冬季室外大规模培育蜾蠃蜚技术

王玉清 郑述河 尹琳琳 柴晓贞 吴忠树

(1.滨州市海洋与渔业研究所，山东 滨州 256600；2.无棣海旺贝类增养殖有限公司，山东 无棣 251909)

蜾蠃蜚是一种小型底栖动物，栖息于河口地区的海藻和底泥中，主要以藻和有机碎屑等为食，我国海域均有分布。蜾蠃蜚多分布于河口、内湾的潮间带以及盐田的蓄水池，具有群聚的习性。蜾蠃蜚是广温广盐性生物，对低温和低盐的适应能力较强，不但繁殖力强，而且具有生长快、养殖成本低等优点，越来越成为鱼虾养殖的优质生物性饵料。为解决冬季养虾存在的生物饵料匮乏问题，我们进行了冬季室外大规模培育蜾蠃蜚的试验研究，现将做法总结如下。

一、培育场所

培育场所为热电厂循环水河道，河道长度15 千米，宽15～600 米，水深1.5～2.5 米，总容量约1 000 万米3，流量约50 米3/秒，冬季出水口水温为35～40℃，河道中段水温10～20℃，海水盐度25～35。

二、敌害清除

培育蜾蠃蜚前，利用地笼等诱捕网具将河道中的虾虎鱼、蟹类等能够捕食蜾蠃蜚的大型生物进行清除。

三、饵料生物培养

主要繁殖单胞藻和接种浒苔作为蜾蠃蜚的饵料，单胞藻是蜾蠃蜚幼体的优质生物饵料，浒苔是其成体的优质饵料。

1.单胞藻培养 ①水体、菌种培养基消毒。在出水口附近水域架设筏架，安装体积1 米3的塑料桶若干(图1)，利用出水口35～40℃的温水，经过水体消毒，将培养基包括糖蜜50 千克/米3、稻糠50千克/米3、氯化钙2千克/米3一起加到塑料容器中，用50%的过一氧硫酸氢钾，按照浓度2 克/米3进行消毒。②接种菌种。消毒24小时后及时接种高纯度菌种，菌种包括乳酸菌、芽孢杆菌和EM菌，接种活菌浓度为有效含量活菌总数≥109个/克的粉剂或者有效含量活菌总数≥1010个/毫升的水剂，其中乳酸菌和EM 菌为厌氧发酵扩培，不需要增氧，芽孢杆菌扩培需要安装鼓风机和纳米增氧管进行有氧培育。③培育单胞藻。分别扩种培育乳酸菌、芽孢杆菌、EM 菌等肥水菌，经过3～4天的培育，当菌液pH＜4 时，混合倒入循环水渠上游，肥水菌液总量不低于20 米3。各种肥水菌充分分解水体中的有机质、动物残饵、粪便等。繁殖多种单胞藻，经5～7 天水色逐渐变为绿褐色，检测单胞藻，依浓度大小分别为硅藻类的直链藻属、骨条藻属、角毛藻属的种类及绿藻类的小球藻、绿球藻等，均是蜾蠃蜚幼体的优质生物饵料。

图1 单胞藻培养筏架设施

2.浒苔的培育 由附近水域采集浒苔成体，浒苔鲜重在1 000千克左右，埋置于缓流区域，使其自然繁殖。

四、蜾蠃蜚规模化培养

1.打桩隔离 在培育河道中段、水温≥10℃处，选择河道较窄地段打桩，防止蜾蠃蜚及其他水生动物流向末端而进入冷却塔。桩杆使用底部直径为8厘米、长3米的竹竿，网具使用30目维尼纶网，维尼纶网片高3 米，长大约是河道宽的1.7 倍。在网片上每隔1.5 米固定一根竹竿，网片上下用直径1厘米的聚乙烯绳子作网纲，上纲每隔1.5米拴一个浮球，下纲下部留出15厘米网片向上翻卷，缝制成双层沙袋，装入石子，以便将隔离装置紧紧压在池底，不留缝隙(图2)。

图2 河道隔离装置

将制作好的隔离装置在河道中迎着水流方向圈成近乎半圆的弧形，提高隔离装置受水流冲击应力，加强其牢固性。

2.蜾蠃蜚亲体接种 11 月中旬，由附近虾塘中收集表层沉积物，利用网目0.5毫米的网筛收集蜾蠃蜚成体，用活水车运输至河道中段水温接近自然温度区域放养，亲体接种量不低于150千克。

3.培育管理 每天8:00、15:00 检测水体pH，pH 为7.6～8.6。目测并镜检水体单胞藻浓度。当水体透明度高于50 厘米，于晴天上午每亩施氨基酸低温肥水膏1千克进行肥水，提高单胞藻浓度；由河道末端及时捞取浒苔补充蜾蠃蜚饲料，促进蜾蠃蜚繁殖和生长。

4.蜾蠃蜚的繁殖与生长 在饵料生物丰富的水域，当水温处于10～18℃时，蜾蠃蜚亲体经过15天左右的培育即可达到性成熟，进入繁殖期。

五、蜾蠃蜚的采捕

蜾蠃蜚密度达到300 个/升以上时，用40 目的拖网在河道中收集蜾蠃蜚成体，能够用于工厂化养虾；或者直接在河道中放养日本对虾，作为幼虾的优质生物饵料。