信阳乡村旅游民宿发展状况研究

【摘要】信阳乡村具有丰富的红色文化和绿色山水，发展乡村旅游正在从单一的“农家乐”形式向文化内涵更深厚、服务品质更高端、主题特色更突出的民宿旅游转变，以更好的满足消费者以解乡愁、归田园居的乡村旅游需求。

【关键词】信阳;乡村旅游;民宿

【中图分类号】F592.7

【文献标识码】A

国内外旅游民宿的产生，大多是为了解泱观光区的旅游接待设施不足。“民宿”的原型是日本的Minshuku，当时日本政府为经济低迷所引起的度假旅游危机，开发农渔山村，允许个体利用自家房屋宅基地接待旅客的一种度假体闲形式。

民宿是指利用自家闲置房屋资源，主人参与接待，为方便游客体验当地的人文、自然、生态、环境资源，参与农林渔牧生产活动而提供的个性化居家生活场所。

现如今，城市快节奏的生活压力和喧闹的生活环境，使越来越多的旅游者青睐民宿这种既能回归山林，又能晶味文化的住宿体验。同时，随着乡村振兴战略的提出j，发展乡村民宿产业成为了振兴乡村的重要途径之一，全国各地的民宿产业蓬勃发展。信阳乡村具有丰富的红色文一化和绿色山水，发展乡村旅游正在从单一的“农家乐”形式向文化内涵更深厚、服务品质更高端、主题特色更突出的民宿旅游转变，以更好的滿足消费者以解乡愁、归田园居的乡村旅游需求。

1 信阳市罗山县鸡笼山桃源居民宿发展概况

鸡笼山桃源居民宿位于罗山县山店乡鸡笼山北麓，于2016年4月建成，交通便利，资源丰厚，设施完备。目前拥有草坪lOOOn12，硬化道路800余m，安装太阳能和LED灯30余盏，欧式别墅2座，传统古民居11间，胶囊式公寓1套，总面积800m2，可同时接待50人就餐居住。实现无线WIFI覆盖，让游客能够拥抱自然的同时连接现代。可同时停放车辆20余辆的天然停车场1个。设立阅读角、KTV房。推出的菜肴以山野菜、闷罐肉、土公鸡、珍珠花等豫南山村风味为主，材质绿色无污染。桃源居民宿以“回归田园”为主题，实现自然、朴素、舒适、恬静等要素的有机融合，有登山、垂钓、野营、游泳，还有采摘、品茗、研学、农业观光、户外康养等多样化的休闲娱乐项目，让每一名游客都能找到适合自己的休闲元素，实现身心愉悦。

自建成以来，桃园居先后接待党政机关、企事业单位、社会团体40余个，年均接待游客4万人次，纯收入50万元/年，接待零投诉，拥有较高的游客满意度。2016年，桃源居被列为全国徒步大会·何家冲“重走长征路”活动的终点。2017年2月，荣获罗山县“十佳美丽农家”称号;2018年11月，被省旅游局评为河南省旅游扶贫示范户;2018年，被评为四星级乡村旅游经营单位，并荣获河南省网络大赛最生态旅游景点（C赛区）冠军。

信阳市罗山县鸡笼山桃源居依托自身优越区位优势和生态资源优势，紧密结合罗山县全域旅游规划布局，借助脱贫攻坚与乡村振兴相关政策，积极建设具有豫南特色的精品乡村民宿，满足游客多样化的休闲需求，开辟了乡村旅游新路径。

2 信阳桃源居民宿经营中存在的问题

2.1 缺乏专业的管理与服务人才

经营民宿必须拥有专业的旅游管理人才。信阳乡村的民宿大多发展于利用自家住宅经营农家乐的农户，缺乏专业且统一的管理，服务质量可谓参差不齐。信阳桃源居民宿主要依托于经营者自家民房，前期建设在住宿环境和设施上投入很大，但不注重专业人才的吸纳和储备，现有的管理与服务人员均为家族成员，如此便难以避免管理权限不明晰、服务标准约束力不足等现象。由于管理者与服务者均未受过专业的管理与服务能力训练，在民宿的前景规划和营销方面也都缺少专业的意见。另外，虽然信阳各大院校均开设有旅游管理和酒店管理专业，不乏培养专业的从业人员，但乡村偏远落后的工作环境和不高的薪酬难以对他们产生吸引力，这也是造成民宿人才匮乏的重要原因。

2.2 基础设施不全，服务品质不高

桃源居民宿在建设初期没有进行专业的设计与规划，住宿条件从最初的几间民房发展到现在的欧式别墅2座、传统古民居11间、胶囊式公寓1套，虽然实现了住宿条件多样化、接待能力大大提高，但整体缺乏设计感和连贯性。室内装修符合城市居民的生活需求和喜好，但没有考虑到要避免山间乡村居住环境的缺陷，大大降低了游客的居住体验。由于人手限制和缺乏专业培训，民宿的客房服务质量较差，虽然能保证客房用品一客一换，但客房卫生清洁不彻底，特别是旺季客流量较大时，容易出现客用物品补充不及时、消毒不全面、常用物品缺乏损坏等现象。

2.3 民宿主题特色不突出，休闲项目缺乏组织引导

桃源居民宿以“回归田园”为主题，娱乐休闲项目有登山、垂钓、野营、游泳，采摘、品茗、研学、农业观光、户外康养……，不可不谓多样化，但由于缺乏组织和引导，游客以自由活动为主，使这些休闲方式流于表面，无法彰显桃源居的特色所在，就很难让旅游者真正体会到回归田园的乐趣。同时，民宿缺乏文化包装，缺少让人津津乐道、引人向往的故事的渲染，没有乡间活动的带动，使前往的游客体会不到乡村文化，达不到满足消费者以解乡愁目的，产生不了长居客，更缺少回头客，这极不利于民宿的可持续发展，更难以打造成品牌民宿。

2.4 营销模式单一，宣传内容单调

桃源居民宿经营者营销模式单一，线上营销主要借助微信群、“朋友圈”进行宣传，覆盖面窄，传播速度慢。同时，因为缺乏对客户群体的深入调查与分析，对消费者的需求把握不够准确，造成宣传内容单调，形式简单，不能引起消费者的情感共鸣，难以形成民宿品牌影响力。

3 对策建议

3.1 引进专业管理人才，提高服务水平

应对民宿经营管理专业知识匮乏、服务人员水平低下的情况，民宿经营者可采取与高校相关专业进行合作的方式来解决。例如，成立学校的实训基地，为相关专业学生提供调研和实习的机会和场所;利用高校的师资对民宿工作人员进行培训等。当前，为更好的发展乡村民宿旅游，政府部门也提供了许多支持政策和手段以引导和规范民宿的发展，民宿经营者应加强与政府部门的联系，积极参加政府所举办的相关培训与评比活动，严格按照行业评定标准来提高民宿的功能设施和服务水平。

3.2 完善基础设施，打造精品民宿

城市居民来乡村旅游不仅是为了满足情怀，体验别味风光，还要追求独特、私密与舒适的生活体验。因此，其对民宿的基础设施要求很高。民宿想要长久发展，就必须不断完善基础设施，做好规划设计。鸡笼山民宿可以在建筑风格、装修设计中沿用当地居民宅特点，基础设施配置上选用现代化、具有时尚感的用品，既能彰显当地的人文特色，又要照顾到城市居民的生活习惯，做到古朴与潮流的完美衔接，打造精品民宿。

3.3 创新主题特色，延伸产业链条

经营民宿成败的关键在于主题创新性和产业链条的延展性。主题创新，就是要有自己的特色，在当下同质性盛行的民宿经营模式中脱颖而出。产业链条的延展性则是最大程度地实现民宿经营所追求的经济效益。目前，鸡笼山桃源居民宿可以因地制宜，利用完好的生态环境打造生态乡村体验游产品。产业链上，在满足游客“吃、住”的基础上推进满足“行、玩、购”等需求。例如，与旅行社和学校合作，开发户外研学产品;带动当地居民生产土特产进行销售等等。

3.4 加强线上营销，扩大宣传力度

据调查统计，大众获取民宿信息的线上渠道主要有微信、微博，贴吧、美团、携程、抖音、蚂蚁短租等app，这些线上宣传方式均具有传播速度快、受众广泛且成本较低的优势。民宿经营者应选择多种线上营销渠道进行宣传推广，在宣传方式上可采用发布故事短片的形式，以引起消费者的情感共鸣;或者与知名博主合作，通过直播、撰写旅游文案等形式，利用其粉丝效应以提高民宿的知名度。还可以开通微信公众号，开设线上预约和点评功能，为消费者了解民宿和预定提供便利。

4 结语

民宿在乡村旅游中不仅承担了接待住宿和餐饮的功能，更是振兴乡村旅游发展的途径之一。信阳鸡笼山民宿借助得天得厚的自然和人文条件，在信阳民宿产业中已有一定的知名度和影响力。但从可持续发展的角度来看，鸡笼山民宿要想创造更稳健的经济收益，成为信阳乡村民宿的品牌代表之一，就必须加强经营人员的专业化培训，提高整体服务水平;做好整体规划设计，不断完善基础设施，形成品牌特色;创新主题特色，延伸产业链条，扩展经济收益渠道;加强宣传推广，扩大品牌民宿影响力。

[参考文献]

[1]杨瑞，孙星，何宝婷.陕西省民宿产业发展研究[J].中国市场，2020 （ 08）：59-60.

[2]王辉，许美娜.承德乡村特色民宿发展策略研究[J].中外企业家.2020（ 09）：83.

[3]冯晓兵，韩雯茜.国内民宿业发展研究知识图谱分析[J]，旅游研究，2020，12 （02）：49-60.

[4]郑晓旭.乡村振兴背景下民宿服务品质提升研究——基于南京“汤家家”民宿村的案例[J].中国市场，2020（ 06）：19-22.

[5]李舟，中国游乐业的未来发展研究——以深圳市场为例进行分析[J].特区经济，2005 （01）：52-55.

[6]庞颖.关于历史文化资源与民宿业发展的探讨——以山西省民宿业为例[J].旅游纵览（下半月），2020（ 05）：16-17.

[7]陈菲燕，苏梦，吉丽雪，等.乡村振兴背景下京郊民宿发展现状研究——以水峪村为例[J]中國集体经济，2020 （17）：9-10.

[8]杨倩，杨珩，朱胜君，等，社会交换理论视角下乡村民宿主客交往感知及差异研究[J].旅游纵览（下半月），2019（ 12）：52-55.

[9]吴呤颗，陶玉国.台湾民宿产业的发展及其对大陆乡村旅游业的启示[J].江苏师范大学学报（哲学社会科学版），2016，42（ 02）：154-158.

[作者简介]黄艳丽（1986-），女，河南罗山人，助教，硕士研究生，研究方向：旅游管理。