冬捕清塘“五清除”
——江苏溧阳市上黄镇渔农养殖“道道”录
2020-12-19涂俊明
○涂俊明
江苏溧阳市上黄镇水域众多,水产资源丰富,渔业水产成就了这里享誉一方的特色产业,更是村民们致富奔小康的重要产业支柱之一。每到秋冬时节,这里的渔农渔民们便陆续进入鱼塘、养殖场的池塘清理。走进东临长荡湖区不远的一家养殖大户,这位张姓渔农正在给抽干池水后的鱼塘计划着来年生产,眼前第一要务就是要给刚刚捕捞后的池塘做清理。老张是个老道的养殖户,三十多年的养殖生产经营,实践经验丰富,他不紧不慢地说道着自己每一轮清理鱼塘的“五要诀”:清“垃圾”、清“残毒”、清“杂牌”、清“窝氹”、清“路障”。
清除池塘“垃圾”,保障作业安全。经过一个周年度的养殖生产,加之一些外来运动因素,鱼塘池水中已经存有杂物众多,诸如:铁丝、玻璃瓶、树枝、树杈、树根、草丛以及漂浮沉积的塑料包装等白色污染废弃物。这些形形色色、大大小小的综合“垃圾”,存留于养殖池塘,会给新一年养殖生产带来诸多妨碍,有的还会给正常的养殖生产活动带来安全隐患。
“这么多的铁丝与抛弃物,也不知什么时候溜进池塘的,应该全部清除出来,运出池塘去。要不会在下一年作业时,拉伤水裤,触伤渔工脚心。还有那些塑料薄膜还会被鲢鳜鲶等大口鱼群啄食,吞进伤胃……”老张指着正在被清除的“垃圾”群,认真地讲述着。
每年捕捞后的冬季清塘,清理整治这些“垃圾”,是保障安全的重要一环。再则,排水干枯后的池塘见底,“垃圾”悉数裸露,正是清理的最佳时期。
清除水土“残毒”,釜底抽薪防病。池塘在周年养殖中,会自然产生一些腐朽杂物,沤制生成一些有害物质,加之人工防治鱼病等投入的化学物质残留,汇聚成为水体养殖中的新“残毒”。处理这些“残毒”,可以起到釜底抽薪防鱼病的功用,因而也是保障新一茬放养安全的重要环节。
“先将池塘放干流水,让池底多多曝晒太阳,通过阳光紫外线杀死部分水体残留病毒病菌,再做一些必要的淤泥清理。到池塘底见天曝晒时,撒布上生石灰,实行大面积、全流域灭杀消毒。生石灰清塘的药性一般经5~7 天消失,放鱼前应试水”老张的经验之谈,既易于操作,又句句在理。
许多养殖户多少年的实践证明,用生石灰清塘消除“残毒”有着很好的成效。生石灰,是指没有遇水的块状石灰。生石灰遇水湿后产生的强碱(pH 值为11 以上)能杀灭池中病虫害;还能中和池底污泥的酸性,使水体保持正常的酸碱度,让鱼类很好地生活。生石灰还能改变土壤胶体的物理性质,使重黏土的黏性减低而增进水分和空气的渗透,改变水质。同时,生石灰含有的钙质是水生生物不可缺少的营养盐类。
清除物种“杂牌”,确保养殖清纯。池塘水产养殖活动中,会有不少物种不请自来,构成“杂牌”军部落,潜伏混杂于鱼群,同步生长。在冬捕中,这些“杂牌”总是难以处置干净,遗留潜伏至来年蔓延来开。
利用冬捕后的清塘,及时去除这样的水族“杂牌”,就要抓住冬捕清塘有利时机下硬着子。这是老张的有一条清塘举措。他们的措施就是应用冬捕清池时段,投以茶饼等诱饵“毒杀”异类,使黑鱼等凶猛“杂牌”军得以清除门户。同时,通过去除部分淤泥、水生物根系等,清理外运那些“杂牌”一族的卵块、存种,保障下一轮放养的水族群体清纯。
老张说道:茶饼是油茶植物的果实榨油后的渣子,形如菜饼,含有皂角苷,为一种溶血毒素,是我们养殖户清除“杂牌军”的得力帮手。
清除鱼群“窝氹”,防治暗藏隐患。在平坦的池底,往往会被鲤鱼等中低层鱼类“打窝”。它们潜入池底,以尾巴旋转,靠着鱼头定位入泥,定向转动,搏动水流,挖掘一个个“窝氹”。这些貌不惊人的水氹窝坑,常常是藏躲异类的场所。
在冬捕结束后,要结合池塘整形,及时地清除塘底这些鱼群“窝氹”,赶走与及时清理暗藏于水氹洼里的异族水生动物,保障人工投养的鱼蟹虾水族种群安全纯正。
清除设施“路障”,调控得心应手。水产养殖中,各家养殖场都会应用不少电器、电线、水管以及增氧管道,这些设施在常年风雨日晒及水下工作中,极容易受损或老化,不经意间就会造成电路、气路通道故障,甚至发生安全事故。但是,平时的检修又只能是陆地维修,水下设施的隐蔽性造成修复困难。
冬捕后的清塘过程中,池底朝天,管线设备暴露,正是检修维护更换,清除这些设施“路障”的好机会,且调控操作起来得心应手。“我每年都要在清塘后对这些水下电缆统检一遍,对增氧泵输出的所有沉水纳米微孔管线查验,适当调整布局,合理排放水下沉管线路,提高机械工作效率”老张将自己鱼塘实践的体验说道得实实在在。
离开江苏溧阳市上黄镇养殖户老张他们的渔场时,这位张老汉谦和地对我们说道:“这些也就是我们上黄一带渔农渔民日常的一些自家‘土法子’,先是想想做做,再是做做想想,边做边想自我总结,多少年来摸索出来的‘土道道’哈!”
录下这些上黄养殖户的“土法子”“土道道”,权且奉上,提供给渔业人、同业者们参考。