晋西北地区无公害旱地糜子高产配套技术

高爱生，李 斌

（1.偏关县农业技术推广中心，山西 偏关 036400；2.偏关县农业农村局植保站，山西 偏关 036400）

1 范围

本标准规定了旱地糜子配套实施的各项技术措施及操作规程。本标准适用于晋西北广大旱地区。

2 引用的文件

以下文件中引用的有关条款成为该无公害生产标准的具体条文。

GBl5618-2018土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）；

GB4285为农药执行标准；

GB/T8321.10一2018农药安全使用具体准则；

NY/T496-2010本标准为肥料科学使用合理准则；

NY/T2798.13一2015无公害农产品生产质量安全控制技术规范；

NY5305-2005无公害食品 粟米。

3 产量目标与质量安全指标

3.1 产量目标

大面积单产300 kg/0.067 hm2以上，部分单产超350 kg/0.067 hm2。比传统种植法增产30%以上。

3.2 质量安全指标

达到国家无公害农产品认证标准，糜黍产品符合NY5305-2005的要求。

4 产地条件与环境要求

4.1 产地条件

糜子具有耐干旱、耐瘠薄、抗逆性较强、生育期比较短等特性，属禾本科、一年生草本、谷类作物，特别适合晋西北偏关、五寨、神池、河曲等自然条件较差的广大干旱区域种植。糜子应种植于土层比较深厚、保水和保肥较好、土壤有机质含量较高的田块。实行三年轮作，前茬最好以豆类、马铃薯等作物为佳，最好不能重茬和迎茬。土壤质地以轻沙壤为宜。

4.2 环境要求

生产基地要远离工矿企业及城镇可能污染源，土壤环境质量要符合GB15618-2018规定要求以及无公害农产品产地环境要求。

5 土地准备

上年秋收后机械耕深25～30 cm蓄墒；入冬封冻前机磙压封墒；早春解冻后机耙耱保墒；第二年一开春要及时整理地块，整地质量要求达到田地平整、土壤疏松、土坷垃要碎、耕茬干净的标准。

6 科学施肥

6.1 基肥

优质农家肥营养全面，肥效也较长，同时有机肥还能改善土壤结构，有效促进土壤熟化，进一步提高土壤肥力。施肥做到有机无机相结合；氮磷钾相结合；底肥追肥相结合。翻地时每0.067 hm2施优质农家肥2 000 kg，磷酸二铵15 kg，硫酸钾5 kg。

6.2 追肥

追肥应在糜子拔节后进行，这一时期糜子营养器官和生殖器官生长属于最旺盛阶段，植株吸收养分的数量也逐渐增涨，是整个生长期间需要肥量最多的时期。糜子生长期需追两次肥，第1次在拔节时，每0.067 hm2追施尿素10 kg左右，第2次追肥在抽穗前期，每0.067 hm2追施尿素5～7 kg。

7 品种选择与种子处理

7.1 选用高产优质品种

内糜5号、榆糜2号、宁糜9号、陇糜11号、固糜21号和雁黍8号、榆黍1号、雁黍11号、晋黍9号、晋黍8号等综合表现较优的品种。

7.2 种子处理

使用盐水进行选种，去除草籽和秕粒。播种前进行晒种2～3 d，提高种子的活力。

7.3 药剂拌种

用50%多菌灵可湿性粉剂播前拌种，也可用有效成分占种子质量0.05%的粉锈宁药剂拌种，预防黑穗病等病害发生。

8 播种时间、方式与播种量

8.1 播种时间

一般5 cm土壤温度稳定通过12℃以上，土壤湿度70%左右可以播种。晋西北地区一般在5月中旬播种。

8.2 播种方式

采用机械条播时，行距保持33 cm左右。播种深度3～5 cm，根据墒情好差取上下限，播种后轻镇压。

8.3 播种量

一般情况每0.067 hm2为播种量为2 kg左右。

9 田间管理

9.1 查苗补苗

播种后有缺苗断垄现象应及时进行补苗，确保苗全。

9.2 间苗、定苗

在幼苗2片叶时进行间苗，4～5叶时定苗，株距5 cm，每0.067 hm2保苗40 000株左右。

9.3 中耕除草

糜子生长期应中耕3次。第1次在2片叶结合间苗进行，并除掉田间各种杂草，第2次中耕在拔节期进行，中耕深度达到5 cm左右，第3次中耕在抽穗前进行。

9.4 使用除草剂

选用质量分数72%2.4-D丁酯500倍液喷雾，防治阔叶杂草。

10 病虫害防治

病虫害防治的原则：坚持“预防为主，综合防治”的方针；坚持“绿色防控为主，化学防治为辅”的原则，力求采用农业防治、物理防治、生物防治等无害化技术及措施。农药使用执行国标：GB4285，农药安全使用标准，GB/T8321.10—2018农药合理使用准则。

主要病虫害有：糜子黑穗病、糜子根腐病、白焦虫、黏虫、玉米螟等。

10.1 化学防治

10.1.1 黑穗病

黑穗病主要传播以冬孢子黏附在种子上或遗落在土壤中传播。第二年在种子萌发时冬孢子即萌发，产生先菌丝，先菌丝上产生小孢子，不同性系的小孢子融合后形成侵染丝侵入幼芽鞘，侵入幼苗后的病菌在组织内扩展蔓延进入生长锥。菌丝体随生长锥分化进入花芽和原始基内，进而在穗部发病。采用药剂拌种方法防治。

10.1.2 根腐病

此病菌以菌丝体或孢子在土壤中或病残体上生存或越冬，成为翌年主要初侵染源，病菌从根部或者根茎部伤口侵入，通过雨水和灌溉水进行传播和蔓延。采用药剂拌种或药剂掺细土随播种时施入土中。

糜子虫害主要有：地老虎、蝼蛄、蛴螬、玉米螟、黏虫、粟灰螟等，地下害虫（地老虎、蝼蛄、蛴螬）可用辛硫磷或菊酯类农药于播前随播种施入土中；幼苗出土后，如有蝼蛄等地下害虫为害，可用40%辛硫磷乳油200倍液喷拌毒饵，于傍晚撒放在糜子苗行间进行诱杀，可取得明显的效果。苗期有粟灰螟、玉米螟、黏虫等虫害发生，可用辛硫磷和溴氰菊酯等进行叶面喷施防治。

10.2 物理防治

糜子与豆类、马铃薯等实行3年以上的轮作。粪肥要充分腐熟后使用。最好于上年秋后深翻晒垡，以有效减少田间病原菌积累，减轻田间发病。上年秋后至冬春，将田内根茬及秸秆、田边地埂杂草清除焚烧干净，以防粟灰螟等病虫寄生越冬、带入田间。同时在间苗定苗时以及糜子抽穗后，发现病株及时拔除，减少病源。病株要深埋、烧毁，不要在田间随意丢放，以控制病害扩散。

11 适时收获

当糜子的籽粒有66%以上成熟后，在天气晴朗时进行及时收获。收获过早，籽粒成熟不良，千粒质量下降；收获过晚，易遭受鸟害和收获装运中造成落粒；收获过早或过晚都会影响糜子的产量和品质。收获后要及时进行脱粒收藏。