浮山县早春大棚西瓜栽培技术

韩艳娥，张友环 ，杨淑霞

（浮山县农业农村局，山西 浮山 042600）

浮山县地处太岳山南，临汾盆地东沿，系太岳山余脉黄土丘陵沟壑区。全县土地总面积960 km2，地理坐标位于北纬35°49′～36°06′，东经110°41′～113°13′，东傍安泽县，东南毗沁水县，南连翼城县，西接临汾市、襄汾县，北邻古县。东西长51.7 km，南北宽31.8 km，海拔高度平均为10 448 m，浮山日照丰富，年平均日照6.1 h/d，常年降雨量534.7 mm，四季分明，完全可满足西瓜正常生长需要。

1 西瓜生长发育习性

西瓜生长发育喜高温、干燥、强光照，不耐低温。生长的适宜温度为18℃～32℃，同时要求有一定的温差，营养生长期需要的温度较低，结实及果实生长期则需要较高温度条件。不同生育时期要求的适温均不同，发芽期为25℃～30℃，幼苗期22℃～25℃，伸蔓期25℃～28℃，开花结果期28℃～30℃；西瓜整个生育期需要2 500℃～3 000℃的积温。西瓜对光照敏感，属短日照作物。光照充足、气温较高，则西瓜粗节短，叶片肥厚，果大含糖高，西瓜根系发达，吸水能力强，比较耐旱，但在苗期、伸蔓、果实膨大期，需要供给充足的水分，果实才能够长大。西瓜极不耐涝，若水分过多，易造成烂根、死苗、烂瓜等现象。所以瓜田一定要注意适当控制土壤水分和空气相对湿度。应采用深沟、高垄栽培。

西瓜在不同土质上都可种植。最适宜西瓜根系生长的土质，是土层深、排水良好、有机质含量最高、肥沃的砂性壤土，砂质土有通透性好、白天吸热快、夜间散热快等特点，有利于防止积水而引起的烂根、烂蔓、烂瓜等水害，有利于糖分积累。

2 品种选择

早春大棚西瓜种植品种应选择早熟品种、商品性能好、产量高、口感好、质脆、风味佳、含糖量高的西瓜品种。近年来浮山县以京欣2 号、京欣123、甜王、郑抗1 号等品种为主，上市时间一般比露地早1 个月，大棚种植0.067 hm2产量在0.7～0.8 kg。

3 定植

3.1 整地做畦

根据不同品种情况，地爬式栽培行距在1.5～2 m，丰产沟宽0.4 m、深0.3～0.4 m，定植前20 d 扣好大棚膜，提高土温。畦面高度10～15 cm，畦面宽度60～80 cm。

3.2 施足基肥

每0.067 hm2施有机肥4 000 kg、饼肥60 kg、复合肥50 kg，全部施入沟内，土壤充分翻匀后，浇足底水做成龟背畦，铺好地膜。

3.3 适时定植

浮山县一般3 月1 日—10 日定植，苗龄30 d，叶龄2～3叶可定植。地爬式栽培株距0.5～0.7 m，行距1.5～2.0 m，每0.067 hm2定植600～700 株。

4 栽培管理

4.1 温度管理

定植后浇一次定植水，1 周内一般不通风，棚内白天温度可保持在25℃～30℃，夜间温度不低于15℃。发棵期白天温度应保持在25℃～30℃，夜间不低于15℃；伸蔓期白天25℃～28℃，夜间15℃以上；膨瓜期白天温度30℃～35℃，夜间保持在18℃以上。

4.2 湿度管理

西瓜在生长前期所需湿度较低，采用地膜覆盖和滴灌的条件下，可明显降低棚内湿度。当西瓜叶蔓封行后，由于叶片蒸腾量大，浇水也增加，使得棚内湿度增高。白天相对湿度一般在65%，夜间可达85%，为降低棚内湿度，减少病害，采取晴暖天气适当推迟关闭风口时间，加大空气流通，生长中后期，保持相对湿度在60%～70%为宜。

4.3 水肥管理

为减少病害的滋生、提高西瓜的品质整个生长期要控制好大棚内湿度，保持棚内干燥。西瓜根系较发达、可吸收利用较深部位的地下水、一般除果实膨大期外可不浇水。

已施用基肥的田块，一般瓜前可不施追肥、而当幼瓜长到鸡蛋大小时，应视瓜苗长势适当追施膨瓜肥，一般施肥1～2 次，每次浇水2 000 kg，加尿素10～15 kg。

4.4 通风光照管理

掌握“苗小小通风，苗大大通风，晴天多通风，阴天少通风”原则，通风宜在午后进行。

4.5 除草

4.5.1 人工除草

视棚内杂草情况及时进行人工除草，减少不必要的养分消耗。地膜下杂草丛生即会同瓜秧争夺养分、滋生病虫，同时杂草顶起地膜，造成透气通风而降低地膜的保温保湿效果，所以必须及时除尽。

4.5.2 除草时间

移栽后20 d，当主蔓长度约25 cm 时进行除草。

4.6 整枝理蔓

4.6.1 整枝

西瓜栽培一般采用二蔓或三蔓整枝，当主蔓长到20 cm，子蔓长到10～15 cm 时，留1 根主蔓、2 根生长健壮的子蔓，除去其余侧蔓。

4.6.2 理蔓瓜蔓长50～60 cm 时，要进行理蔓。若瓜秧栽在畦中间的，应把瓜蔓引向两边使茎叶分布均匀。

4.7 授粉、疏果

坐果西瓜大多为雌雄异花，4 月初浮山气较低，棚内无昆虫授粉的必须进行人工授粉，一般在侧蔓第二雌花开放时开始授粉，一般在上午12 点前进行人工授粉，取当天开放的雄花，将花粉均匀涂抹在雌花柱头上，同时挂牌做标记。当瓜长到鸡蛋大小时定瓜，及时疏去歪瓜、病害瓜，每株留1～2 只瓜，以确保地爬栽培每0.067 hm2坐800～1 000 只瓜。

5 病虫害防治

早春大棚栽培的西瓜病虫害的防治应贯彻顶防为主、综合治理的病虫害防治原则。

5.1 枯萎病

枯萎病的发生主要与多年连茬种植有关，最有效的方法是轮作倒茬，也可选择抗病品种，嫁接也可有效防止枯萎病的发生。发病后可以用质量分数50%甲基托布津可湿性粉剂或恶霉灵喷洒。

5.2 炭疽病

炭疽病的发生与棚内湿度大小有关，湿度越大，越容易发病。应加强田间管理，合理控制氮肥使用量，防止西瓜徒长，同时保持棚内通风良好，浇水要适量多次，避免大水漫灌。可用质量分数40%苯醚甲环唑剂全株喷雾，每10 d 喷1次，连续喷洒2～3 次。

5.3 病毒病

病毒病主要是蚜虫传播，高温干旱、日照强烈、有利于蚜虫的繁殖和迁飞，都有利于发病；缺水、缺肥（特别是缺钾肥）管理粗放，西瓜长势差的地块，也有利于病毒病的发生。因此及时防治蚜虫可有效防治病虫害的发生，出现病株后要拔除，用肥皂水洗手后再接触其他植株避免人为传播，可用30%盐酸吗啉胍1 200 倍液喷洒，病毒病较重时，使用浓度不得超过600 倍液。

5.4 细菌性果腐病

西瓜嫁接苗幼苗期发病主要是低温高湿引起的。防治办法是选择抗病菌品种，加强温湿度管理。发病初期可用3%中生菌素800～1 000 倍液进行喷雾，7～10 d 后再喷1 次，整个生长期最多喷施3 次。

5.5 瓜蚜

瓜蚜又名棉蚜，多群集在叶背和嫩茎上吸食植物汁液，不仅影响植株生长还可传播病毒病，田间管理应保持田园清洁，在植株上悬挂诱杀黄板。 药剂防治每0.067 hm2用灭蚜宁0.44 g，分放4～5 堆点燃，闭棚3～4 h，喷雾法用质量分数70%艾美乐20 000～50 000 倍液喷雾。

5.6 红蜘蛛和白粉虱

常用质量分数为1.8%阿维菌素2 000～3 000 倍液喷施，或2.5%的联苯菊酯2 000～3 000 倍液喷施，喷施药剂应交替使用，连续2～3 次，重点喷在叶背面。

6 采收

根据不同品种和不同的授粉日期并按实际成熟度来决定，不同品种果实成熟所要求的积温是恒定的，因此气温越高，果实熟得越快，反之就熟得越慢。一般早熟品种坐瓜28 d后成熟，中晚熟品种坐瓜35 d 后成熟。注意适时采收，避免盲目抢早影响西瓜品质。采收时轻拿轻放防止裂瓜。

7 气象灾害及防御

7.1 低温冷害

定植后日平均气温10℃以下的低温天气持续3～4 d 可出现僵苗，影响西瓜幼苗生长和后期的产量，若日平均气温5℃以下，则西瓜苗明显受冻害，遇霜冻可造成西瓜苗死亡。西瓜开花坐果期遇18℃以下的低温天气，会造成坐果困难，即使坐住果，子房发育也缓慢，易形成扁瓜、皮厚、空心、含糖量不高的畸形瓜。防御措施：①移栽前10～15 d 及定植后3～5 d 大棚最好不放风，以免棚内热量散失。②定植时选健壮的适龄西瓜苗。③增加薄膜覆盖物及二级浮膜、熏烟等保温增温措施，提高棚内气温和地温。

7.2 阴雨寡照

在西瓜生长期内4～7 d 出现连续的阴雨、无日照的寡照天气，幼苗期可导致生长缓慢，开花坐果期可导致授粉不良，难以坐果，且多畸形瓜，同时有利于西瓜果腐病、炭疽病等病菌的滋生繁殖和蔓延危害，果实膨大期遇长期阴雨寡照天气，会造成西瓜着色不良，味感甜度低，成熟采收期遇长期阴雨寡照天气，则会影响市场销售，出现卖瓜难和价格跌落。应对措施：①采用新的薄膜，保持膜的清洁度，以增加透光率；②伸蔓期阴雨寡照可通过合理密植、引蔓整枝等措施来改善田间的通风透光条件；③开花期阴雨寡照主要采取罩花的方式授粉；④坐果后阴雨寡照主要采取改善田间小气候，及时摘除畸形果。