浅谈天祝县绿色食品原料（荷兰豆）标准化生产基地创建的措施及成效

2020-12-18刘金鸽

农业科技与信息 2020年6期

刘金鸽

（甘肃省天祝藏族自治县农产品质量检测检验站，甘肃天祝733299）

天祝县地处甘肃省中部，祁连山东端，系河西走廊门户，海拔2 040～4 874 m，相对无霜期90～145 d，日照时数2 500～2 700 h，年降雨量265～632 mm，平均气温-0.2～4℃，夏季气候凉爽，农业用水来源于境内的祁连山雪水，适宜喜凉作物生长发育。荷兰豆具有喜凉、耐寒、怕热的特征，天祝县是绿色食品荷兰豆生产的优势产地。天祝县绿色食品原料（荷兰豆）标准化生产基地面积0.2 万hm2，基地分布在县域内4 个乡（镇）的16 个村，荷兰豆产业现已成为天祝县经济最有特色、最具潜力和最具竞争力的优势农业主导产业。

1 创建生产基地的基本情况

1.1 建设目标

通过创建全国绿色食品原料（荷兰豆）标准化生产基地，可以有效调解天祝县农产品的区域化布局情况，从而提高农业综合生产能力，增强全县农产品市场竞争力，为绿色食品加工企业提供优质生产原料，对推动全县绿色食品事业发展，促进农民增收、农业增效和县域经济的发展起到很好的带头作用。

1.2 基本原则

基地建设严格按照“环境适宜、集中连片、规范操作、严格管理”的基本原则，以优质高产荷兰豆种植为基础，以市场为导向，以科技创新为动力，推进产业化经营，实现农业发展、企业增效、生态资源可持续利用。

1.3 建设规模

立足天祝县金强川高原夏菜主产区，建立绿色食品原料（荷兰豆）标准化生产基地0.2 万hm2，主要分布在华藏寺镇、打柴沟镇、石门镇、松山镇4 个镇，年总产量可达3 万t，总产值2.4 亿元，净产值1.8 亿元。

2 采取的措施

2.1 工作措施

2.1.1 强化责任，加强组织领导为了确保基地建设顺利实施，天祝县成立了由分管县长任组长的绿色食品原料（荷兰豆）标准化生产基地建设领导小组，制定了具体实施方案，积极引导基地村成立绿色荷兰豆标准化生产协会，搞好基地村绿色荷兰豆种植技术服务和生产服务。

2.1.2 培养人才，推广新技术结合县情，制定符合县区内种植荷兰豆的生产技术培训计划，选派示范区技术人员学习先进农业理念和技术，建立技术人员联系制度，协助和指导各基地生产管理和技术指导。建立绿色荷兰豆创新体系，利用冬春季农闲时节，抽调技术干部深入乡镇、村组，对农户进行标准化生产培训；在生产管理的关键时期，邀请相关专家，有针对性的对农户开展蔬菜病虫害防治技术指导，引导农户合理使用农药，减少化学农药的使用次数和用量。

2.1.3 加大宣传，营造良好氛围结合农产品质量安全知识宣传、农资下乡进村活动以及食品安全宣传周等活动，通过宣传车滚动播放音频、张贴标语、悬挂横幅、印发宣传资料和举办各类培训班等形式，广泛宣传教育，组织技术人员宣讲创建绿色食品原料（荷兰豆）标准化生产基地的目的及意义，努力转变广大群众的传统种植观念。

2.1.4 加强服务，建立多元化投入机制利用互联网技术，建设绿色荷兰豆市场供求信息平台，最大限度为企业和农户提供优质的服务。积极引导绿色荷兰豆种植加工龙头企业和社会资金作为投资主体，形成多层次、多渠道、多种形式相结合的绿色荷兰豆投资机制，提高生产的集约化水平。

2.1.5 建立制度，强化基地生产管理基地采取统一的生产管理制度，在县、乡、村、户建立四级生产管理体系，县、乡、村建立三级技术管理簿，每个农户都有绿色食品生产操作规程、绿色食品生产手册、田间生产管理记录、生产收购合同，各个环节严格按照制度标准进行生产。

2.2 技术措施

2.2.1 选取优良品种选用优质、高产、高效、抗病虫害强的荷兰豆良种。

2.2.2 合理施肥严格按照农药、肥料使用准则要求，提倡科学用肥。结合尾菜直接还田技术的推广，引导农民增施有机肥数量，减少化肥农药用量，根据配方合理施肥，指导基地农户以有机肥为主，完善施肥方法，提高肥料利用率。

2.2.3 病虫害绿色防控采取以生物防治和物理防治为主的方式，推广病虫害综合防治技术0.2 万hm2，物理诱虫示范333.33 hm2，设置太阳能频振式杀虫灯30 个，防控面积达120 hm2。

3 取得的成效

3.1 社会效益

一是通过基地建设实现荷兰豆种植生产的区域化布局、标准化生产、产业化经营和市场化发展。二是大幅提升荷兰豆种植户标准化生产技术水平，提高农产品质量安全。三是提高绿色食品的知名度，增强市场竞争力。四是通过创建工作，建立起了省市农业专家、县技术指导小组、乡镇农业技术服务中心、村级科技助理员的县、乡（镇）、村三级技术服务网络。同时，完成了《绿色食品武威市高寒二阴山区荷兰豆生产技术规程》（DB62/T2099-2011）制定工作，为天祝县绿色食品的长远发展奠定了扎实的技术基础。