新零售背景下农产品物流现代化升级路径略谈

洪尔彬

（漳州职业技术学院，福建 漳州 363000）

新零售背景下，农产品的销售不但要满足新鲜、优质的特点，同时还要用较为快速的物流作为支撑。考虑到农产品的特征，以农产品的生鲜属性建立供应链物流是必然趋势。通过供应链物流的建立，能够保证农产品实现产地直达，并通过优质完善的物流服务，以最快的速度送到客户的手里，缩短物流转运时间，使农产品生鲜特色有效地保留。

1 供应链物流成为升级关键

1.1 树立供应链思维

新零售背景下，农产品物流现代化升级应当从供应链的构建入手。对于现代物流而言，供应链是重要的物流方式，农产品的物流不仅仅是简单的产品运输，而是要综合考虑产品在运输过程当中所需要具备的资源和需要搭配的条件，只有具备完善的供应链体系，才能够保证农产品的物流速度达到预期目标。

1.2 建立供应链物流模式

基于新能源车的特点及农产品物流运输的实际特性，在农产品物流体系升级过程当中，应当认识到供应链的重要性，打造全新的物流模式，不但要细化农产品物流的每一个细节，还要实现对农产品物流全过程的有效监控。通过对产地运输、中间转运、客户送达以及具体的产品配送等环节的分析，找出物流体系中存在的短板，用供应链的思维去优化和解决这些问题，打造基于供应链的物流模式。

2 应建立以客户为中心的物流模式

2.1 深入了解客户的实际需求

新零售背景下，农产品的物流现代化升级应当将客户的需求作为实际的着力点，不但要建立客户中心模式，同时还要深入了解客户的实际需求。例如，客户对农产品的运输究竟有哪些诉求，是对快速性要求较高，还是对产地直达要求高，或者是对物流的配送要求较高，只有获得了用户的实际需求信息，才能够以此为基础，对物流体系进行改造，也只有了解了客户的实际需求，才能够使物流体系的改造具有更强的针对性，能够解决用户的实际问题。

2.2 注重客户的体验感

新零售背景下，农产品在销售过程当中客户的体验感至关重要，要想提高客户的体验感，不但要重视物流的配送速度，同时也要根据客户的实际体验对整个物流体系进行调整和优化，其调整和优化的重点，既要关注用户的实际需求，同时也要关注用户的实际特点，让用户在购买农产品过程当中，在购买体验感上得到最大程度的满足。

3 应建立一站式物流服务

3.1 产地直采

新零售背景下，农产品的物流现代化升级应当注重建立一站式的物流服务体系，其中产地直采是重要的指标。产地直采主要是农产品在生产基地进行直接的采购，采购完成之后通过专用的物流体系直接配送到客户的家中，缩短了中间的流转时间。

3.2 生鲜直达

生鲜直达是目前农产品销售的重要概念，新零售背景下生鲜直达也是农产品创立品牌的重要基础。生鲜直达所依靠的是一站式的物流服务体系，在尽可能短的时间之内，将生鲜农产品送达到客户的手中，最大限度保证农产品的新鲜程度。考虑到农产品的特点以及农产品与其他产品的区别和差异，新鲜的农产品如果在物流运输中出现延误，品质会受到极大影响。

4 应做好逆向物流和售后服务

4.1 建立逆向物流体系

新零售背景下，农产品在销售过程当中，不但要建立正向的物流体系，同时还要做好逆向物流体系的建设。作为逆向物流体系，主要是农产品在销售过程当中发生退货需要及时退还到产地，逆向物流的速度也决定了农产品在退货过程当中是否能够减少相应的损失。

4.2 做好售后服务

新零售背景下农产品的销售，除了要满足快速性要求之外，同时也需要做好一系列的售后服务，将客户的反馈意见及时搜集整理，对客户关心的突出问题予以重点关注和有效解决。通过完善的售后服务，让客户在购买农产品过程中有更好的消费体验，进而增加客户的黏性度，使客户在消费过程当中能够更多地选择生鲜农产品扩大购买金额，使整个农产品销售在销售有效性和销售额度上得到迅速的提高和扩大。

5 应优化供应链成本

5.1 提高供应链运行效率

新零售背景下农产品物流现代化升级建立供应链体系是必然的发展路径，在工作体系建立和运行过程当中，既要按照供应链的要求进行优化和升级，同时还要对供应链的运行效率提出较高的要求，使整个运转能够更加快速高效，同时也要考虑供料的成本，不能为追求速度而增加运输成本，也不能为降低成本而延长运输时间。

5.2 降低物流转运成本

从农产品的物流转运过程来看，转运次数的增加和转运节点的增多是造成转运成本升高的主要原因。结合供应链体系的打造，在物流转运成本的控制当中，应当尽可能降低物流转运成本，不但要削减转运次数和转运节点，同时还要形成大批次的农产品运输，使农产品尽量能够形成批量化、规模化的运输，减少单体农产品运输的成本。

6 应抢占“最后一公里”，提高速度

6.1 做好农产品配送，减少转运时间

新零售背景下农产品的物流现代化升级，对农产品的配送提出了较高的要求，抢占“最后一公里”，提高产品的配送速度是新零售强调的重要服务观点。在农产品配送中应当根据农产品的生鲜特点和属性减少转运时间，在农产品到达用户所在城市的第一时间就进行货物的配送，有效缩短等待时间，并提前与用户进行有效沟通，在较短的时间内将产品送达到用户的手中，使用户能够有较好的体验感。

6.2 提高配送速度，提供配送到家服务

农产品的配送与其他产品不同，农产品配送必须要配送到用户的手中或者用户的家中。由于农产品的质量较大，在配送中如果采取客户自提的方式会增加客户的麻烦，降低客户的满意度，使客户对新零售的方式产生质疑。

7 结论

通过本文的分析可知，在新零售的背景下，农产品的销售要想取得积极效果，就要对物流体系进行现代化的升级。在具体升级过程当中，不但要结合农产品的特点，构建全新的供应链物流体系，同时还要解决客户关注的焦点、减少农产品的流转时间、缩短农产品的运输流程、解决农产品的“最后一公里”配送问题，使农产品能够快速直达客户手中，让客户有较好的体验感，推动农产品销售的升级，实现农产品的快速销售和快速送达。