我国樱桃产业研究现状及未来演进

2020-12-14李德强熊本娇

合作经济与科技 2020年23期

李德强　熊本娇

[提要] 为响应乡村振兴战略，助力乡村产业发展，本文采用文献计量法，以1990～2020年中国知网数据库及跨库来源检索上与樱桃产业相关的期刊文献为研究样本，运用Cite Space软件绘制知识图谱。从发文数量、关键词、作者群体、发文机构、研究前沿演进等五个方面可视化分析我国樱桃产业研究现状和未来演進，为今后该产业的研究方向提供有效参考。

关键词：樱桃产业;文献计量;可视化

中图分类号：F327 文献标识码：A

收录日期：2020年8月20日

一、引言

（一）研究背景。“乡村振兴战略”明确指出产业兴旺是经济基础，当前社会经济发展短板仍在“三农”，所以推进农业供给侧结构改革是顺应时代经济发展趋势下的必然选择。樱桃产业作为乡村果业的一部分，促进其产业兴旺发展也是顺应时代主旋律的号召。但当前相关学术研究成果尚未有系统化的分析梳理，缺乏对樱桃产业发展研究的有效指导。

（二）相关研究

1、国内樱桃产业相关研究。樱桃在我国起初是庭院栽培植物，19世纪末从欧洲引入并试栽培;20世纪30年代开始在我国东部沿海地区缓慢发展;20世纪后期，国内政局渐趋稳定后，基于樱桃生长期短、产值高等优势，各地均开始引种，樱桃的种植规模由此日渐扩大。

黄贞光（2006）曾进行过数据统计，表明我国甜樱桃市场彼时正处于供不应求的阶段，深受消费者喜爱，并根据樱桃种植规模、所在地区人口消费习惯等条件预测其适宜的栽培规模。之后，黄贞光等（2014）又根据相关数据，分析了近20年来我国樱桃产业的发展现状和人均占有量，借分析结果预测了2025年国内樱桃产业的发展规模，并得出我国樱桃产业不会出现生产过剩现象的结论。

王田利（2014）提出樱桃产业已是我国果业的重要组成部分，并为代表性的高效产业之一，整体呈现欣欣向荣的态势。尤其是在改革开放后，樱桃以其自身的高品质格外受到消费者青睐。但由于樱桃培育技术的不成熟，樱桃产业生产成本居高不下，在我国消费市场上樱桃产业只能主打精品高质路线，不具有物美价廉性。

为保证我国樱桃产业发展可以有效地良性进步，张福兴等（2016）结合国家有关樱桃产业的科研专项实施，共同开展全国樱桃种植区划研究，并根据各类因子分析指标的阐述和实际走访调研，提出符合我国樱桃产业栽培区划的指标体系，推动樱桃产业适地适树，健康发展。

范阳阳（2016）、牛娜（2016）也都分别就山东济南柳埠镇和陕西汉中当地的樱桃进行了具体的实地分析，点明了樱桃产业在当地发展中存在的问题以及应对策略。二者都指出了樱桃产业化水平不高、栽种经验不足的问题，都希望能得到政府扶持，能通过科技创新促进樱桃产业增产增收。同年，还有一批学者分别针对十堰市、烟台市、郑州市、贵州省、黄河金三角地区、重庆地区等樱桃种植区域进行了当地樱桃产业的发展现状分析和对策研究。

孙玉刚等（2018）总结了国内外樱桃产业的发展动态，以及国内樱桃产业存在的问题，诸如盲目跟风发展、单产低、种植模式简单等，并提出要将优势区域集中发展，学习樱桃产业现代化栽培模式，组建龙头企业，建立品牌。中国果品流通协会专家杨杰也曾表示，樱桃产业无论是国内还是国外市场，必须要有大企业、国之重器的自主品牌与国外的品牌相抗衡。

中国园艺学会樱桃分会张开春理事长依据我国近年樱桃种植、消费数据和国外数据以及当前国内外苹果产业的数据进行对比分析，在2020年指出中国樱桃栽培面积至少还应翻一番，才可以实现中国人自己的“车厘子自由”;同时，国内尚未有明显起步的樱桃深加工行业，更是蕴含着巨大的行业发展潜力。

2、文献计量法相关研究。文献计量法最早可追溯目录学研究，最早的使用记录出自动物学教授Cole和博物馆馆长Eales在1917年针对解剖学刊物的论文中，二人采用了数理统计学的方法来定量研究分析。E.Hume（1923）用文献统计学命名了这一领域，从而该方法开始逐步被学术界采纳使用，再加之学术界诸如洛特卡定律等理论成果的不断创建，更是加速了它的完善。A.pritchard（1969）首次提出“文献计量学”的专业术语，并将其定义为：“把数学和统计学用于图书和其他文字通讯载体的科学。”由此文献计量方法体系逐渐趋于成熟，并且被广泛的运用到不同学科文献信息的定量统计分析、评价、预测学科现状和发展趋势当中。

文献计量法利用了文献的可计量性特征，将繁多的文献篇章借助某一个共性特征，将它们之间的关联予以分析展示。但受时代局限性，文献计量法在应用初期的很长一段时间内，都是借助人脑手动进行操作，没有较为便捷的辅助工具。而定量分析方法则必须建立在数量优势上，才能得出较为准确的结论，技术上的不同步在一定程度上也使得文献计量法的发展受到限制。

在第三次科技革命到来之后，文献计量法得到了新鲜血液的浇灌，拓展延伸出了科学计量法、情报计量法以及网络信息计量法。在科学技术的加盟之下，文献计量法又获得了新生力量，迅速成为具有活力的研究领域。

二、数据来源与研究方法

（一）数据来源。为保证数据的可靠统一性，所采用研究数据均来自于中国知网（CNKI）数据库，具体步骤是在中国知网高级检索界面选择跨库检索，并将期刊年期限定为“1990年1月1日～2020年4月1日”，以“主题SU=樱桃产业”为条件精确检索到相关文献结果412条，对初步检索结果进行筛选后，共得到有效文献280篇。

同时，将知网数据库中的文献数据进行格式转化，满足Cite space软件的数据识别。利用科学计量的方法，获得最真实有效的参考数据。借助知识图谱，将整理得到的有效数据直观地以图片形式加以展示，更好地帮助分析国内樱桃产业相关研究热点并进行其未来发展前景的预测，从而提出合理化的建设性建议。

（二）研究方法。借助Excel和Cite Space软件对国内樱桃产业相关文献的年度发文数量、关键词、发文机构等内容进行分析，制作可视化知识图谱，并进行共词网络分析。从检索的文献中获取国内樱桃产业研究热点，以明确各类热点在此研究中所处的战略位置。共词分析法是借助对主题文献中所出现的高频词作聚类分析，来找到当前主题的研究热点，分析结构层次变化，帮助预测主题的未来研究趋势。

三、数据结果分析

（一）发文数量分析。自1997年开始，有关樱桃产业的文献开始陆续发表，文献数量逐步增加，但总体来说，数量增加不多。数量波动上升最为明显的阶段是在2009～2014年期间，发文数量明显提升。但此后逐步呈现下降趋势，发文数量降低。详见图1。（图1）

（二）关键词分析。为获得我国樱桃产业发展研究的主要方向，在知网进行“SU=樱桃产业”的跨库高级精准检索，共计文献280篇。借助Cite space进行主题词统计，获得390个主题词，并按照内容相关性分析，筛选得到328个有效词，其中词频为1的主题词数量为274个。根据词频分解公式（公式1）计算。

其中，I为与主题词相关且出现频率为1次的词汇数量;T为与主题词相关的高频词与低频词分界的阈值。

计算得出，阈值T为24.41，即只有频词超过25时（取整），该词可被认定为是与主题词相关的高频词。同时，根据Cite space软件计算，得到反映该频词在各节点联系控制能力的中介中心度数据。（表1）

研究表明，关键词中介中心度>0.1，即可认为该关键词具有较强影响力，属于研究热点。据表1可知，樱桃产业研究显示“大樱桃”、“甜樱桃”、“大樱桃产业”等是研究的热点关注领域。

通过Cite Space软件进行关键词的聚类分析，得到聚类分析图谱，节点数为391，连接线为1138，密度为0.0149，见图2。关键词聚类分析是围绕关键词所做的共现网络关系分析，借助聚类统计学的方法将其简化成数目相对较少且集中的聚类群的过程。结果显示，其网络模块化评价指标为0.66，即Q值大于0.3，故而得到的聚类比较显著。由此可知，我国樱桃产业研究领域的热点性问题是“大樱桃”、“现状”、“苗木繁育”、“中国园艺学会”、“甜樱桃”、“农业”、“樱桃品种”、“荆桃”、“辽宁”、“烟台大樱桃”、“地区”共11个聚类标签。（图2）

基于上述的关键词聚类知识图谱绘制结果，利用Cite Space等软件得到关键词共现网络聚类表，详见表2。（表2）

（三）作者群体分析。选取发文数量在4篇及以上的作者进行分析，并绘制发文作者数量统计表。据此显示，在检索期间内发文数在4篇及以上者，共有15人，发文数量最多的作者为中国农业科学院郑州果树研究所黄贞光，共31篇。详见表3。（表3）

通过借助普莱斯定律计算公式，计算确定主题文献下的核心作者，见公式2。

其中，m为核心作者最低文章数;nmax为文章最多作者的文章数。

由于作者中国农业科学院郑州果树研究所黄贞光发表数量最多，共计31篇，故nmax=31。计算得出，此研究中，核心作者最低发文数m≈2.67，即就是核心作者最低发文数应为3篇。经过数据分析，共有核心作者25人，发文数量共计163篇，占本研究参考文献的30.5%，仍低于普莱斯定律计算公式中对核心作者占比50%的要求。

同时，借助CNKI数据库和Cite space软件得到结果为节点数341，连线数380，密度0.0066的樱桃产业领域内研究作者共现知识图谱，详见图3。从图3中观察发现，整个图谱网络聚集状态较少，基本分散呈现。在图中表现为各作者之间连线数较少，仅1处连线数较多，表明该领域研究作者合作较少，大都独立完成研究。（图3）

（四）发文机构分析。本研究选取该领域检索期间内发文数量占前十的机构进行分析，并绘制发文机构数量统计表，详见表4。据此显示，在检索期间内中国农业科学院郑州果树研究所研究院发文数量最多，共计49篇，占比17.5%;第二是时报，共计31篇，占比11.1%;第三是甘肃林业职业技术学院，为6篇，占比2.1%。（表4）

从跨机构研究方面来看，详见图4。节点数为227，连线数为104，密度为0.0041，各研究机构分布较为零散，聚类不够明显，大都是同一机构之间内部的合作。表明了该领域虽有学术研究团体关注，但是大都为独立研究，研究机构之间知识共享和学术成果流动性不强，没有形成互助的合作意识。（图4）

（五）研究的前沿演进。在文献研究中，常通过领域内该主题的研究前沿，为该领域的学者提供领域内相关研究的最新演化情况，进而为预测该领域发展趋势等方面提出具有一定建设指导性的參考意见。在Cite Space中，借助突显词的计算分析，得到有高突显值的2个节点突显词，详见图5。结合与突显词有关的文献，进一步加深对我国樱桃产业发展演进趋势的探测。（图5）

据突显词分析可知，前沿的突显时间是在2004～2008年和2015～2017年这两个阶段内，我国樱桃产业发展研究前沿主要集中在设施栽培和发展现状。

除此之外，借助关键词时序图和时线图都能用来反映检索期间内我国樱桃产业发展的研究内容和发展变化趋势。在关键词共现分析的基础上，利用Cite space软件绘制生成图6和图7，帮助更好地分析解读。（图6、图7）

从图中分析可知，在不同阶段内，我国樱桃产业发展的研究关注内容各有不同。在大樱桃、大樱桃产业这些关键词基础之上，逐步朝着“三农”问题的研究发展，关注农业、农村、农产品市场和农民问题。而在近两年范围内，则是转向产业发展和产业振兴，响应国家政策号召。

四、结语

近年来，国内有关樱桃产业的研究文献发文量略有上涨，但整体关注度依旧偏低;现有樱桃产业研究主要关注“大樱桃、甜樱桃、樱桃品种和现状”这些热点性问题;领域内的核心作者和发文机构没有形成资源知识共享，合作意识不高，学术成果流动性不强;在载文期刊类型上，大都局限在果树研究方面，没有除农业科学外其他学科的配合，略显单一;未来国内樱桃产业领域研究趋势主要集中在设施栽培和发展现状上，且近两年更关注樱桃产业的发展和振兴。

国内樱桃产业作为我国国民经济的一部分，对它的深入研究具有一定的现实意义。本文也具备一定的局限性，由于数据收集总是滞后于未来时代发展的，所以某些未来可能成为发展热点的低频词汇在本文无法得到体现。为此，未来有必要结合参考更多相关领域的最新专业化成果，以更好的有理解、有选择的全面深入剖析该研究。

主要参考文献：

[1]张勤，马费成.国外知识管理研究范式——以共词分析为方法[J].管理科学学报，2007（06）.

[2]Callon M，Courtial JP，Laville F.Co-Word Analysis as a Toor for Describing the Network of Interactions between Basic and Technological Re-search：The Case of Polymer Chemsitry[J].Scientometrics，1991.22（1）.

[3]Donohu J C.Understanding Scienrific Literature：A bib-liographic approach[M].Cambridge：The MIT Press，1973.

[4]张殿高，张红.我国甜樱桃品种的更新换代与升级发展[J].果树实用技术与信息，2020（02）.

[5]崔文宁，孟静静，王茜.华北地区大樱桃产业发展制约因素及对策[J].河北果树，2020（01）.

[6]李文军.大樱桃栽培管理中存在的问题及对策[J].农业开发与装备，2019（06）.

[7]李明，刘聪利，齐希梁，宋露露.中国甜樱桃产业的品种现状、需求特点与未来育种目标[J].落叶果树，2019.51（03）.

[8]廉同辉，袁勤俭，宗乾进.基于CSSCI的数字出版研究知识图谱分析[J].出版科学，2013（01）.

[9]叶鹰.文献计量法和内容分析法的理论基础及软件工具比较[J].评价与管理，2005（03）.

[10]王曰芬.文献计量法与内容分析法的综合研究[D].南京理工大学，2007.

[11]黄贞光，刘聪利，李明，赵改荣，李玉红.近20年国内外甜樱桃产业发展动态及对未来的预测[J].果树学报，2014.31（S1）.

[12]杨伟.基于SWOT分析的郴州市樱桃产业发展初步研究[D].西北农林科技大学，2019.

[13]涂文茂.阿坝州甜樱桃产业现状及发展对策[D].四川农业大学，2018.

[14]范阳阳.济南柳埠镇樱桃产业发展对策研究[D].山东农业大学，2016.