如何在中文教学的课程改革中融入茶文化

李 伟

（信阳职业技术学院，河南信阳 464000）

我国高校中文教学的内容并不局限于简单的读、写、说等方面，更重要的是人文情怀和人文素养的渗透，它承载着传承中华传统文化的重任。而就目前来看，应试教育的广泛影响使得高校中文教学也呈现出机械、僵化的问题，盲目的知识传授成为主体，学生人文素养的培养得不到有效的重视。在这样的背景下，将茶文化等中华传统优秀文化引入其中让课程改革注入全新的活力，促进中文教学内涵的提升。

1 茶文化及其融入中文教学的必要性分析

1.1 茶文化简析

在中国，茶并不是单纯的饮用品，而是一种寄托了丰富内涵的文化意象，茶文化包含有精神元素和物质元素两部分构成，是我国传统文化体系的基础和关键。

从内容上来看，茶文化在几千年的历史发展中囊括的内容涉及面十分广泛，除了基本的茶树种植、茶叶烹煮，还包括因之衍生出的茶诗、歌、舞蹈以及礼仪。茶文化还与宗教存在一定的关联，反映了人们精神层面的追求。此外，茶也是人们人际交往中不可缺少的一个环节，“以茶会友”就源于此。总而言之，中国的茶文化是包括与茶相关的众多文化现象的融合。

从内涵上来看，茶文化是一套独立且完整的学科体系，相较而言更偏向于人文科学的范畴。“和”是中国茶文化内涵的精髓，即在制茶、煮茶、饮茶的过程中沟通思想，形成和谐的氛围，最终达到明心见性、天人合一的境界。以目前我国现代化发展形式来看，想要实现茶文化的传承创新，必须要于客观应用需要结合起来，在保留其内核理念的基础上创造全新的活动形式，将茶文化所拥有的价值充分挖掘出来。

综合来看，茶文化是包含有综合化元素的文化体系，它是茶和饮茶为载体，融入了丰富的价值理念，因此想要深刻的认知茶文化体系的发展状况，必须要依托具体的文化元素，对茶文化理念进行体会和感知。

1.2 将茶文化融入到高校中文教学课程改革的积极意义分析

从课程教学的角度来看，将茶文化引入到中文教学中的积极意义有三：首先，引入茶文化可以推动机构学生人文修养和道德修养的提升。茶文化可以满足中文教学对文化方面的需求，为教学活动提供丰富的资源，促进学生文化见识的增长，拓展其文化视野，使学生领略到中华文化所包含的审美情趣。同时，茶文化能够引导学生持续加深对其他传统文化的认知了解，形成具有中国特色的文化鉴别能力，其中所包含的仁爱、和谐等思想观念会对学生产生潜移默化的影响，使其形成符合我国传统理论规范的价值观念，从而正确的处理自身与社会、自然之间的关系，这对学生个人持续发展具有重要意义。其次，茶文化的融合有助于学校文明建设。茶文化所具有的内涵可以用作学校文化建设的核心内容，形成和谐有礼的校园氛围。再次，茶文化可以丰富中文课程的内涵，将枯燥的文字和丰富多样的文化意象、元素结合起来，使学生们充分领略传统文化的魅力，实现寓教于乐的效果。

从文化发展的角度来看，茶文化融入高校中文教学课程改革的意义有二，一方面，将茶文化融入到高校中文教学中是我国适应全球化趋势的必要措施。随着全球化的不断推进，许多外来的价值观、意识形态已经逐步渗透到我国社会发展之中，这对我国文化传承极其不利。将传统文化和教育事业相融合可以帮助我国更好的抵御西方文化的入侵。另一方面，促进茶文化和高校教育的融合是推动茶文化创新发展的最佳选择。大学生是社会上最具创造力和行动力的群体，代表的是未来社会发展的大势。将茶文化引入到课程中，使其在大学生群体中进行普及是一种很高效的文化传播方式，能够扩大茶文化的影响力。

2 茶文化融入中文教学课程改革过程中遇到的问题与策略

2.1 茶文化融入中文教学课程改革的问题分析

首先，课程设置缺乏专业性和科学性。高校中文相关的专业课程设置极多，很多课程的内容都具有晦涩难懂的特征，需要教师投入大量的时间和精力进行讲解，即使如此也不能确保所有学生都能够完整深刻的理解这些专业知识。而且由于课程设置不合理导致许多专业课程被普通课程所挤占，使得学生掌握的知识呈现出碎片化的特征。在这样的情况下根本没有融入茶文化的余裕，若是强行渗透只可能是浅尝辄止、浮于表面，无法使学生领会到茶文化的精髓，留下一知半解的弊病。

其次，教学内容与实际生活脱节。高校中文类课程教学包含有很多的理论性内容，相较而言，实践性课程所占的比例极小，大部分教师也都是以理论性知识讲授为主，而茶文化中恰恰包含有很多实践性质的内容，想要将茶文化融入到现有的课程体系之后，必须要进行深刻的变动，难度较高。

再次，缺乏完善的考核体系。目前我国高校中文类专业课程考核评价采用的仍旧是传统的纸面考试模式，虽然在教学改革的背景下部分学校作出了一些突破，但整体上未能完全脱离应试教育的桎梏。同时考试的内容也偏向于理论性，基本上不会涉及到实践应用技能。而茶文化所包含的制茶、煮茶、饮茶，论茶等大部分都属于实践性内容，以现有的评价体系很难对其进行有效的考核，这是茶文化融入中文课程的主要难题之一。

2.2 将茶文化融入中文教学课程改革的有效策略

首先，完善课程建设。想要将茶文化真正的融入到中文教学中，应该编写专门的中文课程教材，或是开发茶文化专项小本语言教材，并设置相应的中文教学课程。在教学安排上，应每周设置一定的课时用于茶文化的讲解，如此才能使教师和学生们意识到茶文化课程的重要性。在进行教材编写的过程中，应面向不同阶段的学生设置不同的内容，而且不要仅仅局限在高校教育中，还应和小学、初中、高中等阶段的教育联动起来，使我国学生从小接受茶文化的熏陶，潜移默化的形成相应的兴趣爱好，这样才能在大学中接受更深层次的内容。为了保障教材的专业性，高校应对茶文化及其相关的中国传统价值观内容进行归纳、整理，形成系统完整的知识体系，并根据中文教学需求以及学生学习特点进行筛选，将具有代表性的文化元素融入到教材中，助力学生人文素养和专业知识的共同发展。

其次，构建科学的教学体系。茶文化和中文课程教学改革的融合是一项庞大的工程，这两方面所包含的内容都十分广阔，需要对现有的课程教学体系进行重构，将茶文化融入到中文教学的各个环节之中，运用茶文化的内涵丰富中文课程的内容。具体要点有三：其一，在课堂授课形式上，应建构理论与实践相结合的方式。茶文化与中文教学的结合必须要于当前的社会现实相契合。在经济、政治高度发达的当下，国人已经普遍认识到文化建设的重要性，现今很多传统文化元素都经历着复兴和创新的过程，如近些年兴起的汉服热就是反映这一趋势的代表性现象，而汉服之所以能够推行开来就源自于人们的实践应用。因此茶文化在课堂教学传承也应该从实践入手，不能一味的沿袭过去教师讲解、学生聆听的形式，而是要引导学生亲自参与其中，体验制茶、煮茶、饮茶，如此才能真切的体会茶文化的内涵，形成自身独特的文化理解，并将其迁移到实际生活中，这才是文化传承的正确路径。其二，对茶文化相关的内容进行筛选，优化教学内容设计。中文教学的内容涵盖了大量的词汇、语法以及历史典故，在融入茶文化时，应该适当的削减其中的专业知识内容，尽可能的追求通俗易懂，最好从一些具有人文教育意义的诗歌、戏曲或是小说中发掘茶文化相关的内容。其三，在教学模式的设计上，应综合茶文化和中文课程的特点，建立二者的内在联系，在此基础上遵循学生的学习习惯和价值观特点，引入多媒体、合作教学等全新的形式，提高学生的课堂参与性。如，通过开展茶文化活动的方式带领学生进行体验式教学，调动学生的主观能动性，对茶文化内涵进行自主学习、挖掘。此外，教师还应注重第二课堂的建设，鼓励学生们开展茶文化相关的课外主题活动，丰富课余生活的同时实现生活志趣的培养与品位的提升。

再次，加强校园茶文化建设，扩大茶文化的传播效应。茶文化和中文教学的融合需要良好文化氛围的推动，因此高校应同步在校园中开展茶文化建设活动，通过广泛的宣传提高学生们对茶文化的了解。例如，可以创设茶文化相关的社团，吸纳对制茶、饮茶、种茶、茶画、茶诗歌等内容有兴趣的学生，定期开展主题文化活动。再如，通过校园广播进行茶文化知识的播报。此外，还可以组织举办校级茶文化活动，进行茶产品、茶画等相关艺术品的展览和鉴赏，让学生们定期感受茶文化的熏陶，形成独特的文化情怀。

最后，政府部门给予支持。为了更好的推动茶文化和高校中文教学的融合，各地政府应该在教学资源方面给予一定的支持，如加大对茶文化中文教学的经费投入，使高校拥有充足的资本聘请专家教授任教。再如由政府号召各高校在中文专业下开设茶文化课程，让学生在学习茶文化课程中接受传统文化的熏陶。

3 结语

综上所述，茶文化和高校中文教学的融合对于中文课程改革以及茶文化的传承发展都具有积极促进作用，同时也有助于学生人文素养和道德素养的提升，本文深刻探讨了茶文化融入中文教学的策略，希望可以为各高校的改革实践提供一定的参考。