核桃经济林提质增效路径探索

2020-12-16张素锋

农村实用技术 2020年11期

张素锋

（晋中市规划和自然资源局，山西晋中 030600）

核桃仁有着非常高的营养价值，其中蕴含多种蛋白质、脂肪以及维生素等物质，能够有效地延缓人体的衰老，降低血脂和血压，同时还具有乌发和防止动脉硬化等功效。这些年以来，山西省的农业部门高度重视核桃经济林的可持续发展，果农的栽植积极性得到了有效的提升，栽植规模也在不断地提升，市场前景十分广阔。

1 发展核桃经济林的重要条件

1.1 优越的自然条件是发展核桃经济林的基础

核桃树根系发达，在种植过程中具有耐寒和喜水等特性，尤其适合种植在山坡丘陵以及河滩地头等地。山西省由于自身的地理位置原因，使得该地区的气候条件以及土壤条件非常适合种植核桃经济林。譬如说垣曲县境内，有着非常独特的气候条件，山清水秀，自然资源相对较为丰富，这些都是种植核桃经济林的重要基础。尤其是山西省的南北两山地区，由于不同季节之间温差较大，非常适合核桃树的生长。这些年以来，垣曲县在农业发展过程中严格按照扩基地、树品牌的发展思路，既增加了核桃林的经济效益，也促进了该地区的农业发展。并且这种发展态势逐渐影响到周边县市，譬如说平陆县和稷山县也逐步开始了核桃经济林的种植，这些举措为核桃经济林的发展提供了必要的保障。

1.2 政策扶持是核桃经济林发展的重要保障

这些年以来，山西省农业部门在农业发展规划中高度重视经济林的发展，在太行山绿化以及退耕还林工程等多个项目中，都在鼓励和推广核桃经济林种植，希望借助核桃经济林产业实现脱贫致富，并将生态效益、经济效益以及旅游效益有机地结合在一起，既能增加老百姓的收入，也能保护好当地的生态环境。由于核桃经济林种植有着非常广阔的市场前景，果农在政府政策的引导下，有着很高的种植积极性，核桃栽种的规模正在不断地扩大，这些举措都为核桃经济林的可持续发展提供了必要的市场保障。

2 核桃经济林发展过程中面临的问题

2.1 品种选择和园区规划不科学

核桃经济林要想实现创新发展，优良品种选择是至关重要的一环。但是当前阶段，山西省很多核桃经济林在发展过程中，果农对于核桃品种的选择缺乏足够的重视，从而导致果树在生长发育过程中很难适应该地区的自然环境，这些因素会严重影响到核桃林的结实率，从而减少了果农的经济收入。

2.2 栽培时间和管理措施不够明确

一般来说，核桃林在种植过程中可以根据种植的时间将其分为两种形式，分别是春天栽种和秋天栽种。在当前阶段，很多果农在种植过程中对于核桃树的栽种时间缺乏科学的认识，没有经过专业系统的培训学习，盲目的进行种植，在核桃树生长过程中也没有展开科学的管理和养护，从而导致栽种的核桃树成活率相对较低。

2.3 种植密度过大，授粉树搭配不科学

对于核桃树种植来说，如果果农在种植过程中栽植的密度过大，会影响到核桃树的生长，从而导致核桃树树冠郁闭，病虫害出现的次数也会增多，对产量造成了严重的影响。由于不同的核桃品种种植在相同的区域内，很多果农在种植过程中出现了主栽品种和授粉品种不规范的情况，没有按照相关的比例要求进行科学的种植，这些因素如果没有得到有效地解决，都会对核桃经济林的产量造成影响。

3 核桃经济林提质增效的有效路径

3.1 培育优良品种，加强管理

过去果农在核桃种植过程中由于品种选择不科学，从而严重影响了核桃经济林的可持续发展。针对这些问题，当地的政府部门应该正确地发挥出自身的职能。在种植的初期阶段，需要对当地的气候因素以及土壤因素进行全方位的考察，这样才能培育出高品质的苗木品种，促进核桃经济林的平稳发展。此外，在核桃经济林种植过程中，当地的林业部门还需要对种植区域展开实地考察，在品种培育时重视转入抗病基因，增强苗木的成活率。品种选择需要和种植区域的立地条件相互适应。对于核桃苗木来说，在完成定植后，核桃树按照生长时间可以将其划分为早实型和晚实型。为了切实有效的提升园林的产量，果农在购苗和建园过程中，需要选择和当地自然条件相互适应的品种，园内栽植的嫁接苗品质纯度和冠径大小需要保持一致。在一些核桃园中，如果种植人员发现存在假苗，需要尽快地完成嫁接改造，将其改造成优良品种。

3.2 选择科学的栽种时间

核桃树在栽种过程中，不论是春季栽植还是秋季栽植，都需要考虑到栽植区域的气候条件和土壤条件，这些因素都会影响到最终核桃林的产量。种植人员在展开秋季栽植时，栽培时间不宜太晚，需要在冬季来临之前，土壤还没开始上冻之前完成。在秋季展开苗木种植，对于幼苗的生长是非常有好处的。需要注意的是，对于地面上的苗木，种植人员需要注意展开防寒处理。在春季展开苗木种植时，需要等待种植区域的土壤完全解冻，并且尽可能地保障苗木在没有萌芽的前提下展开培植。在春天展开栽植具有一定的优势，能够有效地降低种植人员的工作量。但是需要种植人员把握好幼苗的种植时期，栽种完成后需要进行定期浇水养护，这样才能够有效地提升苗木的成活率。结合相关研究资料发现，有的果农在秋季种植后，没有采取有效地防寒措施，从而导致苗木的成活率大幅降低。但是在春季栽植，苗木的成活率基本上都能维持在90%以上。因此，对于那些干旱缺水的地区可以优先考虑在秋季展开栽植。在水源充足以及土壤肥沃的地区可以考虑在春季展开栽植。需要注意的是，不论是秋季栽植还是春季栽植，如果发现苗木死亡需要及时地进行替换和补栽。

3.3 在种植园区设置防护林带

核桃树作为乔木植物的一种，树冠通常较为高大，有着较长的生长周期。因此，果农在建园过程中就需要对园地展开科学的规划，减少不必要的失误和资源浪费。对于那些没有设置防护林带的种植园区，需要果农在园区外种植高大的树种。对于一些风大的种植区域，为了有效地降低寒流的侵袭，种植人员需要将乔木和灌木林结合起来，打造不透风的防护林带。定期对园内的树苗进行检查，如果发现树苗在生长过程中发生倾斜。对于1m以下的树木，需要系绳进行拉直处理，需要注意的是，在系绳拉直过程中，种植人员需要将绳子系成活结，拉直过程应该以不影响树干的生长为基础。通常来说，核桃树在生长过程中，树冠会逐渐地增大，如果种植人员在栽种过程中栽种密度过大，会导致树冠郁闭，这对于果实的品质和口感都会产生重要的影响。结合相关调查研究显示，核桃园在种植过程中植株之间的间距在2m×4m，很容易出现树冠郁闭的情况，并且苗木在生长过程中的病虫害次数也会增多，对于经济效益也产生了负面的影响。在一些土壤条件相对较差的区域，植株行距可以控制在4m×5m或者5m×5m。

3.4 科学搭配授粉树，强化果农的技术培训

在核桃经济林种植过程中，早熟品种和晚熟品种通常都被种植在相同的园区内，从而导致树冠大小出现不整齐的现象，并且一些晚熟品种在盛果期很难开花结果，这也就导致和早熟品种很难完成相互授粉。因此种植人员在定植过程中，需要精心选择品种，授粉树应该以行列配置为主，并结合园内的种植面积，尽量保证果树的成熟期处于相同的时间。核桃树通常栽植在不同的区域，这些区域的立地条件以及土壤条件也都会存在一定的差异。因此，种植人员在展开整形修剪时需要考虑到品种的特性以及土壤的类型，结合实际情况选择对应的树形。山地区域由于土层相对贫瘠，肥水条件不如平原地区。如果栽植的密度相对较大，种植人员在整形修剪时可以采用十字形修剪。平原地区由于土层深厚，有着较好的肥水条件，如果种植密度相对较大，可以优先选择圆柱形树形。如果种植密度较为稀疏，可以采用十字形和分层形。

3.5 强化扶持力度和管理

对于核桃经济林发展来说，政府部门的扶持力度是至关重要的。在过去，由于政府部门缺乏科学的引导和扶持，从而导致核桃经济林很难得到快速的发展。针对这些问题和发展现状，政府相关部门应该不断强化对于果农的扶持力度，譬如说在树苗购买以及肥料购买等环节进行补贴，定期对果农展开系统的培训，传授果农正确的种植方法，在正确的时间进行施肥和养护，对核桃经济林展开科学化和精细化的管理。此外，政府部门还需要在规模化的基础上，对核桃经济林展开招商引资，在电视媒体上加强宣传，让更多的人了解到核桃经济林种植，这些对于核桃经济林的产业化发展是非常有益的。通过这些宣传，果农能够理解到发展核桃经济林的优势和价值，从而提升他们的种植积极性和主动性。