9月重庆大宗水产品产销形势分析

一、市场运行特点

9 月，大宗淡水产品各类型价格环比稳中有降，同比呈现不同程度上涨(表1)；重庆井口市场环比量价回落。

表1 9月重庆、湖北及全国监测综合平均价格

9月重庆大宗淡水产品产地、批发和零售价格运行相对平稳，但重庆井口市场出现量价回落。该市场大宗水产品批发价草鱼12.99 元/千克、鲫16.22 元/千克、鲢 9.30 元/千克、鳙 16.15 元/千克；其交易量为10 275吨，环比下降665吨，降幅6.08%。

从重庆大宗淡水产品产地价格来看，各监测品种价格分别为草鱼13.78元/千克、鲫15.85 元/千 克 、鲢 8.45 元/千 克 、鳙14.93元/千克。

二、价格走势原因

9 月，大宗淡水鱼产品价格稳中略降，重庆井口批发市场量价均小幅回落。原因是气温下降，运输成本下降，主产区水产品大规模进入重庆，加上9 月后地产鱼加快上市，市场供应增加，导致重庆井口鱼价回落，但重庆产地、批发和零售价环比平稳。

三、政策与技术建议

一是根据大宗水产批发市场的行情信息，及时销售达上市规格的水产品；二是气温下降且气温变化快，水分层明显，通过科学使用增氧设施，防止大规模缺氧死鱼；三是随着养殖水体废弃营养物质逐步增多，且水温降低后水质变化明显，易诱发鱼病，需根据水质特点采取消毒、杀菌措施，保持水质的“肥、活、嫩、爽”，综合防控鱼病。