沈阳市工业景观旅游开发研究

2020-12-21

现代园艺 2020年4期

（辽宁传媒学院，辽宁沈阳 110136）

1 工业景观与文化旅游

1.1 工业遗产与工业景观的概念

根据《下塔吉尔宪章》的阐述，“工业遗产”的基本概念为：“凡为工业活动所造建筑与结构，此类建筑与结构中所含工艺和工具及这类建筑与结构所处城镇与景观，以及其所有其他物质和非物质表现，均具备至关重要的意义。工业遗产包括具有历史、技术、社会、建筑或科学价值的工业文化遗迹，包括建筑和机械，厂房，生产作坊和工厂，矿场以及加工提炼遗址，仓库货栈，生产、转移和使用的场所，交通运输及其基础设施，以及用于居住、宗教崇拜或教育等和工业相关的社会活动场所”。

“景观”一词原指风景或某一地理区域的总体特征。当传统工业逐渐衰退，工业时代向后工业时代转变，废旧工业设施和工业废弃地被改造、重建，工业景观作为后工业时代一种新的景观形式出现，改善了工业旧址的原貌，延续了工业文明的历史，让城市记忆得以留存。工业景观是具有历史价值、社会意义、文化价值的工业遗存，经过时代的变迁，融合时代的发展，赋予其新的内涵和意义，而形成的特色景观，它是新时代与旧时代连接的桥梁，是工业文化价值的体现。

1.2 文化旅游的概念

文化旅游是以旅游经营者创造的观赏对象和休闲娱乐方式为消费内容，使旅游者获得富有文化内涵和深度参与旅游体验的旅游活动的集合。一般通过旅游实现感知、了解、体察人类文化的具体内容，目的就是提高人们的旅游活动质量，核心是创意，满足游客文化需求的多样性，促进现代旅游业发挥最大效益以及文化传播推广。

2 沈阳工业景观旅游开发的现状和存在问题

沈阳作为我国重要的工业基地、国家历史文化名城，发展工业旅游具有巨大优势和潜力。新中国建立后，沈阳成为中国重要的以装备制造业为主的重工业基地，被誉为“共和国装备部”，有着“共和国长子”“东方鲁尔”的美誉。沈阳堪称工业旅游资源“富矿”，产业基础雄厚，文化积淀深远，在工业旅游资源及潜力竞争指数榜单中排名全国第三位，仅次于北京和上海。目前，沈阳市政府拟战略规划保护现存重要工业遗产资源，坚持抢救性、整体性、真实性保护与统筹发展相结合的原则，充分保护工业遗产，加强资源的挖掘和展示利用促进城市转型升级，推动老工业基地振兴发展。目前沈阳有代表性的工业旅游开发现状如下：

2.1 工人村生活馆

地址：沈阳市铁西区赞工街2 号。

由7 栋工人宿舍楼半合围而成，包括1 个院落、工人村宿舍旧址、铁西人物馆、劳模活动中心和美术馆等。其中“工人村生活馆”按照年代发展，在宿舍楼内，通过当年的实物、图片和文字说明，分上中下3 层分别复原了工人村老住户的居住与生活场景，保留了20 世纪50、60、70 等年代的集体记忆。

2.2 905 文化创意园

地址：沈阳市铁西区兴华北街8 号（重型文化广场南侧）。

根据沈阳重工厂70 年前老厂房建筑群为主体框架，经过改造而成。创意园规模不大，却聚集着咖啡厅、餐厅、主题酒吧，各种手作工作室、特色书店、现代舞教室等文创小店，还不定期举办展览和演出活动，这里的“犀牛市集”吸引了众多文艺青年，年轻人寻找灵感、造梦人生，上年纪者则拼凑记忆的碎片。

2.3 华晨宝马铁西工厂

地址：沈阳市铁西区经济技术开发区宝马大道1 号。

华晨宝马铁西工厂作为国内汽车行业首家获得国家AAAA 级景区殊荣的汽车生产制造厂及“工业旅游”项目的成功范例，仍不断探索工业之美与艺术之灵的共融共生。华晨宝马可以让游客参观工厂，参观生产线流程，但由于商业机密等原因，游客参与的范围受限，了解的深度也有局限，游客参观之后会感觉不够深入，浮于表面。

2.4 沈阳红梅文创园

地址：沈阳市铁西区卫工北街与北三西路交汇处。

由原红梅味精厂老厂房改造而成，这里见证红梅味精工艺技术的演变历史，其中发酵车间是红梅味精生产的主要工艺环节，具有较高的历史价值。文创园将珍贵的历史文化遗产以现代设计语言重新解读，通过多元文化与产业相结合的形式，让老建筑焕发新生，现集文化艺术展览、创业创新、时尚生活为一体的城市特色主题园区，点亮沈城工业记忆，并以全新的面貌，迎接后工业时代的欣欣向荣。

2.5 沈阳老龙口酒博物馆

地址：沈阳市大东区珠林路1 号。

老龙口不仅是满族酒文化历史典型代表，也是东北地区的民族工业著名品牌。这座仿清代建筑风格的酒文化博物馆，是东北白酒行业首家酒文化博物馆，馆内不仅设有为游客科普酿酒知识的展台、操作台，还有提供休息与用餐的餐厅，充满民族文化色彩和魅力，被列为沈阳市工业旅游景点之一。

尽管本地区老工业建筑改造与通过旅游开发再利用已取得相当多的实践经验，但仍存在以下问题：

（1）企业对工业旅游认识不足。沈阳市大多数企业都不了解工业旅游对于企业发展的重要意义，这使得沈阳市发展工业旅游面临重重困难，阻碍了沈阳工业旅游的发展。

（2）工业旅游市场资金投入不足。发展工业旅游，需要投入大量资金。资金不足，会导致开发的旅游产品以及提供的服务略显粗陋，难以对游客产生吸引力。

（3）工业旅游服务配套不完善。目前，沈阳市仅有几家企业提供“工业游”产品，旅游服务相对粗糙。沈阳工业文化旅游景区周边相关基础配套设施少，甚至连专门的游客通道、导游解说服务等条件都不具备。

（4）工业旅游产业缺少战略性规划。企业在发展工业旅游中的定位不准确，对工业旅游带来的影响缺少预判，工业旅游规模前景模糊。

（5）工业文化旅游产品内容单一。沈阳市的工业旅游过程主要停留在简单参观的基础上，并且停留时间相对短暂。浏览过程结束后，游客仅对企业生产过程和发展过程有一个大致的了解，参与和互动环节比较少，过程枯燥乏味。

（6）工业旅游产业各个环节沟通不畅。工业企业与旅行社缺乏沟通协调，企业没有纳入到旅行社的路线安排中；与旅游管理部门的联络也不密切，不能进入本地整体旅游宣传中；缺少与市内其他工业企业合作。

（7）缺乏政府宣传推广。近年来，随着“振兴东北”和市政建设的逐步进行，沈阳市的市容、市貌有了翻天覆地的变化。沈阳的城市旅游形象传播效果却不尽如意，很多人对沈阳存在片面的观点，记忆仍停留在黑烟滚滚，污染严重的老工业基础上。

（8）工业旅游真实体验不足。工业旅游为游客带来更多的应该是教育意义，而不是单纯的观光游览。在沈阳，无论是展览性的，还是参与生产流程的工业旅游产品，旅游体验给游客的影响微乎其微。

3 对沈阳工业景观文化旅游的发展建议

3.1 提高对工业旅游的认识，增加资金投入

首先，要提高当地企业对工业旅游的认识和了解。政府应充分发挥其主导作用，既要强调工业旅游对企业发展的重要意义，又要宣传工业旅游的积极作用。其次，要加大对工业旅游项目的资金投入。改变企业的传统形象，重塑安全、卫生、环境优美的工业企业新面貌。

3.2 注入旅游元素，打造企业品牌

首先，应注意旅游元素的加入。工业旅游市场定位明确，针对不同游客要满足游、购、娱方面的需求。其次，提高企业知名度，需要全面打造产品质量，创造品牌企业。

3.3 媒体宣传应具有针对性

目前，沈阳市工业旅游地所选择的媒体有旅行社平台、新媒体网络平台等。企业通过与旅行社合作，可以有效的将工业旅游与绿色旅游、红色旅游等旅游类型融合为一体，建立统一的网上营销系统，既有利于扩大工业旅游的影响范围，也有利于工业旅游的可持续发展。

3.4 增加游客真实体验活动

增设多媒体演示、3D 投影、机器人操作体验等先进技术。参考德国奔驰汽车公司，不仅可以参观车间的车辆总装线，还可以体验奔驰工作人员的生活。允许游客穿上奔驰工作人员的工作服，在车间观光区内参观奔驰的先进技术与工人娴熟的装配技能，还可以到生产车间亲身体验汽车的生产过程。

3.5 提高工业旅游产品质量

要不断加强工业产品的层次性开发和产业链的扩张，增加创新型项目，开发体现企业文化与工业高科技的旅游产品，从而提高工业旅游的吸引力和竞争力。

3.6 扩大项目规模

在巩固单一企业开发工业旅游项目的同时，逐步在具备条件的工业开发区发展工业旅游。参考苏州工业园区，该园区以高新技术为主导、以现代工业为主体、以传统景点资源相异的新的旅游资源为依托，坚持与苏州古城旅游的错位发展，大力开发工业旅游，取得明显效益。

3.7 规范旅游服务

开展工业旅游的企业要严格按照国家旅游局《工业旅游发展指导规范》标准，进一步提高旅游服务的专业化水平和质量。建立完整的旅游管理机构，完善游客接待服务中心，体现人本主义，提供人性化、个性化、细微化等服务，增设残疾人服务的专用设施，配备专职导游队伍，提供多语种导游服务等。

3.8 加强媒体营销。

分析目标客源市场，根据不同对象、不同需求，制定工业旅游的营销方案，确定灵活的营销方式。充分利用主流媒体加大宣传促销，积极开展电子商务和网上营销，扩大在海内外的影响。加强与旅行社的合作，编撰出版沈阳工业遗产保护图册、工业遗产建筑摄影图集等，利用电视、网络、广播等媒体向社会广泛传播沈阳工业文化，不断提高市场的覆盖率和占有率。