桂林市生态游憩空间格局及优化方法研究

刘梦媛，吴郭泉

（1.桂林旅游学院旅游管理学院，广西 桂林 541006；2.贺州学院，广西 贺州 542899）

城市作为人类文明的中心，涵盖人和商业发展的各种供求，能够吸引大量旅游者以及城市居民前来观光游憩、体验以及休闲度假［1］。在进行城市空间规划布局时，要注重将城市规划与自然景观相结合，突出桂林市的休闲、游憩功能，扩大旅游和游憩接待规模，防止城市游憩商业区同质化。

1 研究区域概况

1.1 整体布局

从桂林市城市景观环境的空间格局来看，桂林市处于独具特色的自然山水景观环境之中［2］。主城区周边围绕尧山、桂海、芦笛、龙泉四大筋骨，形成城市建设的3条背景线。以叠彩、普陀、穿山、西山及老人山五山的制高点为端点，从空间上确定了中心山水域环境控制区。以东面漓江、南面桃花江、西面桂湖及南面铁封、鹦鹉二山划定的范围成为历史文化名城核心保护区。漓江东西沿岸基本上建为开敞式公共绿地；东岸穿山—塔山一带建为穿山公园；南部岳山一带建为岳山公园；西岸虞山—蚂蟥洲一带建为虞山公园，叠彩山、伏波山一带建为滨江公园；象鼻山一带建为象山公园。东岸虞山桥南北两侧、漓江民俗风情园一带为低密度旅游设施用地，桃花江东岸为城市公共绿地，西岸为桃花江旅游度假区用地。城区内木龙湖、桂湖、榕湖、杉湖沿岸建设为游憩性公园绿地，并通过水系与桃花江和漓江相连，构成“两江四湖”的中心城区游憩体系。

从公共设施和旅游服务设施的整体布局来看，根据桂林市城市总体规划，以接待海外游客为主的旅游服务中心设在旧城组团和河东南组团，以接待国内游客为主的旅游服务中心设在北城组团和中心组团。中心组团、琴潭新区将建设成为现代化的中心商务区，并与上海路站前广场附近的商业中心一起组成市级多级商业服务中心。在北城组团、河东南、北组团和临桂组团则规划布局区域性商业服务中心，连同旧城十字街和瓦窑中心一起形成主城区的5个区级商业服务中心。

1.2 形成机制

桂林市旅游街区的发展是由旅游街区功能的形成以及由此导致的旅游街区结构不断调整而组成的［3］。其中，旅游街区功能的形成依托旅游经济学理论，是人们对旅游街区主观和客观需求增加的结果。

桂林市的城市意向是山水城市，决定了其真正的旅游吸引力在于景观风貌。桂林市要成为知名的旅游城市，就需要建立旅游街区，满足游客对桂林市旅游的补给需求，同时满足市民的短途游憩需求，并能有效提升城市形象与区域影响［4］。主观和客观需求决定了旅游街区的功能，功能的改变影响着旅游街区结构的调整，促使桂林市内多个游憩商业街向游憩商业区转变。而桂林市旅游街区的兴建必然导致游憩者需求的进一步增加和商业供给者的进一步投资，从而带动整个桂林市的经济增长。

2 研究方法

2.1 地类分解分析法

地类分解分析法为传统的定性分析方法，是在系统收集资料后，对所分析的问题进行信息编码、理论生成与再核验的过程［5］。本研究在《桂林市土地利用总体规划》的指导下，运用直接观察的方法，对桂林市现有的游憩地类型进行分析，主要分为自然风光、历史人文、主题游乐、健身娱乐和休闲购物5种类型（表1）。值得注意的是，桂林市内自然风景类游憩地数量过多，而开发质量却较差，难以突出不同风景区的独特主题，旅游景观可替代性大。再加上城市基础设施建设薄弱，道路交通和卫生条件不够完善等，使得游客往往选择周边替代性旅游景区而忽略了桂林的市内旅游，造成桂林市空有自然风景却乏人问津的尴尬局面。

2.2 空间布局分析法

为了清晰地反映桂林市区各类游憩场所与设施的空间分布特征，采用定量分析的方法，利用SPSS软件将游憩者不同的区域空间需要反映在数据上，并通过数据展示不同的空间特殊性［6］。桂林市游憩空间的主要特征表现如下：①大部分游憩场所集中分布在“两江四湖”环城水系围合的中心城区，尤其在以中心广场为核心的中山路—解放东路—杉湖路—滨江路围合的区域内，集聚了相当数量的购物、娱乐、文艺表演、步行街等各类游憩场所。②象山公园、滨江公园、七星公园等主要风景游览区以及其他城市综合公园均分布在市区内；芦笛景区在近邻城区，与市中心交通便捷；漓江景区则穿越中心区；市政公园大多分布在“两江四湖”围绕的中心城区核心保护区内。③大型的购物设施主要分布在中山中路沿线两侧，形成一条主要的线状商业带；正阳路步行街和依仁路则集聚了众多的服装、鞋帽、食品、工艺品、土特产等商铺。④各文化场馆分散分布在市区内的各个地方；休闲娱乐设施主要分布在中心广场附近的中山路、正阳路、滨江路、依仁路、榕湖路、杉湖路等街道上。⑤从主要的游憩场所之间的空间联系来看，滨江路、翊武路、中山路、南环路是重要的联系通道。

表1 桂林市游憩地类型分析

3 结果与分析

为分析桂林市游憩商业区开发的问题和不足，本研究在桂林市5个主要游憩商业区各发放问卷100份，共计发放500份，其中回收问卷492份。城市居民回答问卷307份，占问卷总数的62.40%，外来游客回答问卷185份，占问卷总数的37.60%，统计结果和分析如表2和表3所示。

表2 桂林城市居民的旅游街区基础信息调查情况

表3 外来游客的旅游街区基础信息调查情况

3.1 城市居民的基础分析

由表2可知，从年龄层次来看，被访居民年龄主要集中在15～24岁、25～44岁和44～64岁，分别占样本总量的24.76%、39.08%和19.87%，表明调查对象以中青年居民为主。从出行方式来看，桂林市民到达游憩商业区的方式多为搭乘公交车和开私家车，占比分别为45.61%和35.18%。从到达目的来看，市民到达游憩商业区的目的分散，其中逛街购物占比最高，为23.13%，其次为去饭店酒吧，一整天的游玩占比排名第3，为14.98%。三者之间相差不大，可见现有游憩商业区还没有形成各自独特的风格，区域主题不够鲜明。从得知方式来看，市内游憩商业区的宣传不够，60.59%的城镇居民都是通过朋友介绍认识和了解该商业区，未来应加大电视媒体和网络宣传力度，使桂林商业区的名气扩大。从吸引原因来看，城市居民对游憩商业区的兴趣主要集中在商业供给项目和商贸购物上，而对其他几项不太敏感。

从不满意原因来看，各数据离散程度较小。其中18.57%的市民认为游憩商业区不能使他们满意的原因在于目的地距离较远、交通不便以及城市卫生和管理相对薄弱，但近年来，随着政府管理部门的重视和关注，该数据有下降趋势。造成市民不满的第二大原因是商业供给类型单一、缺乏新颖性，占比23.45%，这也成为影响桂林市整体游憩商业区进一步发展的主要原因。令市民不满意的首要原因是现有游憩商业区的区域范围狭小，占比39.41%，这与桂林城市游憩区域的布局设计有关，成为阻碍桂林市游憩经济发展的主要原因。

总体来看，桂林城市居民是桂林市游憩商业区发展的主体。一方面当地居民是游憩商业区发展的最终受益人，另一方面当地居民也是旅游资源的一部分。从国际旅游发展趋势来看，当地居民的文化、生活和生产方式构成的人文景观是以自然风光为基础的桂林旅游地最好的互补资源。因此，当地居民参与管理游憩商业区并从中得到利益，才能解决居民、发展商、游客三者之间的潜在矛盾，消除旅游业发展的潜在障碍。

3.2 外来游客的基础分析

由表3可知，从出行方式来看，游客到达游憩商业区的出行方式主要为步行和乘坐公交车，可见交通因素对游客选择单个游憩商业区的影响不大。从得知方式来看，外来游客了解游憩商业区的途径较平均，其中，从新闻媒体得知的最少，为16.76%，可见宣传方式少、力度低阻碍了商业区的客源流量。从到达目的来看，外来游客到桂林市游憩商业区休闲消费比重较大，除逛街购物等休闲活动之外，观光的人数比重也较城镇居民有一定的提升。可以说，桂林市区丰富优美的自然景观，也是吸引游客前来入住休闲的重要原因。因此，游憩商业区要紧挨知名旅游景点，以旅游业为基础增加娱乐休闲产业的消费供给。

从不满意的原因来看，游客对游憩商业区的卫生和管理最不满意，占比34.05%，对商业供给类型次之。政府管理部门应该加大对卫生和管理的投入，同时利用政策扶持等吸引更多的投资者前来投资。

总的来说，游憩商业区的相对吸引力与游客的亲身体验有关，影响游客前来的动机是多方面的，是一个综合的概念［7］。游客在没有到达商业区前就要做出是否前来的决定。因此，真正影响游客决定和潜在游客增加的因素，是游憩商业区消费者在体验后对桂林城市游憩商业区的质量评价，即其在市场上的口碑［8］。当一个游憩商业区口碑好时，游客就会增多，但游客增多的同时也会给环境和交通等带来压力，当管理能力跟不上时，游憩商业区的体验就会下降，游客的总体体验也会下降，口碑变差，长期的潜在游客也会减少。

4 结论与启示

4.1 对政府部门的启示

游憩商业区的客源不仅有外来游客，而且还有桂林市的城市居民和周边各县居民。因此，游憩商业区的开发和建设不仅要考虑外地游客的旅游接待服务需求，也要立足于城市发展，不断满足桂林市居民日益增长的休闲游憩需求［9］。此时，政府部门对游憩商业区的开发决策起着至关重要的作用。

游憩商业区通过各类方法提升人气，吸引更多潜在和实际的消费者，从而不断发展壮大。当商业区供给类型充足、内容新颖时，则会吸引更多消费者前来消费，商业区的影响力就会不断扩大。反之，则阻碍了商业区的发展。因此，游憩商业区的发展关键在于商业区的供给问题［10］。

当一个游憩商业区在政府部门的支持下大规模地开发新地区和扩大新资源供给时，由于施工时间较长，消费者不能等待，新区域商业供给不完善，不能为消费者提供全面的服务。同时，道路交通不便捷、消费者可进入性降低等多方面的因素通常会导致消费者转向其他游憩商业区，新游憩商业区的开发则达不到预期效益。此时，政府决策部门为了解决第一次循环时的不足，往往会采用继续大规模开发的第二次循环策略，甚至不惜通过减少旅游景点和减少旅游接待服务设施等旅游吸引物的方法，提升游憩商业区的人气，带动整个区域的经济发展。然而，由于旅游吸引物减少，游憩商业区丧失了休闲度假的功能，导致消费者越来越少。由此可见，当选择以扩大规模的方式开发游憩商业区时，不能获得更大的经济效益。政府决策对游憩商业区的影响见图1。

图1 政府决策对游憩商业区的影响

针对上述问题，本研究提出如下对策：①游憩商业区开发时应充分考虑客源构成，注重外来游客的感受，发展旅游服务和旅游接待设施，提高旅游景点的可进入性，不断提高质价满意度。同时要注意满足本地居民和近郊县居民的游憩需求，为所有消费者提供舒适、卫生、安全、便捷的购物环境。②注意对现有游憩商业区的完善和保护，减少大规模的开发重建，缩短建设时间。注意继承人文传统，发挥地方特色，保护旧城文化，展现中心山水城市的景观特色，体现地方多民族的经济特点。若游憩商业区必须改建，应尽量以基础设施的改造为主，如发展道路交通，修建公路、铁路、地铁等日常出行交通；增加健身锻炼器材，方便市民游憩锻炼；铺设商业区内柏油路等以改善区内环境，提高商业区的整体形象和质量。③游憩商业区的开发不能以减少旅游吸引物为代价。旅游景区及区域内旅游景点不仅不应该减少，还应树立旅游景区形象，利用宣传、促销等经济手段提高人气，带动整个游憩商业区的发展。

4.2 对商业供给者的启示

城市游憩商业区的发展不仅需要城市具备优越的旅游资源，更需要相关商业供给者对其进行大量投融资与之配合，从而形成具有极强吸引力的旅游市场和潜在游憩市场。可以说，商业供给者与城市旅游资源一样，对游憩商业区的影响很大。

在商业区设计调整过程中，首先，通过对现有游憩商业区内满足消费者“食、住、行、游、购、娱”需求的交通运输设施、食宿接待设施、游览娱乐设施和旅游购物设施进行综合分析和评价，形成针对各竞争产品开发的投资可行性结论。其次，以商业区游憩目标为基础，预测主导性游憩流向，从而制定行动规划，并在游憩商业区主题的引导下，对整个广场的旅游活动进行统一安排，最大限度地满足游客的旅游需求，达到旅客最大效用的均衡。最后值得注意的是，商业供给者应该认识到服务设施的增加和效用体现是有滞后性的，由于建设时间较长，游客可能没有耐心等待设施建设完成，而已经选择了其他替代性设施。同时，游憩设施的增加会产生2个起限制作用的反作用机制。对游客来说，当服务设施过多时，设施的利用率降低，从众心理增加了游客的不安全感，也使其不再前来进行游憩活动，从而降低了游憩商业区的吸引力；对游憩业从业人员来说，游憩设施过多、设施的利用率降低，必然导致游憩业利润的下降，从而引起游憩业从业人员的流失，进而影响整个游憩商业区的服务水平，最终导致游憩商业区的衰落。商业供给者对游憩商业区的影响见图2。

图2 商业供给者对游憩商业区的影响

针对上述问题，本研究提出如下对策：①在进行游憩商业区开发时，一方面，应找准旅游客源市场需求，有针对性地对旅游资源进行开发，努力增强旅游资源吸引力。另一方面，应配合交通运输、食宿接待、游览娱乐和旅游购物等旅游供给保障设施，形成以游憩休闲为主导的多样化游憩产品，吸引包括城市游憩者在内的更多旅游客源。②借鉴市场营销学中整合营销的方法，建立独具特色的主题游憩商业区，配合相同或相似色彩、主题的其他商业供给，为消费者营造统一的主题消费氛围，最大限度地满足游客的休闲游憩需要。③注意旅游供给设施的效用滞后性，恰当、适时地把握旅游供给规模，在供求平衡的基础上达到游客最大效用的均衡和经济效益的最大化。