黑龙江省发展寒地小浆果产业的乡村振兴路径

张静华

（黑龙江省农业科学院乡村振兴科技研究所，黑龙江 哈尔滨 150000）

黑龙江省具有丰富的野生小浆果资源，将这些资源更好地开发成为经济优势，将促进黑龙江省社会经济可持续发展。目前，当地在发展寒地小浆果产业的过程中，存在一些弊端，若想使小浆果产业成为黑龙江省发展经济的一大优势，必须加强基地建设，发展产业保障使黑龙江省寒地小浆果产业能够顺利有序地发展。

1 黑龙江省发展小浆果产业的战略目标

主要战略目标就是将科学技术发展作为动力，生态和资源优势作为依靠，市场需求作为导向，产品质量作为根本，经济效益作为核心，知名品牌作为龙头。既要具备产品精深化和规模化，又要具备质量高端化，重视调整优势品牌以及开展龙头企业的率先带领作用，实现初级加工延伸为精深加工，国内市场扩展到国际市场，从而使黑龙江省小浆果产业能够达到更高的目标。

2 发展寒地小浆果产业的乡村振兴路径

2.1 品种布局优化，充分运用优质野生种植资源

近些年，在政府扶持下，黑龙江省草莓产业发展很快，同时，其它小浆果产业也不能忽视。既要发展草莓产业，又要将其他小浆果产业带动起来，使各个小浆果进程均衡，可持续稳定地发展。

黑龙江省是我国三大林区之一，每年采集野生小浆果达20×104t。黑龙江省在小浆果育种方面，应该将野生浆果资源抗寒的优势充分地运用起来，研究选择优质野生小浆果运用人工栽培技术，实现品种资源监选和创新，将栽培小浆果中抗寒问题有效地解决，寒地种植小浆果的面积扩大，并且深入地研究野生小浆果的营养价值和成分以及运用途径。

黑龙江省的小浆果资源非常丰富，合理开发和有效运用该资源，能够使小浆果种植业、加工业得到快速发展，将农村剩余劳动力分离出来，投入新的产业，活跃农村经济，让农民向富裕之路迈进。

有效开发和利用野生果资源，必须进行综合分析和研究。不但要重视野生果资源的开发，还要加强生态环境的保护。也就是将生态学理论作为指导的同时，社会效益和经济都要兼顾，采收应该因地制宜，从而使更新资源速度超过利用的速度，实现经济有效性与生态合理性有机的结合。

2.2 加强小浆果基地建设

黑龙江省具有丰富的野生浆果资源，在经营好自然资源的基础上，还可以发展人工培育，从而使基地化和规模化的发展得以促进。建设基地必须加强加大，既能够使原料标准和数量以及质量阻碍生产问题得以解决，又能够将稳定丰富的原料提供给发展寒地小浆果产业，解决黑龙江省小浆果产业生产能力过剩和加工原料欠缺等相关问题。

不但建设基地要不断加强，还要指导新型农业经营主体，使小浆果产业能够实现可持续发展。新型农业经营主体，主要是农民专业合作社和农业专业大户，他们是发展小浆果产业的重要力量。宣传和引导力度必须加强加大，贯彻落实各项相关政策，重视小浆果产业的发展，鼓励农民开发市场，共同增收致富。

2.3 强化小浆果标准化生产，开发无公害高档果品

黑龙江省果树良种苗木繁育体系建设起步比较晚，生产和管理果树种苗的监督欠缺，致使种苗生产及销售都不规范，果农经济利益和建园质量都受到了严重的影响。无论是建设质量管理体系，还是果树良种苗木生产技术体系，都要将科研单位和农业大学以及苗木脱毒繁育中心作为依靠，监督管理部门，对种苗质量严格地进行控制，实现标准化和规范化生产良种苗木，为全面实施标准化生产果树奠定坚实的基础。

黑龙江省生产小浆果技术整体比较落后，必须与时俱进，创新小浆果栽培技术，研制符合市场需求的新品种。在加工生产小浆果的过程中，其一，应该与科研力量有机地结合，共同攻关，分析和研究深加工技术。其二，建立并完善省市县乡村五级果业技术服务组织，使服务质量和技术水平得到有效提升。其三，依靠果树研究所和农业大学等相关科研单位，与国家省市县等相关果树农场联合起来，开展研发小浆果技术以及标准化生产示范工作，全面实现小浆果标准化生产。

有机生态栽培，无论对于强化果品竞争力和提高果品质量，还是品牌创立都至关重要。建立健全果品质量标准体系，完善生产技术规程标准，实行标准栽培管理，加强黑龙江省小浆果标准化生产步伐，有效提升其在国际市场的竞争力。

2.4 促进产业集群建设

针对黑龙江省小浆果产业，促进建设产业集群为最佳选择。其一，将发展小浆果产业方式转变作为出发点，使小浆果产业链延长，提高产品附加值，将初级加工延伸为精深加工，国内市场延伸为国际市场，占领和开拓国际高端市场。其二，扩大小浆果产业规模，生产冷冻果、果酒、果酱以及饮料等产品，并且加工能力也要提升，建立和培育万吨级小浆果食品加工企业。其三，借助黑龙江省具有的特色旅游，因地制宜，在重要的旅游景区，构建一批采摘观光园以及风情小镇等项目，把黑龙江特色旅游与观光采摘小浆果结合起来。

建设产业集群，对资源整合非常有利，既能深化专业分工，效率提升，又能获取成本优势。并且对于开拓市场和创新技术都非常有利，能够完善服务和产品，促进产业技术不断进步，构建各类专业市场。有效运用黑龙江省的资源优势，整合现有小浆果企业，使小浆果企业发展为产业集群。

2.5 加大科技投入，提高产业科技含量

从当前来看，黑龙江省小浆果科研工作落后于生产发展的需求。应该将科学技术作为加强开发和利用的导向，使科研工作走在开发产业的前面。发展小浆果产业是一项长期的任务，科研主管部门既要加大资金投入，又要给予优惠的政策扶持。

产业发展的过程中，科技创新既是竞争优势的核心，又是动力源泉。在国内严峻的竞争形势中，黑龙江省发展小浆果产业若想成为一道风景线，必须提高产业科技含量，运用新工艺、新装备、新技术，有效提高小浆果工业技术含量。

其一，引进科技创新机制，运用高新技术，使产业链条不断地延伸，高附加产品不断地增加，使综合利用率有效地提升。对加工企业进行引导，借助寒地黑土等相关优势，做大做强龙头产品，升级换代传统产品，做专做精优势产品，实现人无我有，人有我精，不断开发科技含量高和附加值高的产品，深入挖掘小浆果的内在价值。

其二，根据市场要求，提高企业技术，在产品质量提升的基础上，结合市场开发，产品适销对路，大力开发专用型小浆果，比如妇女和儿童专用保健食品。

其三，提倡产学研有机地结合，对小浆果企业进行引导，与科研单位和大专院校积极建立合作关系，协助企业不断地提高相关技术水平。

其四，广泛开展国际交流与合作，引进吸收再创新与自主研发有机地结合，引进和学习国际技术标准，推广新技术试验，大力开发小浆果新品种。

总之，不断开发小浆果资源，将小浆果发展成大产业，成为黑龙江省经济健康可持续发展的优势产业，促进黑龙江省农业经济的发展。