北方日光温室桃快速建园技术

陈建军 王鸿 李宽莹

摘 要：在日光温室桃树建园过程中采用“砧木栽植，一苗双芽”快速建园技术，避免了成苗栽植后由于苗木不整齐、死苗以及部分植株整形带偏高或缺芽等原因造成的建园不整齐，可实现一次性建园成功，采用这种方法苗木成活率达到99%以上，生長7个月后苗木高度可达到2m以上，树冠成形早，优质结果枝数量达20个以上，第2年即可实现大量结果。

关键词：桃;日光温室;建园技术

中图分类号：S625

文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20201115042

收稿日期：2020-10-08

基金项目：嘉峪关市科技计划项目（项目编号：19-21）;农业农村部西北地区果树科学观测实验站（项目编号：S-10-18）

作者简介：陈建军（1975-），男，研究员。研究方向：果树育种和栽培技术的研究与示范推广工作。

桃的日光温室栽培已成为我国北方地区主要采用的桃设施栽培措施，已成为很多地区农民脱贫致富的有效途径之一。桃树与其它果树相比，桃果实发育期短、需冷量少，并且具有树体小、早果性强以及自花结实率高的优点，非常适宜保护地栽培。桃树的日光温室栽培可提早果实上市时间，实现较高的生产收益。在我国北方广大的非耕地地区，光热资源非常丰富，采用日光温室进行桃的栽培具很大的技术优势和市场前景。桃树在众多落叶果树当中属于结果早、丰产的树种，定植第2年即可实现挂果，但由于前期树体小，产量有限，且初果期往往长达3a左右，很难实现高产高收益。此外日光温室建设投资大，生产成本高，如何尽早实现收益是日光温室生产的关键。因此，实现早结果和提早进入丰产期是实现日光温室桃高效生产的关键。

结合日光温室桃树栽培多年的生产实践，总结出了日光温室桃快速建园技术，通过秋季定植砧木，早春嫁接，精心管理后当年即可成形成花，来年即可丰产。该技术简便、可操作性强，具有较高的实用价值。现将其总结如下，以期为广大设施桃生产者提供借鉴和参考。

1 砧木的栽植

1.1 砧木品种的选择

由于气候等原因，我国北方地区的土壤均为碱性土壤，且冬季寒冷、夏季干燥，周年降雨量不足。在北方地区，山桃相比其它类型桃的砧木抗寒抗旱性强，且耐盐碱，多年的生产实践证明，山桃作为北方地区桃的砧木，表现良好。

1.2 砧木苗的定植

深秋，选择一年生生长健壮、根系发达的山桃砧木苗，在日光温室内按照设定好的栽植密度进行栽植，苗木栽植过程中不宜过深或过浅，使苗木根茎部原土痕与温室内地表或垄面持平，栽后立即浇透水，3d后再浇水1次。剪去砧木枝干分枝和上端，保留30～40cm砧木主干。当室外结冰后，白天扣棚覆保温被，晚上揭开保温被，使温室内温度在较低的范围内，昼夜温度维持在0～7.2℃，促使苗木休眠。

2 嫁接

2.1 嫁接时间

日光温室内定植的砧木早春嫁接宜在砧木和接穗完成休眠后的1～2月间进行。对温室进行升温，当温室内日平均温度在15℃以上，山桃砧木苗萌芽生长后即可进行嫁接。

2.2 嫁接方法

桃树常用的嫁接方法为带木质芽接法。该方法操作简便易学，对接芽用量少，嫁接成活率高。采用带木质芽接法嫁接时先在接穗的芽上方0.8～1.0cm处向下斜切1刀，长约3cm，再在芽下方0.5～0.8cm处，成30°角斜切到第1切口底部，取下带木质部芽片，芽片长约2～3cm，按照芽片大小，相应地在需要嫁接的枝条上由上而下切1刀，长度应比芽片略长，再从基本以较大角度切1刀，取出嫁接枝上切下的皮片，将嫁接芽片插入嫁接枝条切口中，注意芽片上端必须露出砧木皮层，以利愈合，然后用嫁接膜对嫁接口和芽片进行绑扎，外露芽眼和叶柄，将嫁接芽片上下端和砧木包紧包严实。

2.3 接穗的选取

早春嫁接使用的接穗一般都是在秋季落叶后采集。接穗应从已结果、品种纯正的树上采集，对采集到的接穗枝条用5%毒菌清水剂200倍液浸泡5min进行消毒，捞出晾干水分，每50支扎成1捆，挂上标签，注明品种名称、数量、采集日期等，然后贮藏在0～5℃、湿度90%以上条件的冷库内或是低温沙藏，接穗贮藏期间定期检查，保持接穗枝条水分不散失，备用。

2.4 嫁接

温室升温后，当砧木萌芽后即可嫁接。嫁接前温室内浇透头水1次，地面散水后即可嫁接。嫁接时在砧木苗距地面15cm以上开始嫁接，第1个芽嫁接在砧木主干西边15cm处，往上间隔10cm，在砧木枝干的东边，即第1个嫁接芽的对侧嫁接第2个芽。保证每株砧木苗上嫁接2个芽，并使之成对向生长。

3 嫁接后的管理

3.1 补接

嫁接后加强温度管理，使温室内白天温度保持在25℃左右，晚上最低温度在10℃以上。约10d左右嫁接芽即可萌芽，在嫁接后第15天左右检查嫁接成活情况，并对未能成活的芽在邻近部位进行补接。

3.2 剪砧与抹芽

当嫁接芽萌发生长至5cm左右时，在上部嫁接芽以上2cm处剪去砧木段，及时抹除砧木苗上除嫁接芽以外的砧木新梢或芽，从剪砧开始，每隔5d左右要检查1次，对砧木苗基部发出的萌蘖以及砧木主干上发出的新芽进行抹除，促进嫁接芽的生长。

3.3 立支柱绑缚

当嫁接芽新梢生长至30cm以上时，在距离砧木苗5～10cm处插竹竿或者玻璃纤维杆等支杆，选择生长旺盛的嫁接芽新梢进行绑缚，对另一个进行摘心或者直接剪除，促进选留下的新梢生长。此时也可按照设定好的树形如主干形、倾斜主干形、Y字型等，对嫁接新梢按照整形要求进行绑缚，使之沿着主枝方向生长。当嫁接芽新梢生长至80cm以上时进行第2道绑缚。

3.4 摘梢

当选留的嫁接芽新梢生长至60cm以上时，其中下部会发出副梢二次枝，此时应对下部40cm以内发出的二次枝新梢进行摘梢处理，促进嫁接芽新梢向上生长。当嫁接芽新梢生长至1m以上时，对主干上生长旺盛且长度大于60cm的二次枝在15cm左右处进行重摘心，促发三次枝，使其形成为结果枝。

3.5 整形修剪

桃的日光温室栽培根据不同的地区和条件，所采用的树形也不同。无论采用哪种树形，在苗木幼树期就要开始整形，根据计划好的树形及时选留主干和主枝，使之按照树形要求方向生长。苗木生长前期注意抹芽除萌和选留主枝，基本不需要修剪。后期对直立强旺分枝重短接或摘心处理，对过密枝及时疏除，保证苗木主干和主枝的生长优势，尽快扩大形成树冠。

3.6 追肥与浇水

在立支杆绑缚后即可进行第1次追肥，追肥以速效性氮肥为主，第1次追肥株施尿素50g，在距苗木20cm处左右两边各挖深10cm的穴，撒施后第2天浇水;第2次追肥穴在另外2个方向进行，6—7月追肥可加入等量的磷钾肥施入，整个生长期追肥3～4次，每次追肥间隔20～30d。安装滴灌设施的温室也可结合浇水施入水溶肥，加速苗木的生长和树冠的形成。进入8月以后应控制肥水的施入，促进枝条的充实和花芽分化。在苗木生长的整个周期内，应根据温室内土壤的湿度情况适时进行浇水，浇水以少量多次为宜。

3.7 温湿度管理

春季苗木生长初期应控制好温室内的温湿度，白天最高温度控制在25℃左右，晚上最低温度在10℃以上，湿度控制在60%以下;初夏苗木迅速生长期应及时通风，白天最高温度控制在28℃左右，晚上最低温度在15℃以上，湿度控制在60%以下，直至温度稳定后揭被，不再进行温度管理。

4 小结

通常情况下，温室内苗木的栽植多以春季成苗直接定植为主，成苗栽植后由于苗木不整齐、死苗以及部分植株整形带偏高或缺芽等原因，造成建园不整齐;同时苗木缓苗慢，生长周期短，定植第1年很难达到期望的建园要求，从而造成了温室桃树建园效果差、树冠成型晚，影响了第2年的产量和收益。本文采用“砧木栽植，一苗双芽”快速建园技术是多年日光温室桃树栽培实践的总结。日光温室桃树栽培过程中先栽植砧木苗，待砧木苗萌芽后进行双芽嫁接，有利于不同树形对主枝的选择，可实现一次性整齐建园，同时利用了日光温室的升温保温特性，延长了定植嫁接后第1年苗木的生長周期，有利于树冠的扩大和大量结果枝的形成。采用这种方法建园，苗木成活率达到99%以上，生长7个月后苗木高度可达到2m以上，优质结果枝数量达20个以上，为第2年大量结果打下良好基础。

通过实践认为，本文所述的日光温室桃树“砧木栽植，一苗双芽”快速建园技术，可有效提高建园整齐度，苗木栽植第1年树冠即可成形，同时也可培养出更多结果枝，实现日光温室桃树栽植建园和早结果两不误的目的。该技术在生产上具有较高推广使用价值，可以在日光温室建园过程中进一步推广应用。

参考文献

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[4]李玉新.日光温室桃栽培关键技术[J].河北果树，2008（04）：20-21.

（责任编辑 周康）