浅谈优质番茄栽培技术

姜金龙

(辽宁省现代农业生产基地建设工程中心，辽宁 沈阳110000）

番茄又名西红柿，是我国主要蔬菜之一，深受百姓青睐。近年来，我国东北、华北地区日光温室不断增加，设施番茄面积连年扩大。通过利用大棚开展优质番茄生产试验栽培，生产出无污染的优质番茄。关键技术总结如下：

1 栽培环境的要求

生产环境对番茄至关重要。一是生产基地达到无污染的标准，即大棚内土壤、空气、水中的有害物质含量低于国家规定标准；二是生产过程中减少对环境的污染，利用自然生物资源取代化学防治措施，降低化肥、农药消耗，减少有毒有害化学物质的使用，将农业防治、生态防治和生物防治放在综合防治的首位，建立绿色有机的生产环境。

2 栽培关键技术及措施

2.1 选种及播种。选择长势强健、适应性较强、抗病抗旱的品种。种子需经过浸种或药剂处理，可在晴天晒种2～3d，或用50% 的多菌灵浸泡，用湿润布包好，进行催芽，当“露白”种子达到一半时即可播种。用营养土做苗床，把催芽“露白”的种子撒于床面，苗床应选择地势较高的地块，以防雨水淹苗。

2.2 苗床管理。出苗温度范围保持在25℃～30℃，子叶伸展后床温20℃～25℃，当苗出齐后，进行通风炼苗。注意防病治虫，培育无病壮苗。

2.3 定植和施肥。移栽定植时南北向筑畦，每亩2500～2800株左右。番茄结果期长，必须施足底肥，施肥时注意有机肥和微肥结合翻地深施，复合肥浅施。

2.4 田间管理。定植后浇完定植水，及早中耕松土，第一穗果坐住之前“蹲苗”以促根系下扎。第一穗果核桃大时，结束“蹲苗”并结合浇水冲施硝酸钾复合肥。在每一序花开花时进行吊蔓，第一侧枝有二穗果出现时打顶，根据植株长势培养侧枝个数。在选留侧枝的同时要及时摘去老蔓下部的老叶，有利于通风透光，减少养分消耗。

3 病虫害防治

番茄生产过程中较易发生病虫害，设施棚中高温高湿病虫害发生尤为严重。为保证番茄质量，在生产中减少化学农药的使用，应坚持以“物理防治、生物防治、农业防治为主，化学防治为辅”的防治原则。

4 建议

番茄生产过程中，影响其质量的因素有很多，应在以下几方面加强管理。一是生产地的水、气、土中的有害物质含量低于国家允许的标准；二是选择优质高产抗病品种；三是加强田间管理，做好灌溉、通风、整枝等农事操作；四是科学防治病虫害，优先采用物理防治和生态防治，减少农药污染。从而实现优质高效生产。