西盟县蔬菜产业发展路径

赵 俊，代建菊，张有光，张馨予

（1.云南省绿色食品发展中心，云南昆明 650224；2.云南省农业科学院热区生态农业研究所，云南元谋 651300；3.西盟县农业技术推广中心，云南西盟 665700；4.西盟县农业环境保护监测站，云南西盟 665700）

西盟县具有优越的气候资源，是发展蔬菜的新兴之地。随着云南省高速公路“能通则通”工作的推动，如何提前做好蔬菜产业基础，亟需厘清思路，打好基础。在适当提高蔬菜自给率的同时，发展外销型蔬菜成为西盟巩固脱贫、助推产业振兴乡村的关键举措之一，如何将资源转变为产业竞争力，需要选择好产业路径、选准产业发展方向，为以后优势产业发展赢得市场空间。

一、科学系统建立蔬菜种植区划

（一）科学建立种植区划

根据现有土地条件和可以改善的土地资源，以海拔为主要维度，基于土地、水利、农业气象、交通、劳动力、现有种植结构等进行分析研判，按照夏秋、冬春2个生产季节进行蔬菜种植区划，尤其以冬春为重点，分阶段、分步骤推进蔬菜产业落地实施。

（二）技术试验示范先行

整合县、乡两级农业技术服务中心技术力量，将村级农业员纳入技术队伍，县级财政每年预算出试验示范经费，在品种适应性、配套技术集成等方面进行先试先行，总结出适合西盟山区蔬菜产业发展之路。

二、重视样板示范基地建设

（一）夏秋蔬菜示范样板基地建设

西盟设施蔬菜的减少，一是受外部蔬菜涌入；二是设施大棚建设不合理的摒弃使用。破解夏秋蔬菜难题，重在夏秋蔬菜生产设施的“本土化”“适应性”建设。优先在供应新老县城的2个蔬菜基地上进行优化升级，设施大棚建设需要考虑到强降雨的影响，从基桩、跨度、排灌水等方面进行优化。选择合适的蔬菜种植种类，在夏季技术管理上进行防虫、通风、排湿、高垄栽培等技术集成示范。

（二）冬春蔬菜示范样板基地建设

结合外销型订单蔬菜，集中连片建设示范样板基地，重点对水肥一体化、绿色防控、水旱轮作、轻简省力栽培、滴灌技术、田间清洁管理集成示范，不断提高生产效率，降低生产成本，确保蔬菜产品质量。针对北方目标市场，选择喜温类蔬菜，规避蔬菜品种之间的土地竞争，合理调整上市期。

三、夯实产业发展，基础设施先行

（一）提高基地生产能力

优先提高种植区划内已发展成熟的蔬菜基地生产产能，结合高标准农田建设，打造连片的高标准菜田，重点补齐水利设施短板，配套水利灌溉设施，确保冬季有水可灌溉。配套农田生产道路，确保农资进地、产品出地顺畅。

（二）重视田头产地交易场地建设

集中连片的种植基地要配套建设田头产地交易场地，不仅有利于产业形成集聚效应，更利于远离消费端的冷链蔬菜产品质量得到保障，减少二次搬运造成的损耗。

四、蔬菜生产主体培育

（一）引进和服务好产销企业

重点引进有市场销售和种植经验的企业，慎重引进新入行和缺乏市场销售能力的企业，尤其要甄别“套取项目”“以资抵债”等产业发展动机不纯的企业，从而避免因产业发育不成熟而造成不可逆转的损失。按照市场规律对产业进行扶持，不仅要防止“政策漫灌”造成产业发展畸形，也要防止“政策旁观”而错失发展机遇。

（二）打造产业优势集聚区

产业发展要稳步推进，走出“一村一品” 等于“千村千品”的认识误区，防止遍地开花带来的产业根基不牢。以优势区域重点推进“一村一品”建设，逐步发展成为产业强镇模式，更好的将蔬菜产业发展成优势产业，将优势产业集聚成强势产业。

（三）培育产业服务体系

要注重人的培育，尤其是产业工人的培养，以市场需求倒逼本地人才成长。从种植、运输、分拣、设施建设、喷滴灌布局等多个环节，从产业中学习、成长，将课程开设到田间、开设到生产一线。使本土产业工人逐步成长为产业经纪人，构建完善的服务体系，尽量避免技术工人靠引进、初级工人靠进口、本土产业工人“高不成低不就”的尴尬局面。