杨梅病虫草害防治中存在问题及其对策

2020-12-17郑晓芳熊正飞龙启芬胡吉峰

农技服务 2020年7期

郑晓芳，陈亮，蒋维，熊正飞，龙启芬，胡吉峰

(贵阳市花溪区农业农村局，贵州贵阳 550025)

杨梅(Myricarubra)又称圣生梅、白蒂梅、树梅，具有很高的药用和食用价值，是我国南方特色水果，素有“初疑一颗值千金”的美誉。目前，我国杨梅种植面积约占世界总面积的99%，主要集中在浙江、江苏、福建、广东、江西、安徽、湖南、贵州等省份[1]。由于杨梅成熟季节高温多雨，此环境利于病虫草害的发生，尤其果实成熟后期果蝇、白腐病等病虫害发生严重，极易引起腐烂、落果，导致杨梅的产量和品质下降[2]。杨梅果实为裸果，果实外层缺乏果皮的包裹保护，果肉裸露在外环境中，易受到果蝇和农药的污染[3]。加之杨梅为时令鲜食水果，在生产过程中常常需要喷洒农药防治病虫草害，果农也通过施用叶面肥料增加产量等生产工艺，极易造成果实农药残留而影响食用安全[4]。因此，杨梅种植过程中选药应对症、用药应适时、配药应合理、施药用药讲究安全性，确保杨梅病虫草害防治的效果及果实质量和农田生态环境安全[5]。笔者介绍了杨梅的常见病虫草害，阐述了病虫草害防治过程中存在问题及解决措施，以期为防治杨梅的病虫草害提供参考。

1 杨梅的病虫草害种类

杨梅的主要病害有褐斑病、癌肿病、枝腐病、赤衣病、溃疡病、白腐病；主要虫害有卷叶蛾、蚜虫、尺蠖、蚧壳虫、天牛、果蝇、白蚁；主要草害有蕨、杠板归、空心莲子草、白栎、檵木、山莓、枸骨、紫金牛、水竹等。

2 杨梅病虫害防治存在问题

2.1 防治技术落后

杨梅等果树病虫草害发生情况比较复杂，缺乏专业化统防统治，进行一家一户防治、化学防治为主的粗放用药方式较多，但已不适应当前病虫草害防控要求[6]。同时生产过程中管理不科学易造成杨梅抵抗病虫能力减弱。不注意及时栽培管理和除草剂的选用等问题，易造成杨梅本身固有的抵抗性减弱，树势衰弱，易发病虫害灾害[7]。

另外，我国杨梅规模化种植尚少，以家庭种植为主要方式，果农接受新鲜事物慢，缺乏科学技术培训，科学管理杨梅的水平低，在防治方面未掌握病虫草害的种类和防治要点，不能正确对症下药，导致杨梅果实产量下降，影响经济效益[8]。

2.2 过度使用农药

因杨梅病虫草害较多，正常生长出现问题果农因缺乏相关知识则误认为是病虫草害，盲目施用农药，也是病虫害容易出现的问题。在施用农药过程中经常存在盲目提升农药浓度和用量的现象，重视农药治理，淡化综合防治。因此，农药污染和农业环境破坏日趋严重，也导致了杨梅果实出现农药残留超标现象，农药残留进入食物链给广大消费者的身体健康安全造成威胁。

2.3 缺乏优质农药

果农在杨梅的果期习惯于不用药或不敢用药，而实际上目前尚无登记优质农药可选用[9]。农药是进行果树病虫防治的重要环节，但是目前农药的市场监管力度不足、监管不到位的情况较多，加之果农对农药专业知识知之甚少，导致假农药和不达标农药泛滥，不仅不能防治病虫草害，有的甚至对果树尤其是杨梅这种裸果产生危害[10]。

3 杨梅病虫草害防治对策

3.1 改变栽培方式

李斌[11]研究表明，杨梅大棚栽培具有避雨效果，病虫害发生轻，大棚栽培杨梅的病果率仅为0.31%，而露地栽培的病果率为17.60%。另外，大棚对果蝇的相对防效达96.23%。杨梅园林分层结构越简单，耕作越精细，其白蚁危害越严重[12]。因此，科学合理进行杨梅果园搭配种植，能有效降低杨梅病虫草害。

3.2 减少机械割草

柴春燕等[12]研究表明，杨梅机械割草比药剂除草单果重增加0.8 g，增幅达7.5%，果实的可食率略增高，可溶性固形物略有增加，肉柱变得圆钝，果实品质显著提升，商品性较好，能较好满足市场需求。杨梅人工割草园单果重虽最小，但可溶性固形物含量较高，口感佳，果实表面富光泽，品质极佳。机械割草杨梅园的土壤碱解氮含量最高，钾含量相对较高，其碱解氮、速效钾均大于80 mg/kg，能满足杨梅生长需求。但人工割草杨梅园的土壤氮含量和碱解氮含量均较低，速效钾与有效磷含量高，生产中应注意适当增施氮肥[12]。

3.3 减少化学防治

可以逐步减少化学农药的施用，采用物理防治、生物防治和化学防治结合的病虫害防治方法。生物调控：重视植物检疫，合理栽植密度，保持生物多样性；农业防治技术：合理整形修剪、实施平衡施肥、加强冬季清园；物理防治技术：网室栽培、灯光诱杀、糖醋诱杀、黄板诱杀[13]。这些非化学防治方式能有效降低杨梅生产过程中化学农药的施用量，从而降低滥用化学农药的比例，也能达到防治病虫草害的良好效果。