茶文化融入新时代高校思政课实践教学探究

谢孝红，王 景，鲁妍妍

（四川护理职业学院，四川成都 610100）

在漫漫的历史长河中，中华儿女创造了源远流长、光辉灿烂、享誉世界的中华优秀传统文化，为中华民族千百年来自强不息、发展壮大提供了丰厚的精神滋养。党的十八大以来，习近平总书记高度重视继承和弘扬中华优秀传统文化，将其作为治国理政的重要思想文化资源，并倡导“深入挖掘中华优秀传统文化蕴含的思想观念、人文精神、道德规范，结合时代要求继承创新，让中华文化展现出永久魅力和时代风采。”中国茶文化历史悠久、博大精深，是中华优秀传统文化的重要组成部分，以其独特的生命力和创造力深深融进了民族的文脉和国人的生活之中。将茶文化融入新时代高校思政课的实践教学之中，大力开展茶文化教育，引导新时代大学生知茶史、明茶道、赏茶艺、习茶礼，符合新时代爱国主义教育的时代要求，是高校思政课实践教学改革创新的因时因势之举。

1 茶文化融入新时代高校思政课实践教学的重要意义

1.1 有利于新时代大学生坚定文化自信

当今世界正处于百年未有之大变局中，意识形态和文明冲突也愈发激烈，文化软实力的竞争日益加剧，大国之间的竞争越来越体现在国民基于文化认同所产生的吸引力、影响力和凝聚力上。学习和继承中华民族的文化遗产是新时代青年义不容辞的责任，将茶文化融入新时代高校思政课实践教学，向大学生讲好中国茶故事、展示传统文化风采，使他们全方位了解茶文化的深厚历史渊源，弘扬以“和、静、怡、真”为核心的茶道精神，回顾共和国70年来“茶叙外交”的动人佳话，有利于大学生进一步坚定文化自信、传承中华文化基因，推动中国特色社会主义文化的繁荣兴盛，增强我国文化软实力和民族文化影响力。

1.2 有利于创新思政课实践教学内容形式

实践教学是高校思想政治理论课教学的重要环节之一，它是思政课教学理论联系实际的重要平台，是大学生拓宽视野、提升能力的重要途径，是落实新时代高校教育目标的重要保障。“实践教学作为课堂教学的延伸拓展，重在帮助学生巩固课堂学习效果”，高校应当整合实践教学资源，拓展实践教学形式，注重实践教学效果。目前，绝大部分高校采用在寒暑假、周末组织部分学生参观红色教育基地、纪念馆，开展社会调查、演讲比赛、读书沙龙、志愿服务等方式进行思政课实践教学，存在着教学形式单一、理论教学与实践教学脱节、学生参与面不够广泛等突出问题。大力开展茶文化教育，以大学生喜闻乐见的形式使茶文化走进高校思政课实践教学大课堂，通过探寻茶文化的形成和发展历史来感受中华文明的历久弥新，有利于丰富高校思政课的教学内容；通过走进茶文化体验中心、观赏茶艺技术等一系列茶事活动来领悟茶道的精神内涵，有利于创新思政课实践教学的形式，推动中华优秀传递文化的创造性转化和创新性发展，不断增强高校思政课的亲和力、吸引力，使新时代大学生自觉投入到将社会主义核心价值观内化于心、外化于行的行动之中。

1.3 有利于提高大学生的科学人文素养

茶文化内涵丰富，包括茶史、茶道、茶叶分类、茶具、茶艺、茶礼、茶政、茶典、茶流派、茶与文艺、茶与名士、茶馆文化等诸多内容，兼具历史价值、哲学价值、美学价值、文学价值、艺术价值、医学价值等。新时代高校将茶文化融入思政课实践教学，一方面能够拓宽大学生对中华传统文化知识了解的广度与深度，提升他们的科学素养，另一方面能够促进大学生内外兼修、陶冶情操，感受茶文化的魅力，领会茶道文化的人生哲学，体会人性的和谐美妙，弘扬中华美德，增强他们的人文素养。

2 茶文化融入新时代高校思政课实践教学的可行性

2.1 知茶史，厚植爱国情怀

一是探究中国茶史兴衰与民族兴衰的密切关系，知荣辱知兴衰。茶起源于中国，中国西南地区是茶树物种的原产地，也是茶文化的发祥地。茶最早被当作食物用于充饥解渴，在实践生活中人们逐渐认识到所茶具备的安神、明目、消食、醒酒、通便、抗衰老等药用功能。汉代，饮茶也成为一种社会潮流，茶成为商品；唐代形成了独立的茶文化；宋、元、明、清初国力强盛，茶叶事业进一步繁荣发展，茶文化从中国走向世界，“茶叶之路”几度辉煌。然而，晚清时期由于茶叶、丝绸贸易带来的巨额贸易顺差，诱发英国发动鸦片战争撬开中国国门，中国茶叶生产日渐凋敝，茶文化衰落。建国后茶业重获新生，改革开放以来，茶叶生产再度振兴，茶文化空前繁荣。通过思政课实践教学活动引导学生了解国兴则茶兴，国衰则茶衰背后的必然联系，能够提振民族精神、激发创造动力，自觉担负起新时代青年的时代使命与历史责任。

二是以历史的眼光了解茶文化的丰富内容，厚植爱国情怀。茶文化是中华文化悠久历史传承的见证者，中华民族为茶的发现、栽培、加工、利用上作出了巨大贡献，茶文化的形成、传播与发展丰富了中华儿女的物质和精神世界，也谱写了人类进步与文明的光辉篇章。通过思政实践教学活动将茶文化进行普及，能够激发学生的民族自豪感，使学生明白爱国不是一句空洞的口号，中国人的爱国主义是基于对千年中华文明的高度认同，也是对西方以狭隘民族主义为基础的爱国主义的超越。中国人的爱国主义可以是由不同地域环境盛产的种类繁多的茶叶，如清香幽雅的碧螺春、形美味醇的龙井茶、营养最佳的六安瓜片、延年益寿的蒙顶茶等等，也可以是由不同文化背景所形成的民俗茶流派，如闽粤功夫茶、藏族酥油茶、蒙古族奶茶、瑶族打油茶等等，更可以是不同文人志士以茶喻情、借茶咏怀的诗词佳作，如宋代苏轼以“休对故人思故国，且将薪火试新茶”写尽了对祖国的真切思念之情。

2.2 明茶道，弘扬中华美德

茶道是茶文化的核心内容，它是以修身养性为宗旨的饮茶艺术，它具有一定的时代性和民族性，茶道精神囊括了儒家“仁礼”、道家“无为”、释家“和善”等思想的精髓，“和、静、怡、真”是对中国茶道精神的高度浓缩和概括，即和诚处事是中国茶道的核心灵魂，宁静致远是中国茶道修习的不二法则，怡情冶性是中国茶道修习的身心享受，真心真情是中国茶道的终极追求。中国的茶道精神蕴含着为人处事的基本原则和高尚情操，与社会主义核心价值观高度契合，思政课实践教学活动通过走进茶文化体验馆、茶园文化艺术中心等，令学生置身其中深刻感悟茶道精神的博大精深，弘扬追求和谐、清正廉洁、重德修身、求真求美、相敬互让的中华民族美德，有利于大学生加强自省，不断提升自我修养、实现人格完善，树立正确的世界观、人生观、价值观，以更加平和健康的心态对待生活与学习，以更积极的行动践行社会主义核心价值观。

2.3 赏茶艺，传承工匠精神

茶艺，它是中华民族发明创造的具有民族特色的饮茶艺术，主要包括备器、选茗、择水、取火、候汤、习茶等一系列技艺和程式，是茶文化的重要组成部分。茶艺人一生专注于种茶、采茶、制茶、用茶，磨炼了淡泊名利、躬身实践、敢于吃苦、无私奉献、精益求精的职业素养和和匠人精神。思政课实践教学活动通过走进茶业现代示范园区，能够了解茶艺人利用最新、最科学的种植和管理手段生产出最优质的鲜茶和茶产品；通过实地参观制茶工艺，感受制茶师傅根据茶的品种采用不同的制茶技术，严格掌握炒制火候，经过20多道工序才能带来口感最佳的茶叶；通过观赏研究品类各异的茶具，体会茶具匠人根据器皿功能、茶叶种类、饮茶习惯等制作出了轻重、厚薄、大小不同的瓷质盖碗杯、紫砂茶具等；通过欣赏煮茶法、煎茶法、点茶法、煎茶法等烹饮法，在茶艺师舒缓优雅的举止和娴熟的动作中，深化对茶道精神的理解，引导学生尊重职业、尊重技艺，传承不断钻研、精益求精的工匠精神，严格要求自己将专业做到极致，营造爱岗敬业的社会风尚。

2.4 习茶礼，共创友好世界

中国是礼仪之邦，素有以茶待客、以茶示礼的民俗，不同地域也形成了不同的敬茶之礼，茶礼在日常社交、亲友往来、国际交往中起到了构建和谐人际关系、维护社会秩序、促进世界有效沟通的重要作用。“从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道，到今天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路，茶穿越历史、跨越国界，深受世界各国人民喜爱。”④茶是礼仪的表示，也是友谊的象征，它已经成为中华民族与世界各国以茶会友、共结和平、交流合作、互利共赢的重要纽带。近年来，习近平多次与外国领导人一起“茶叙”外交，共话友好未来。大学生在思政课实践教学中研习茶礼，领略茶俗茶礼中“天人合一”、“以和为贵”的思想文化精髓，深刻认识“亲诚惠容”、“共商共建共享”的习近平外交思想中彰显的中华民族的包容精神和大国胸怀，重振“礼仪之邦”的文明风范，构建人类命运共同体，共同建设美好世界。

3 茶文化融入新时代高校思政课实践教学的应用路径

3.1 明确教学目的与价值

茶文化蕴含了丰厚的历史底蕴、深邃的茶道哲学、传统的礼仪美德，对于新时代大学生的思想引领和价值塑造具有积极的作用，但目前高校对茶文化的普及和推广的广度和深度仍然不够。思政教育者首先要解放思想，重视茶文化的教育，明确以新颖的实践教学形式将茶文化融入思政课之中的目的与价值。以茶为载体，大学生能够在多元文化视野下对中华优秀传统文化进行学习和传承，掌握茶文化的基础知识，更加坚定文化自信和爱国情怀，培养学生“文明、礼让、谦和”的优秀品德修为，以茶礼构建和谐的人际关系，更好地培养学生的认识能力、动手能力、沟通能力、思辨能力等。

3.2 创新思政实践活动

开展茶文化教育，高校须充分利用课堂教学的主渠道，开设茶文化相关选修课，普及相关基础知识，并在思政课的课堂实践教学中，适当结合茶文化的素材，增强课堂吸引力。除此之外，要开展形式多样的校园茶文化活动，使更多学生在实践探索中领略厚重文化、陶冶人格情操、传承中华美德。例如，举办茶文化活动周，邀请相关茶文化专家学者开展讲座交流，邀请茶艺师进行茶艺表演，赴茶文化体验中心或茶园观摩学习茶礼茶道；成立茶文化社团，定期举办茶技研习、“行茶礼·品茶香”、“茶与人生”讨论、“茶与文艺”分享等泡茶、品茶、话茶实践活动，立体化、形象化地使茶文化融入新时代高校思政课实践教学，真正实现从“重教”到“重学”，从“重授”到“重导”的转变，在“知行并重”中，营造浓厚的茶文化氛围，让学生在趣味中细品茶文化的深厚意蕴，实现提升科学素质与人文素质的全面提升。

3.3 配齐建强师资队伍

除开设茶学专业的农林院校和职业院校外，一般高校缺乏专业的师资力量，甚至部分老师的茶文化知识“零基础”。因此，要将中华优秀传统文化融入高校思政课中，必须配齐建强师资队伍，一线思政教师也应当投入更多精力深入了解中国茶文化，积极参与相关茶艺礼仪培训，才能更好地寻找到茶文化与新时代高校思政课实践教学的融合方式。同时，选聘在茶文化领域专业知识扎实、实践经验丰富的专家学者、茶企管理人员作为兼职教师，提升茶文化融入思政课实践教学的成效。