锦绣黄桃在安顺的引种表现及主要栽培技术

宋贞富，肖 祎，张 领，陈红艳，钟思玲，敖艳飞

(安顺市农业科学院，贵州 安顺 562109)

桃是安顺地区种植面积较大的水果之一，目前安顺主栽品种为燕红桃、红花桃、红不软等白肉桃，常规品种已无市场优势，新优品种资源缺乏。近年来，相关单位选育出许多鲜食优良黄桃品种，其硬溶质、香味浓、口感好、营养丰富的黄桃新品种，深受消费者喜爱，市场前景良好，价格稳中有升，有显著的社会经济效益。为丰富黄桃种质资源，2016年从上海市农业科学院引进锦绣黄桃[1]进行试种，现将其引种表现及主要栽培技术介绍如下。

1 材料与方法

1.1 供试品种

试验用锦绣黄桃一年生成品苗。于2016年从上海市农业科学院引进。

1.2 试验地概况

试验地在贵州省安顺市普定县白岩镇(安顺市农业科学院精品果园内)，试验地相对平整、排灌方便、不受建筑物、林木遮阴影响。试验地海拔1 390 m，年平均温度为14 ℃，年平均降雨量为1 100 mm；土壤类型为黏质黄棕壤，土壤pH 5.71，肥力中等。

1.3 苗木与定植方法

苗木为一年生嫁接裸根苗，苗高≥60 cm，径粗≥0.6 cm，定植时挖长、宽、深各60 cm的定植坑，挖坑时表土和新土分开放，每坑用20 kg有机肥(农家肥)和0.5 kg磷肥混合回填，回填后定植坑高于地面15～20 cm，按株行距3 m×4 m种植，定植后浇足定根水并覆盖黑色地膜。

2 引种表现

2.1 植物学特性

树冠自然圆头形，成龄树树姿较开张。树干浅灰色，多年生枝褐色，一年生枝下部黄褐色，上部正面红褐色，背面黄绿色。叶片长披针形，浅黄绿色，叶长14.44 cm，叶宽4.06 cm，叶柄长1.1 cm浅绿色，先端2个以上蜜腺，叶尖渐尖，叶基钝尖，叶缘锯齿为钝齿且密，叶面向外微卷。叶芽小，花芽大，一般花芽起始节位为第二节，以复花芽居多。花蔷薇形，粉红色，花瓣椭圆形，雌蕊略高于雄蕊[2]。

2.2 生长结果习性

树势中等，萌芽率较高，成枝力较强，萌芽率为84.67%，成枝率为49.64%；一年生的新梢不摘心可长到1.2 m，新梢平均节间长度为2.5 cm，新梢基部平均粗度为0.8 cm，可抽生4～5个副梢。自花结实率较高，结果早；如加强肥水管理，一年生嫁接苗定植当年就可以形成花芽，第2年能够结果。长、中、短果枝均能结果，其长果枝比例为12.48%，中果枝比例为20.63%，短果枝比例为66.89%，第3年平均产量可达845.95 kg/667 m2，属于易丰产的品种。

2.3 物候期

在贵州安顺地区，锦绣黄桃3月上旬萌芽，3月上中旬现蕾，3月中旬初花，3月中下旬盛花，花期8～12 d，4月上旬展叶，4月中旬出现第1次生理落果，5月中下旬出现第2次生理落果，8月上旬开始着色，8月中下旬果实成熟，果实发育期140～145 d，10月下旬到11月上旬开始落叶。

2.4 果实经济性状

锦绣黄桃果个大，平均单果重228.18 g，最大单果重377.39 g。果实呈卵圆形，果面绒毛少，果顶微凹，果实缝合线浅而明显果形较整齐匀称。果实黏核，核小，呈椭圆形，核面粗糙，浅棕色，果核平均重6.28 g，果实可食率为97.25%。果肉金黄色，近核处红色，硬溶质，果实硬度为10.14 kg/cm2，可溶性固形物含量16.10%，果实汁液中等，香气浓郁，甘甜可口，鲜食品质上。储运性好，果实成熟后可留树10 d不落果，采摘后，常温下(20 ℃)可存放7 d。

2.5 抗逆性

锦绣黄桃适应性强，抗病性及抗寒能力较安顺主栽桃品种强，没有明显的病害，2019年花期低温阴雨，受不利气候影响，本地主栽品种缩叶病发病严重，坐果率低下甚至绝收，而锦绣黄桃依旧硕果累累。初步认为适合在安顺地区推广种植。

3 主要栽培技术

3.1 园地选择

锦绣黄桃属浅根系喜阳植物，一般应选择在通风向阳、土层深厚、土壤肥沃、排灌方便、有机质含量高、地下水位低的壤土、沙壤土或轻粘土建园。

3.2 种植时间

安顺地区定植时间在11月至翌年2月份。以11—12月为宜，有利于根系伤口的愈合，提前进行根系生长，可促进次年苗木的生长。在2月份以后种植成活率较低，主要是2月份以后桃树开始萌动，树体营养既要满足新梢生长需要，又要供应根部恢复损伤，营养供应不足，从而导致成活率降低。

3.3 苗木质量要求

选择品种纯正的一年生嫁接苗，纯度≥95%；高度≥70 cm，粗度≥0.6 cm;根系完整，侧根≥5条，侧根粗度≥0.5 cm，侧根长度≥20 cm；芽质饱满，整形带内饱满芽数≥6个，无检疫对象和无病虫害，倾斜度≤15°，嫁接口愈合良好果树苗。

3.4 种植密度

平地按照4 m×3 m种植，即行距4 m，株距3 m，种植密度55株/667 m2。如遇坡地，进行等高种植，株距3 m，大于55株/667 m2。

3.5 肥水管理

1) 幼树。树苗成活后，当新梢长至15～20 cm时，按薄肥勤施的原则进行追肥，此时追肥以氮肥(尿素)为主，每隔20 d追施1次，共追肥4～5次，每次每株追施尿素50 g左右即可，对长势较差的应多追肥1～2次，避免出现参差不齐的现象。在病虫害防治时以叶面喷雾的方式施用0.2%的尿素和0.3%磷酸二氢钾补充营养3～4次，增强树势，从而达到丰产稳产的目的[3]。

2) 结果树。主要做基肥、花前肥、壮果肥、采果肥的施肥工作。基肥以有机肥为主，按照斤果斤肥的原则(如：一株树产果50 kg，施有机肥50 kg)；花前肥以氮肥为主，株施尿素0.5 kg；壮果肥以磷肥和钾肥为主，株施硫酸钾0.5 g，采果肥用15∶15∶15复合肥，株施1 kg。保证树体开花坐果对养分的需求。

3.6 整形修剪

1) 整形。锦绣黄桃建议按三主枝自然开心形整形。定植后在距地面50～60 cm处定干，在距地面40～60 cm处萌发的新梢中选择3个朝向不同(最好是水平面成120°夹角)、生长健壮的新梢作为主枝，不留中心干。当梢长至90 cm左右时及时对其进行摘心处理，以促发侧枝，主枝上每间隔30～40 cm选留1个侧枝，侧枝上每隔15～20 cm选留1个结果枝或结果枝组，树体高度控制在2.5 m以内，以利于田间管理和果实采摘。

2) 修剪。锦绣黄桃树势中等，要根据树龄及修剪时间注重修剪方法。幼树以培养树形为主。主枝轻剪长放，以重摘心促发新枝，轻摘心控制长势旺的新梢，扩大树冠。成年树要注重夏季修剪，在生长季节通过抹芽、摘心、扭梢、拉枝等方法缓和树势，避免旺长造成营养浪费，以保证树势平衡。在冬季修剪时，通过适当的短截、回缩以防治结果部位外移。

3.7 花果管理

1) 疏花。锦绣黄桃坐果率高，需要及时疏花，一般结合修剪短截疏花，修剪时长果枝留10～12节短截，中果枝留8～10节短截，短果枝留3～5节短截。对树势偏弱和花芽过多的树应重疏，避免导致树体营养不良和早衰。

2) 确定留果量，先疏去小果、畸形果、背上果、病虫果和伤果。在一个结果枝上疏基部果，留中上部的果，一般长果枝留3～4个果，中果枝留2～3个果，短果枝留1～2个果。果实套袋。

3) 套袋。套袋一般在4月下旬～5月上中旬套袋，套袋前喷一次杀菌杀虫混合药剂，喷药时间一般为上午10点前或下午4点后，待药液干后再进行套袋。

3.8 病虫害防治

在安顺地区，锦绣黄桃主要病害有缩叶病、桃褐腐病和桃炭疽病等。主要虫害有桃小食心虫、桃粉蚜、桃红颈天牛等[4]。病虫害防治应坚持预防为主、防治结合的原则。要做好冬季修剪及园内枯枝、杂草的清除工作；在春季花芽萌动时全园喷1次波美3～5度的石硫合剂；在生长季节根据病虫害发生规律及发生情况使用相应的杀菌剂和杀虫剂，以保护叶片及果实不受损害。

1) 缩叶病。在谢花后，用70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液进行防治。每间隔10 d喷1次，连续2～3次，药剂交替使用。

2) 桃褐腐病。生长季节防治用70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂800倍液进行防治。

3) 桃炭疽病。谢花后从小桃脱萼开始，用70%甲基托布津可湿性粉剂1 000～1 500倍液或用75%百菌清可湿性粉剂800倍液。每隔10 d左右喷1次杀菌剂，连续2～3次，药剂交替使用。

4) 桃小食心虫。地下防治：在越冬幼虫出土化蛹期间，在土面喷洒25%辛硫磷1∶1 000倍液以杀死幼虫。树上防治：在卵孵化初期喷施48%乐斯本乳油1 000～1 500倍液进行防治。

5) 桃粉蚜。用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液喷雾防治，每间隔10 d喷1次，连续2～3次。

6) 桃红颈天牛。人工防治：幼虫孵化期，人工刮除老树皮，集中烧毁，成虫羽化期，人工捕捉，经常检查树干，发现有方形产卵伤痕，及时刮除或木击死卵粒，树根涂白。药剂防治：在成虫盛发期及时捕杀，将细铁丝深入洞内，掏出木屑、幼虫及虫卵，用棉花蘸取80%敌敌畏乳油塞进虫洞内，再用湿润黄泥对洞口进行密封。