莴笋优质高产种植技术

杜晓艳

（松潘县科学技术和农业畜牧局，四川 松潘 623300）

1 品种选择

松潘县分布于青藏高原的东部，有着非常高的海拔地势，气候特点以高原气候为主，而且昼夜温差非常大，夏季能够达到30℃的高温，最低气温为零下24℃。九月份是莴笋上市的时间，所以对于莴笋品种的选择，相当首选具有较强耐寒能力，而且适应性强、抽薹迟优良莴笋品种进行种植，如苦马叶，耐寒二白皮等品种非常适宜四川松潘县进行栽植，保证产量和品质。

2 平整土地

整地是提高莴笋产量和质量的关键，在种植莴笋过程当中，应当选择沙性土壤或者壤土，厚重的土壤或者黏重的土壤对莴笋的正常生长有着不良影响。种子培育过程当中应当选择较高地势设置苗床，保持良好的排水条件。

3 播种移栽

播种莴笋过程当中，需要合理的处理种子，选择优良的种子之后，利用微生物营养液进行浸泡，时间为6～7h，之后通过纱布将种子包裹起来，放置于零下三到5℃环境条件下，24h冷冻，之后置于阴凉环境条件下促进种子发芽，每日喷淋两次水，一般三到四天便可发芽。四到五月份是播种的最佳时间，播种时阴天条件最好。将覆盖在苗床上的塑料薄膜开揭开，利用一些细土和种子均匀混合在苗床上撒播，根据50～100g/66.7m2进行播种，播种之后覆盖薄膜，出苗后将薄膜揭去。六至七月份由于天气气温非常的高，具有非常强的太阳辐射，为了避免阳光直射灼伤幼苗，应当合理的设置遮荫棚，确保幼苗健康生长。降雨天气下应当做好防雨措施，避免幼苗受到降雨冲刷。苗期要将管理工作充分做好，将一些长势不良的幼苗及时拔除，为健康幼苗生长创造有利的空间，当幼苗生长出两片真叶之后，开展一次间苗工作，四到五片真叶之后，进行第二次间苗，保持幼苗距离为10cm，同时根据十厘米设置株行距。间苗、定苗以及移栽缓苗之后，及时进行浇水，并增加腐熟粪水，为幼苗生长提供充足的养分。多雨季节还应当做好排水工作，避免田块积水，影响幼苗生长，幼苗定植之前两个星期左右，增施0.5%的尿素水，能够促进幼苗移栽之后快速生长。

4 定植与田间管理

幼苗生长至25～30d左右，当生长到六片叶时，此时便可移栽定植，通常在阴天进行，以免强烈的太阳光晒死菜苗，定植过程当中应当对土地进行深耕，有效地平整土地，设置1.2～1.5m的高畦，避免菜地中出现大量积水，对莴笋的生长造成不利影响。根据5kg/667m2施入经过腐熟的有机肥，苗行距设置成20×27cm，移栽菜苗之后应当利用地膜进行覆盖，能够避免雨水造成的冲刷影响。如果通过露天栽培形式，在晴朗天气条件下对土地进行深耕，平整土地之后应当合理的胶水进行湿润，将底肥施足，按照15kg/667m2施入尿素。移栽莴笋苗之后，田间管理工作非常重要。根据幼苗生长情况，合适的浇水施肥以及中耕除草。松潘县降水偏少，为了保证莴笋的健康生长，及时的浇水非常关键，这是促进莴笋健康生长的重要条件。同时定植之后十天左右开展一次追肥工作，选择一些粪尿水进行灌溉，并勾兑一些尿素。当莴笋高度30cm左右，再次进行追肥，主要施加尿素肥料。莴笋茎干粗大17进行第三次追肥，在增加尿素的同时合理应用钾肥，这样能够使莴笋的口感更为鲜嫩，避免莴笋的肉质变硬，其口感造成不利影响。每次追肥工作完成之后，应当及时的进行浇灌，同时还应当及时除草，除草工作在追肥之前进行，完成追肥之后及时浇水。同时为了保证莴笋的产量与质量，还应当对一些灾害性天气采取有效的防治措施，避免冰雹等灾害天气对莴笋生长造成不利影响。

5 病虫害防治

莴笋生长期间，容易受到霜霉病、炭疽病、白粉病等病菌的影响。霜霉需要使用药霜脲氰、甲霜灵等防治；炭疽病则使用苯醚甲环唑防治；白粉病嘧菌酯、苯醚甲环唑戊唑醇多菌灵等防治。

6 适时采收

当莴笋顶端的心叶和外部叶片生长相平时，便可以适时的采收，如果采收的时间过早，会对莴笋的产量造成很大的影响，如果采收时间过完，会引发抽苔开化导致空心现象，对其品质造成不良影响，在莴笋采收之前20d左右，需要停止使用氮肥，而且还应当禁止各类农药使用，采收之后，将下部2/3的叶片全部去除，将莴笋顶端削平，清洗按照等级分装，避免造成污染。

7 结语

莴笋作为人们餐桌上的常见蔬菜品种，加强莴笋优质高产栽培，不仅能够满足人们蔬菜需求，同时对增加农民收入也有非常重要的促进作用。但是为了使莴笋获得高产稳产，提高其品质，在加强田间管理过程当中还应当积极的防治病虫害，将各个栽培环节充分做好，才能为莴笋高产稳产奠定坚实的基础。