非洲猪瘟影响下生猪产业保种策略

卢寄军

（湖南省长沙市天心区动物卫生监督所 410000）

随着经济社会的不断发展，人们对食物的需求量和质量都在不断提高，猪肉成为人们日常生活的主要食物之一，但目前我国猪肉供不应求，猪肉价格涨幅较大，主要是受非洲猪瘟的影响，该疾病于2018 年8 月传入我国，是一种急性传染病，死亡率相当高，可到100%，给我国养猪行业带来巨大影响，为了降低非洲猪瘟的传播，预防该疾病传染，要有效切断传播源，我们要对生猪产业提供一定的保种策略，如禁止泔水养猪、调整业务布局等措施。

1 非洲猪瘟的概述

非洲猪瘟是一种急性传染病，其发病快速，剧烈，伴随突然和出血等症状，其死亡率相当高，可到100%[1]，给我国甚至是全世界养猪业造成巨大冲击，非洲猪瘟被世界卫生组织列为法定报告的动物疫病之一，也被我国列为主要的动物疫情之一。在我国，非洲猪瘟其实是一种外来的传播疾病，于2018年8 月传入我国[2]。非洲猪瘟病毒传染菌株是一种高致病性菌株 （达100%），目前针对该病株还没有有效的药物和疫苗，只要生猪被传染，几乎只能面对死亡，为了降低生猪传染率，在发现感病猪时我们要立即将其扑杀，且做好无害安全填埋，切断传染源。非洲猪瘟只发生在猪身上，对人类无影响。

2 关于生猪产业应对的几点建议

从目前的形势来看，非洲猪瘟的爆发给我国经济带来巨大损失，对养殖业的影响巨大，给相关行业带来冲击，同时给养殖户带来很大损失。我国养殖业的成本和风险大幅度上升，改变了很多养猪企业的经营模式，使很多养猪企业面临巨大的亏损甚至是倒闭，给养猪行业业带来前所未有的挑战，因此，完善养猪产业链，提高生猪产业保种刻不容缓。

2.1 禁止泔水养猪

据相关数据和调查显示，目前我国大多数养殖户都把泔水作为猪食的主要来源之一[3]，但据调查，泔水对非洲猪瘟具有巨大风险，是传播源的主要载体之一，在目前猪瘟防控仍然严峻，为了降低猪瘟传播，应禁止使用泔水养猪，切断传播源，在一定程度上减少非洲猪瘟的传播，同时还要规范泔水处理，不断降低养猪风险，降低死亡率，减少养殖户的经济损失。

2.2 调整养殖业务布局

非洲猪瘟大爆发以来，我国各地相关政府和领导实施了不同的政策，加大了防控措施，如禁止生猪跨区域运输，集中填埋瘟猪死猪，加强疫苗防治，虽然猪瘟疫情得到一定程度的控制，但仍然还在不断传播，几乎每天都有生猪死亡和传染。禁止生猪跨区域运输是较少传播和污染的主要措施之一，消除之前大流通环境。目前屠宰产能分布严重不足和不均衡，致使很多生猪还没到达屠宰期就被提前屠宰，严重打乱了肉猪正常出栏，肉猪积压日益严重，给养猪业资金周转和运行带来压力。为了解决这些问题，我们要发展养猪业的下游产业链，增加猪仔数量和保证存活率，不断满足人们对猪肉的需求。未来养猪业要调整养猪模式，加强日常管理，调整业务布局，加强养猪场的综合管理模式。

2.3 加强养猪场的饲料原料监控和检测

非洲猪瘟传播和污染离不开猪食，也就是说猪食是传播非洲猪瘟的主要载体。目前，猪饲料是主要部分，但就目前猪血浆蛋白粉检测结果显示，其中含有非洲猪瘟病毒核酸，目前血浆粉、肉骨粉和血粉是猪饲料添加剂的主要成分之一[4]，我们要对猪饲料原料的来源进行严格监控和监测，保证其来源的安全性和稳定性，这也是降低非洲猪瘟的主要措施之一，是提高生猪存活率的保障。相关部门要针对饲料原料建立监管体系和抽检制度，切断非洲猪瘟的传播途径。

3 结语

为了降低非洲猪瘟的传染，降低养猪户的经济损失，满足人们对猪肉肉质和数量的需求，我们必须对非洲猪瘟采取有效的预防措施，提高生猪保种率，调整产业布局，发展养猪业下游产业链，加强养猪场的综合管理模式。