黔东南州蓝莓早实丰产栽培要点

杨秀钟， 肖明静

(黔东南州林业产业发展中心， 贵州 凯里 556000)

蓝莓(VacciniumuliginosurmL.)是20世纪80年代引进我国的集营养与保健于一身的第三代水果，开发应用广，产业链长，经济社会价值大，是目前贵州主导发展的水果之一。黔东南州位于贵州省东南部，地跨东经107°17′20″～109°35′24″，北纬25°19′20″～27°31′40″，黔东南州地带性土壤有黄壤、红壤和黄棕壤，呈强酸性，pH 4.2～5.5，其中有机质含量较高、面积分布最广的是黄壤，主要分布在海拔 500～1 200 m，这类土壤最为适宜蓝莓生产发育，且不需进行任何改造，是发展蓝莓产业具备的优势土壤资源。黔东南州引进蓝莓栽培已有10余年，黔东南地区常规种植一直是采用小苗(1年半苗)上山栽植，投产周期长(一般3～4年投产，第5～6年进入盛产期)，管理成本高，产量效益低。笔者通过黔东南州蓝莓种植技术经验及其栽培技术改进试验得出，蓝莓种植1年投产75～150 kg/667m2，2年300～500 kg/667m2，3年进入盛产期的栽培技术，现介绍如下。

1 品种选择

蓝莓品种较多，根据发展定位，选择适宜当地自然条件生长，并表现较好的品种。黔东南地区宜选择兔眼系列的灿烂和粉蓝等品种，南高丛选用蓝美1号、蓝雨、薄雾、珠宝、绿宝石，北高丛选用莱克西和半高丛的北陆等品种。

2 栽培技术

2.1 种植地选择

根据黔东南山区地形地貌条件，宜选择海拔1 000 m以下，坡度30°以下，光照充足的南坡、东南坡，土层厚50 cm以上，有机质含量≥3%(种植高丛类蓝莓要求有机质含量≥5%)，土壤pH 4.5～6(种植高丛类蓝莓要求土壤pH 4.5～5.5)通透性良好的酸性砂壤土，达不到要求的土壤需进行改良。

2.2 整地

主要采用全面整地和带状整地。生荒地及迹地应在栽植前一年秋冬进行翻土熟化。农用地整地在栽植前1～3个月完成，但宜结合翻耕平整土地时用苦参碱等高效低毒无残留的药物防治土壤害虫。

2.2.1 全面整地 坡度15°以下采用全垦整地，在9—10月进行全垦，翻土深度30～40 cm，翻地过程中清除石块、树兜、杂灌杂草等杂物。地形条件允许的宜按南北走向起垄种植，垄高30～40 cm，垄宽1.0～1.2 m，垄距2～2.5 m，可根据栽种品种不同性状调整垄宽和垄距进行适当密植，平地和低洼地需修建排水沟。

2.2.2 带状整地 坡度大于15°采用水平带状整地，表土保留在带面上，带宽根据坡度大小按单行或双行栽植而定，一般单行带宽1.5～2.0 m，双行带宽3.5～5 m。按设计密度挖定植穴，通过穴状进行土壤改良的，穴状规格可适当加大，一般为80 cm×80 cm×40 cm。

2.3 土壤改良

土壤pH≥5.5、通透性差、有机质含量≤3%，需进行土壤改良。土壤改良结合起垄、挖穴进行，在栽植1月前完成。

2.3.1 土壤pH 利用硫磺粉进行土壤调节。pH值每降低0.1%，沙土需施硫磺粉2.5 kg/667m2，壤土需施6 kg/667m2左右，可视土壤的粘重情况进行适量加减。

2.3.2 土壤有机质含量 土壤板结，有机质含量在3%以下的，加入腐殖土或草炭、松针、稻壳、烂树皮、锯末、作物秸秆及食用菌棒、腐熟的牛羊粪等有机物增加土壤有机质，改善土壤通透性，施入物占垄或穴的体积比例一般为30%～50%，穴改良填充高于地面15 cm左右。

2.4 定植

2.4.1 苗木要求 选用3～4年生，2～3主枝，主枝径粗≥1.5 cm、侧枝分枝较好、根系发达的健康壮苗大苗，以组培苗为佳。

2.4.2 定植时间 选择秋冬季(10—12月)栽植，可实现年后开花结实目的。

2.4.3 定植密度 合理密植有利于提高产量，具体需根据品种和经营水平而定。一般高丛品种栽植密度约330株/667m2(株行距1 m×2 m)，兔眼品种约180株/667m2(株行距1.5 m×2.5 m)。

2.4.4 定植技术 在通过土壤改良后的种植垄、穴上挖定植坑，规格50 cm×50 cm×40 cm，每坑施入商品有机肥或生物有机肥1.5～2.5 kg和磷肥250 g作底肥，与土壤拌匀放入底层，盖一层土，其余土壤加入苦参碱等杀虫药剂拌匀，填入坑内后进行栽苗。

选择雨后土壤湿润或小雨阴天栽植。栽植时，容器苗提前浇透水，稍加捏松，取出苗木，捏散根系(注意勿伤根)，放入穴内，覆上湿润疏松细土，覆土过程中轻轻提苗抖动，轻轻压实即可，栽植深度高于苗木根茎部2～3 cm为宜。具备灌溉条件的地块可采用裸根苗栽植，否则宜带土球栽植。

2.4.5 授粉树配置 兔眼类蓝莓自花结实率低或不结实，需配置授粉树才能正常结实，高丛类蓝莓虽能自花结实，但配置授粉树能有效提高结实率和抗性。可选择2～3个花期相同的主栽品种互为授粉树，采用单行、双行或单行与双行混交方式栽植。

3 管理技术

3.1 苗木定干

定植后，针对苗木各主干情况，实行高低30～80 cm不等的错落截干，若需要当年种植结果，则定干时需保留一定数量的侧枝结果。

3.2 杂草控制

通过地面覆盖结合人工控制杂草。地面覆盖可选择各种有机物或反光膜、黑色地膜(最好为生态环保膜)等，但以松针、树皮和木屑等有机物为宜。用松针、树皮和木屑等有机物覆盖可防草保湿，有效增加土壤有机质、改善土壤通透性和降酸。用有机物覆盖，宜对种植垄面进行全覆盖和对穴状种植植株50 cm半径面积进行覆盖，厚度5～10 cm，以后每年覆盖。在地面覆盖基础上，视杂草生长情况，床面进行人工拔草，其余地方用锄耕。

3.3 水肥管理

3.3.1 水分 蓝莓怕涝不耐旱，土壤应保障充足的含水量且不积水。种植基地设置排水沟，干旱或雨量分配不均的地区应安置灌溉设施保障水分供应。

3.3.2 肥料 结合树势和土壤肥力综合考虑，合理确定肥种与施肥量。蓝莓栽植第1年2月下旬至3月上旬施速效铵态氮肥10～20 g/株或复合肥30 g/株，促进生长发育(抽梢开花)；4月下旬至6月上旬施复合肥30～50 g/株或商品有机肥250 g/株，促进果实膨大和花芽分化；9—11月施腐熟农家肥、菜枯或商品有机肥300～500 g/株加氮磷钾复合肥30～50 g/株，农家肥可适当加大施用量，以提供充足养分，促进树势恢复和下年生长。第2年后，施肥量逐年增加为上年度的1.5～2倍。在树干投影面距树干20 cm，挖深10 cm环状沟、放射状沟施用，盖土3～5 cm。

3.4 病害防治

蓝莓种植管理到位的一般无严重病虫害发生，对病虫害应以预防为主。在入冬前进行清园，修剪清除病残体到基地外烧毁或深埋，喷施生物杀虫杀菌等制剂，如喷施石硫合剂、波尔多液等。清园完成后喷施1次，至花芽萌发前喷施2～3次防治病虫害的发生，同时，利用哈茨木霉菌或枯草芽孢杆菌加苦参碱喷洒减少灰霉病等对花、枝的危害，生长季节抹芽疏枝，改善通风透光条件，增强抗病能力。4—6月在蓝莓园中悬挂频振式杀虫灯、黑光灯、黄色诱虫灯诱杀蛾类成虫，配制糖醋液，设置10～15个/667m2糖醋罐(瓶)悬挂蓝莓树上诱杀果蝇和金龟子成虫，或果实快转色时，间隔10 d全园喷施1次苦参碱液加印楝素和果蔬钙，采摘前15 d内停止用药。

3.5 整形修剪

修剪措施根据不同品种特性和个体生长情况而定，以保持分枝均匀、通风透光，有利于形成花芽，达到丰产目的。栽植后1～2年以培养树冠为主，宜轻剪，主要是在夏季对徒长枝保留40 cm摘心；冬季疏除下部细弱枝、下垂枝、树冠内的交叉枝、过密枝、重叠枝弱枝。3～4年继续培育扩大树冠，在生长季节进行抹芽，主要抹去直立枝、背后枝、过密枝，保留萌生枝1～2枝，去掉多余萌生枝；在采果后或冬季，疏除弱枝、丛生枝、内膛枝、交叉枝、重叠枝和病虫枝，对衰弱结果枝进行回缩。合理保留主枝培养结果枝组，保留2～3个萌生枝作为后备枝。