“四招”学写说明文

魏春燕

每种事物都有自己的特征。它突出的特征是什么？怎样给读者介绍清楚？这是写好说明文的关键。下面我们阅读几个通俗易懂的说明文选段，破解写好说明文的密码。

抓住特点写清楚

【佳篇引路】

植物学者虽觉得白果树已渐将衰亡，但是人工种植的却还很多。它很容易种，只要把种子种在泥土里，大约五十天后芽便出来了。它幼时树形像座塔，后来枝条散开，成了伞状的大树。据说最大的白果树能长高到九丈以上，但普遍没有这么大。它的叶子有长柄，叶身很像内地扇炉子用的“火扇”。到了秋天，变成黄颜色，是很好看的。它是落叶树，冬天只剩下枝干。

（节选自周建人《白果树》）

名师解读

此段文字紧紧围绕白果树的特点进行说明。“只要把种子种在泥土里，大约五十天后芽便出来了。”这句话采用了列数字的说明方法，运用到了一组关联词语，“只要……便……”突出了它容易種的特点;“树形像座塔”“成了伞状的大树”，运用了打比方的说明方法，突出了白果树树形的特点;为了形象说明叶子的形状，作者运用了打比方的说明方法——“叶身很像内地扇炉子用的‘火扇”，写出了叶子的特点，具体形象，从而让我们很清楚地了解到白果树的特点。

抓住事物特点，这是写好说明文的基本要求。要做到这一点，关键要做到对事物深入细致地观察、研究，做到真正熟悉被说明对象，并且掌握这一事物的特点和规律。只有这样，才能很好地写出说明对象的特点。

选择方法写准确

【佳篇引路】

地球上郁郁葱葱的森林，是自然界巨大的绿色宝库。森林是制造氧气的工厂，一亩森林每天生产的氧气能满足65个人一天的需要。森林能吸收有害物质，一公顷的柳杉林，每天可吸收二氧化硫60千克。森林能防止水土流失，20厘米厚的表土层，如果被雨冲刷干净，林地需要57.7万年，草地要8.2万年，耕地是26年，裸地只要18年。森林能涵养水源，树冠就像一把张开的伞，可以截留20%的雨量，5万亩森林的储水量，相当于一个100万立方米的小型水库。假如没有森林，地球上将会有450万个物种灭绝，洪水将泛滥，沙漠将不断扩大，人类的生存环境也会大大恶化，因此保护森林就是保护人类自己。

（选自《森林是绿色的宝库》）

名师解读

选段为了准确说明“保护森林就是保护人类自己”，作者选择了很多说明方法，如：“地球上郁郁葱葱的森林，是自然界巨大的绿色宝库”“树冠就像一把张开的伞”，运用打比方的说明方法，形象地写出了森林的特点和树冠的形状;“一亩森林每天生产的氧气能满足65个人一天的需要”，运用列数字的说明方法，让读者清晰地了解到相关数据，更加明白保护森林的重要性;“5万亩森林的储水量，相当于一个100万立方米的小型水库”，运用作比较的说明方法，写出了森林储水量之大;“假如没有森林，地球上将会有450万个物种灭绝”，运用假设的方法，进一步让读者明白保护森林的重要性。

恰当地运用说明方法，能提高说明文语言的科学性和准确性，使说明对象更具体、更生动。

条理分明写明白

【佳篇引路】

待豆花凝成块，轻轻捞起集于一竹筛子，用勺子稍稍挤压成形，豆腐便做好了。随之淘米下锅，重新起火，用那一锅清清亮亮的酸浆水熬稀饭，也就是北方人说的粥。最后再煮些土豆（老家叫洋芋）进去，要整个刮皮下锅，不能切块煮。妙在这纯淀粉的东西最宜于在这酸浆中白煮，熟后沙面甘甜，纯是鲜香本味。饭不能煮得太稠，要汤是汤米是米，却又不能太稀，要汤浓米烂。稀饭熬好后，再将筛子里的豆腐切成不大不小的块，回锅和稀饭一起煮一会儿，一锅菜豆腐就做成了。

（节选自沈奇《想到老家菜豆腐》）

名师解读

此段文字对做菜豆腐的过程进行了说明，条理清楚，语言准确。所谓说明有条理，就是行文线索要清楚，层次要分明，不能想到哪里写到哪里。选文中，“随之”“最后”“再”表示顺序的词，将做菜豆腐的过程写得很有条理性。“待豆花凝成块”“稍稍挤压”“清清亮亮”“浓汤米烂”，用准确的语言写出了菜豆腐的特点，而且每道工序的制作和注意事项让人一目了然，具有很强的操作指导性。

语言艺术写生动

【佳篇引路】

蛇岛由于草木繁茂，昆虫众多，又地处海口，就成了来往迁徙的鸟类的“歇脚站”。每当候鸟过往盛季，百鸟来到岛上，簇拥山头，盘旋高空，早迎朝霞，晚送斜阳，一派热闹景象。在这里，许多种昆虫、果肉和种子成了小鸟的食品，可是许多小鸟也成了蝮蛇的食物。

（节选自黄沐朋《蛇岛》）

名师解读

说明文的语言特点是朴素平实，且常使用专业术语，容易给人枯燥的感觉。为了提高说明效果，必须在语言方面下一番功夫。说明文的语言不在于辞藻的堆砌，而在说明的准确、通俗。如选文《蛇岛》中，作者对蛇岛的特点做了准确介绍——来往迁徙的鸟类的“歇脚站”。下文对“歇脚站”进行了详细说明，“簇拥山头”“盘旋高空”“早迎朝霞”“晚送斜阳”，描摹出一番热闹的景象。作者在写的时候注意到了语言的节奏美，四字词语读起来朗朗上口，少了说明文的枯燥，多了一份趣味。

说明文，作为一种特殊的文体，用词的准确性和文章的严谨性是最基本特征。要想让说明对象被别人了解，我们在生活中应该养成观察的习惯，抓住事物的主要特征，运用各种说明方法进行说明;写作过程中要条理清晰，层次分明，让读者能够明白;语言要有一定的文学味，从而使表述生动有趣。

【作文题目】

同学们，生活中的植物、动物、家用电器等都可以是我们的说明对象。只要我们认真、仔细观察，就能抓住其特征。下笔之前，想一想，为了写清楚说明对象的特征，需要用到哪些方法;怎样才能做到层次分明，条理清晰。对事物的某些方面不了解时，我们可以查阅资料哦。借鉴名家的写作方法，试着写写我们眼中的它吧！