人过程中每个细节的重视。这与教育规律中的教育系统性也是一致的。

高效茶学专业学生学风存在问题，原因是多方面的，与学生意志不够坚定，学习能力不强有关，与学校学生制度的不完善，甚至纵容“劣币”有关，与专业教师教学力不从心有关，与学生辅导员一定程度的不作为有关，也与学校文化建设、社会风气有关。要改善高校学生的学风，需要全员参与育人，需要凝心聚力，需要全过程育人需要坚决执行的雷霆手段。

3 全员育人——凝心聚力，规范学风

3.1 学校行政管理层面

改善高校茶学学生学风，需要严格的制度。高校学生的学习动机问题、学习诚信问题，从某种意义上来说，是因为学校、院系的过于“宽容”。从期末考试来说，一般的高校都为期末考试未通过的学生开辟了下一学期的“补考”通道。“补考”相对于正式的期末考试来说，相对简单。甚至教务部门为了避免反复“补考”的麻烦，一般会在“补考”时选择开卷考试。但即便如此，有些学生在“补考”中还是没有通过考试。学校为了提高毕业率，就在毕业前进行“清考”，也就是让学生在毕业前通过所有考试。如果一次“清考”，学生还是没有通过的话，还有第二次、第三次“清考”。因此，学生已经“顿悟”出，考试挂科不会影响毕业。高年级的学生还会把相应的消极想法传递给低年级的学生，导致恶劣影响扩大化。2017年，我国著名的985高校华中科技大学就发表了一则通告：对18名学分未修够的学生采取劝退处理，由本科降为专科学历，降级的原因是因为这18名同学考试成绩不合格。[3]但是，到目前为止，高职院校还未出现这样的先例。与本科院校不同，有些高职院校在招生方面还存在一定难度，因此在管理学生上也受到掣肘。但是，如果让不良学风蔓延，学生的知识和技能的学习就不可能扎实，人才培养质量肯定受到影响，继而学校声誉受到影响，最后学校招生肯定也会受影响。

此外，高校院系在处理学生时，也是因为受到掣肘而放弃了对不良学生的处分。学生有了考试等学风不良表现，院系处理时往往“手软”，一方面，学生一旦受到处分，会引发学生的心理问题，不利于管理。另一方面，一旦院系里学生受到处分，也会影响院系声誉，甚至会影响院系领导、学生辅导员的绩效成绩，会成为他们工作不到位、不用心的证据。给学生留有一定改过自新的机会，无可厚非，但是如果不加以处分，在学生当中就很容易形成“破窗效应”，其他学生会以为考试作弊的获益成本很高，但是考试作弊危险成本很低。因此，建立严格的促进学风建设的制度，并严格地加以执行，才是解决高校学生学风问题的猛药。而处分学生的记录，也不应与院系领导、学生辅导员的工作业绩挂钩。人是相当复杂的，做一件事受多方面因素的影响。学生选择考试作弊，不代表学生辅导员教育不到位，还与学生的个性、情绪等相关。过于苛责学生辅导员，就会导致上报学生学风违纪事件的可能性降低，可能酝酿更不利事件的爆发。

类似的，关于高校学生的上课纪律问题、平时作业问题和毕业论文等，学校行政管理层面都应该有明确的规定，并严格执行，要做到“有规可依，有规必依”。

3.2 专业教师层面

专业教师对于高校茶学学生，也要有一定的要求，最好有相对一致的规定。高校学生上课散漫，和专业教师要求不明确也有关系。他们一步步地试探专业老师的上课要求的界限，往往先是迟到，继而擅自离开教室、不交作业，甚至旷课。高校班额往往较大，上课常常是合班上课，因此专业老师常常无法做到认识全部学生，怕占用上课时间也不点名。另外高校的教学成绩并没有一定的省级或者全国规模的考试加以检验。有一些茶学专业老师责任心不强，对教学也不够用心，对学生的要求不够严格。这也会导致学生对诸位教师进行对比。对学生严格的教师容易受到学生的排挤，在学校开展的“学生评教”活动中诟病要求严格的教师。久而久之，“劣币驱逐良币”，专业老师对学生的学习不断退步，几乎降低到了最后的底线。专业教师要在教务部门的领导下，步调一致，对学生提出学习要求。对于不按照上课要求的学生行为，专业教师要做好记录，反馈到学生部门，学生部门视具体情况对学生进行一定的劝诫、警告，或者要求学生重修专业学科，直至延迟毕业，甚至开除等。

同时，茶学专业教师也应该多加强教育学、心理学的学习，加强备课组的教研活动，不断提高自己的教学吸引力，课堂上多开展一些师生互动活动，如脑力激荡、与专业有关的拓展活动等，多采用创设情境法、悬念法和任务驱动法等，增强学生学习专业课的兴趣。专业课的教师要多提高自己的教学魅力，让课堂变得有温度、有深度、有态度，激发学生主动完成课堂任务的积极性和主动性。

在诚信方面，茶学专业教师也自身要做好学术诚信，在教学中引用的文件、资源等，要注明或者向学生口头说明出处，更要尊重学生的著作权，让自己的垂身示范感染学生，帮助学生形成严谨的治学态度。

3.3 班主任和学生辅导员层面

相对于专业教师，高校茶学学生日常与班主任和学生辅导员接触更多。班主任和学生辅导员也更加了解学生。班主任和学生辅导员要实时监测班级学生的学习态度、学习动机和学习习惯等，通过开段会、班会，开展与学习有关的“竞赛活动”等加强对学生的学风教育。对于学生带智能手机上课问题，尽量以班级为单位，严格执行上课时手机集中放置，下课时再取走的策略。发现班级学风不端正的问题，应多用视频观摩、价值澄清等方式，少用说教，让学生发自内心地认识到必须形成良好的学习态度，养成良好的学习习惯。

就像十个手指有长短一样，茶学学生之间也存在巨大的差异性。在学习上，有的学生学习动机强，学习习惯良好的；有的学习习惯较差，无心向学；还有的学生学习有困难。班主任和辅导员应该摸底，查明学生的学习情况，最好形成方便查阅的学生的电子学习档案，反映给专业教师，让专业教师有的放矢地进行教育。

3.4 心理咨询老师层面

学习方面存在问题的高校茶学专业学生，可能心理上存在一定的障碍。目前，每所高校都已经按照国家的要求，设置了心理咨询部门，并根据学生数量配置了足够的心理咨询教师。心理咨询教师要通过入学调查，将心理上有一定问题的学生名单提交给辅导员，让辅导员多关注这些学生，并就这些学生的学习情况与专业教师进行沟通。

此外，因为学习行为不端被处分，也会成为触发学生心理问题的高危因素，教育行政部门对茶学专业学生进行一定的处分时，也要通知心理咨询老师，同步进行干预指导，以免学生因此产生心理问题。

心理咨询老师在平时的《大学生心理健康》的课程当中，应该多开展一些与学习习惯、学习策略的指导，开展一些团体辅导活动，让茶学学生感受学习的兴趣，建立学习的信心。

3.5 实训实习基地指导老师层面

在实训实习过程中，由于高校学生的学习场所主要是茶产业实习基地，指导学生学业的主要是茶产业实习基地指导老师。但一般基地指导老师的的管理权并不隶属于高校，指导老师对于高校学生的管理程度参差不齐，对学生的学习指导和学风建设的指导水平也不同。首先，安排学生实习实训时，高校要制定茶学专业实习指导老师的担任标准，如，要达到一定职称，有一定工作年限、有责任心等，请实训实习基地按照标准配备指导老师。同时也要制定一定的签到、作业检验、实训实习汇报活动等，请茶学实训实习基地指导老师辅助做好学生的学风建设。

3.6 学生层面

教是为了不教。教育的最高境界是发挥学生的主体性，让学生进行自我教育。这里的自育，这里既指学生个体的自育，也包含学生团体对自身的教育。在高校茶学专业学生当中，有相当数量的自律、自觉，学习刻苦，态度认真的学生，以他们为榜样，开展学风优化活动，如“学风”优化宣讲活动，“学风建设月”等等，促进学生在整顿学风方面的自育。

3.7 家长层面

家校合作，不只是中小学幼儿园要考虑的问题。家长，是教育好学生的直接负责人，也是学校教育的重要助手。随着通讯科技的不断发展，高校与学生家长联系更加便捷，也更加经济化。辅导员可通过建立茶学专业家长群，或者通过微信等，与家长就学生的学习情况进行实时交流。也可以将学校的对于学生的要求、专业教师对于学习的建议等分享给茶学专业学生家长，家长根据情况加强对孩子的督促。家长对学习的督促，会对学生产生一定的压力，迫使其产生学习的动力。

除了上述层面外，高校还要总体布局，在校园文化、校园氛围上多下功夫。全员育人力量的统整，也需要高校派专门的部门、专门的人力来进行力量的凝聚。

4 全过程育人——抓好关键时间节点

在茶学专业学生学风建设上，有几个关键时间节点，需要格外注意把握，实现全过程育人。

4.1 入学之际

“好的开始是成功的一半”，高校茶学专业学生入学时接受的学风建设教育会影响他们整个大学生活。入学伊始，成功的专业导航会激发学生的学习热情，高校学生学习制度的宣讲能激起学生对学习制度的敬畏，“学习诚信”承诺的仪式感会加强学生的自觉和自律。

4.2 新课开设前

这和入学学风教育类似，每次学一门新课，茶学专业教师都应该加强对学生的学风教育，强调上课的纪律等等，让学生从上新课伊始，就能建立对学习课程性质、要求的正确认识。

4.3 考试前夕

在期末考试前的两个月，就要提醒茶学专业学生做好期末考试的准备，以免学生临时抱佛脚。期末考试前的考试诚信教育每年都要有，但是最好形式、内容有些变化，真正触动学生内心，消灭他们的不良念头。

4.4 毕业前夕

茶学专业学生毕业前，要完成毕业设计、毕业论文等。一般临近毕业，学生忙于找工作，参加各种考试，往往心思浮动。要求学生完成的毕业设计、毕业论文等，最好在学生入学时就特别告知，同时引导学生在学习的过程中，寻找自己的感兴趣的选题，收集必备的材料，让学生有更多的时间思考、准备。要让学生明确：毕业设计、毕业论文不是等到“毕业”时才去做，而是提前规划，提前准备。同时，还要对学生反复进行学术诚信教育，借用一些后果严重的案例引起学生的警戒之心。

除了关键的时间节点外，高校还可以抓住关键事件，将与学风建设有关的关键事件扩大化，成为茶学专业学生的集体记忆。

优良的学风是高校提高教育教学质量，培养高素质人才和求生存谋发展的基本前提。加强学风建设，也是落实科学发展观，推进质量立校战略，实现学校发展目标的重要保证。[4]高校承担着培养人才的重任，要树立全员育人理念，充分发挥各方力量，凝心聚力，抓住关键时间节点，建立完善的学习监督机制，帮助学生形成良好的学习习惯，树立学术诚信，形成严谨的治学氛围。