温室大棚养殖罗氏沼虾利润多

罗氏沼虾在我国室外池塘养殖时间多为每年的5-10月，养殖时间的过于集中，直接影响市场销售和养殖效益。而温室大棚养殖模式通过人为加温，既可提前和延后养殖时间，获得商品季节差价，又可使一年一季养殖变为一年多季养殖，效益有望成倍提高。过去的半年，我们在以往陆续开展的温室大棚养殖沼虾初试的基础上，再次进行了认真的试养、总结，全部30.3 亩大棚虾塘单季净获利21.6万元，平均亩利润7 129元，单季效益是普通池塘年收益的1倍多。

一、材料与方法

1.池塘选择与改造

选择的试验池塘交通方便、水源充足、水质无污染。搭棚前进行池塘改造，考虑要搭建大棚，其中4 只池塘统一改造为长100 米、宽40 米，每只面积为6 亩；另有两只改造为长70 米、宽30 米，每只面积为3.15 亩。全部6 只池塘总面积30.3 亩。池塘坡比为1∶3，池底淤泥厚度不超过15厘米，池塘可保持水位1.2米。

2.大棚搭建

大棚搭建主要材料包括普通的水泥柱子、直径6.5 厘米钢管、直径0.25 厘米的钢丝绳、厚0.84 毫米的塑料膜等。为降低搭棚成本，采取相邻两塘联建1只棚。方法是在两塘之间的塘埂上每隔3米立1只水泥柱子，柱子下部入土且用混凝土固定，6 亩池的柱子高出地面3.5 米，3.15 亩池的柱子高出地面2.5 米。柱子上面焊接1 根直径8 厘米钢管横梁。棚的四周浇筑0.3 米×0.3 米的混凝土地梁，同混凝土浇筑在一起的还有每隔0.2 米1 根直立的钢管，钢管高出地面0.3 米，略向外倾斜。地梁浇筑时，还每隔2米深埋1个地锚，用以拉住地梁，增强地梁的承拉力。大棚两端焊接1个“人”字形铁架，铁架由每隔3 米1 根打入地下的直立钢管焊接固定。拉钢丝绳时，先拉“底丝”，每根“底丝”压过顶梁，用紧固器拉紧后固定在两边地梁中的钢管上，每根“底丝”间隔0.2 米。拉好“底丝”后覆盖塑料膜，塑料膜盖好再在上面拉“压丝”。“压丝”与“底丝”呈十字相交，“压丝”经过大棚两端的“人”字架在地梁上固定。为起到更好的保温效果，用做第1段培育放苗的两只小池盖了双层塑料膜。3 只棚一起搭建完成。

3.放苗及分养

本次试验放养的苗种由正规厂家提供，规格整齐、活力好。为方便管理及降低成本，大棚内养殖采用的是分级放养模式。首先是在小棚的其中1 只塘内用网布隔成3 段，将苗集中放在其中1 段水体，3 天后扩展1 段，7 天后小池全部打通。首次放苗为1 月15 日，放前肥水、加温，共放虾苗 270 万尾。第 1 次分塘为 3 月 15 日，将 1 只小池内的苗分成两只小池培育，分养时沼虾个体4 000尾/千克。第2次分塘为4月15日，将两只小池培育的沼虾分养到全部6个池塘里，分养时沼虾个体600 尾/千克。每次分养，分养塘的苗数按计划过数后放养，留塘苗数量根据以后虾的摄食情况估测。

4.饲养管理

搭建大棚前，池塘进行生石灰泼洒消毒，用量为150 千克/亩。放苗两个月后，每20 天用1 次底改产品，每15天用5千克/亩的消毒剂，每10～15 天用氨基酸、芽孢杆菌或光合细菌针对性地调节水质。放苗时池塘水深0.8 米，棚外水温5～10℃，通过锅炉烧热水加温，使棚内池塘水温升高到20℃以上。加温从放苗前开始，直到棚外自然水温稳定在25～27℃时停止。当棚内水温升到30℃时，翻起四周塑料膜进行棚内通风；当棚内水温连续10 天以上保持在30℃时，拆除所有塑料膜。

每亩池塘配备0.5千瓦空气压缩泵，连续进行池塘底部充气，同时配1千瓦的叶轮式或涌浪式增氧机，根据水体溶氧情况灵活开机。

放苗后开始半个月投喂虾片，从第1 天的100克逐渐增加到第10天的250克；半个月后，投喂粒径0.3～0.5 毫米的破碎料，再经15 天改用粒径0.8 毫米的破碎料。投喂破碎料的一个半月里，每天投喂量从存塘虾量的30%降到虾体长5 厘米时的10%；以后投喂粒径1.0 毫米的成虾料，每天投喂量为存塘虾量的3%。每只塘放有饲料观察台两个，观察虾的吃食情况，同时根据天气等因素调整投喂量。养殖期间每周加水2～5 厘米，直至最大水深1.2米。

二、结果

根据虾的个体大小和市场行情，先后分3次捕捞上市。第1 次捕捞是在养殖120 天的5 月中旬进行，平均亩产129 千克，平均规格为80 尾/千克。第2 次在养殖140 天，平均亩产135 千克，平均规格为50～60 尾/千克。前两次捕捞采用赶网挂网箱，网箱网目为3.2 厘米，因为控制了网目大小，达到了捕大留小的目的。再经过20 天干塘捕捞，结束养殖，平均亩产57.5 千克。捕捞过程中，商品虾价格从开始的85 元/千克降到结束时的68 元/千克。

试验共生产商品虾9 741.5 千克，平均亩产321.5千克，总产值76.8万元。主要成本为搭建大棚25.8 万元，池塘改造1.8 万元，虾苗270 万尾、10.5 万元，饲料11.7 吨、12.3 万元，电费、燃煤等4.8 万元，成本合计55.2 万元。总利润21.6 万元，亩利润7 129元。

三、分析与讨论

1.可延长养殖时间

温室大棚池塘养殖罗氏沼虾由原来的一年只能养一季变为一年能够养多季，提高了池塘的利用率，在当前土地资源日益紧张、有效池塘水面不断减少的背景下，对稳定和发展渔业生产具有积极的意义。

2.可使养殖沼虾反季节上市

温室大棚池塘养殖罗氏沼虾避开了沼虾集中上市的高峰期，销售价格成倍上涨，加上可以多季养殖，养殖效益大幅提升，同时也丰富了人们的菜篮子。

3.节约资源和成本，方便养殖管理

需要注意的是，分段式养殖模式采取集中培育，放养密度前期不要超过100 万尾/亩，要及时分塘。管理者要具备相应的管理技术和分塘技能，正确掌握分塘后各塘的养殖密度。

4.投资大，管理要求高

利用温室大棚养殖罗氏沼虾投资大，管理要求高，所以风险也高。试验所搭建的大棚由于采用的是钢丝大棚，加上两只塘共建1 棚，跨度偏大，降低了棚的牢度。试养期间曾因突然遇到超过13 级的大风致大棚垮塌，造成了不小损失。而一般钢架大棚牢度更好，但成本也更大，所以，发展温室大棚养殖，选择搭建什么样的大棚，应结合个人经济承受能力、技术条件和当地的气象资料等综合因素，才能达到预期的效果。