早秋青蒜全程盖草种植模式试验研究

【摘要】采用邻比设计，以裸地种植为对照，进行早秋青蒜全程盖草种植模式试验研究。试验研究结果表明：全程盖草模式的地温及近地气温均呈整体降低的趋势，降低幅度分别为0.4℃～4.2℃、0.4℃ -6.0℃;田间杂草密度仅为裸地种植的8.09%。此模式使得青蒜生长环境改善，青蒜的经济性状显著优于裸地种植，株高增加11.8cm，假茎高增加9.8cm，假茎粗增加2.3mm，叶长增加15.8cm，叶宽增加0.5cm，单株鲜重增加12.0g;产量增加50.01%，差异达到极显著水平。早秋青蒜全程盖草种植模式可以在生产中应用。

【关键词】景秋;青蒜;盖草;温度;杂草密度;经济性状;产量

【中图分类号】S344

【文献标识码】A

青蒜是人们非常喜爱的蔬菜，特别是早秋播种、深秋收获上市的青蒜，售价高、效益好。但是，大蒜是喜欢凉爽气候的作物，初秋时节播种，正值“秋老虎”发威的时期，高温条件下播种，存有出苗慢、出苗率低、苗期长势偏弱等问题，导致青蒜产量难以达到理想水平。2019年7-10月，山东省郯城县进行了早秋青蒜全程盖草种植模式试验研究，取得了超越预期的增产效果，为更好地指导早秋青蒜生产提供科学依据。

1 试验设计与方法

1.1 试验材料

大蒜品种：选用耐热性强的四川软叶大蒜。来源：购自当地农资市场。

1.2 试验设计

早秋青蒜全程盖草种植模式试验研究仅设2个处理，即A1：全程盖草，A2（ CK）：裸地种植。采用邻比设计，重复3次。小区长6.67m，宽2m，面积13.34m2。小区内畦宽0.7cm、畦埂宽0.3m。畦内播种11行。行距0.07m，株距0.07m。Al播种后全面覆盖5cm厚麦草。青蒜生长过程中，麦草不撤出，保留至收获。

1.3 试验方法

试验在山东省郯城县郯城街道北园社区皮城后村菜园进行。前茬作物：辣椒。播种前，将四川软叶大蒜种置于2℃的低温库中冷藏21天，破除休眠。再经冷水浸泡24小时后捞出，沥干水分，随即播种。播种日期：8月11日。管理措施同常规大田。

1.4 调查统计数据

1.4.1 蒜种近处温度。从播种后第一天开始，于各个小区的种植带内选定3个点，晴天的8时、10时、12时、14时、16时、18时6个时段，观测lOcm地温、5cm地温、0cm气温、10cm气温。连续观测3次后取平均值。

1.4.2 出苗情况及蒜苗3叶期农艺性状观测。出苗期，每个小区选定1m2，调查出苗日期及出苗率;3叶期，随机选定测10株，测定株高、假茎粗，计算平均值。

1.4.3 田间杂草调查。播种1个月后，每个处理选1m2，统计不同种类杂草的数量，计算出平均值，绘制柱状图。

1.4.4 收获时，每个选取10株青蒜，测量株高、假茎高、假茎粗、叶长、叶宽、单株鲜重，测定小区青蒜产量。

2 试验结果与分析

2.1 早秋青蒜全程盖草种植模式对浅层地温及地面温度的影响

从表1可以看出，从8时到18时，A.比A2的地温整体呈现降低的趋势。lOcm地温，A1比A2降低幅度1.0℃-

2.9℃;5cm地温A，比A2降低幅度0.4℃- 4.2℃;A1比A2的地面氣温同样整体呈现降低的趋势，Ocm气温，A.比A2降低幅度2.7℃- 6.0℃;10cm气温A1比A2降低幅度0.4℃ - 3.9℃。

2.2 早秋青蒜全程盖草种植模式对苗期农艺性状的影响

早秋青蒜全程盖草种植模式营造了相对凉爽的气候条件，使得青蒜生长环境改善，出苗时间提前3天，出苗率提高了6.9个百分点。3叶期提前7天。株高增加6.6cm，假茎粗增加0.13cm（见表2）。

2.3 早秋青蒜全程盖草种植模式对田间杂草密度的影响

9月10日，对全程盖草种植模式试验区内的反枝苋、马齿苋、灰灰菜、铁苋菜、碎米莎草、马唐、牛筋草7种常见杂草调查。A，的杂草密度17株/nr，远远低于A2的210株/m2（见图1）。仅为A2的8.0g%。表明早秋青蒜全程盖草种植具有良好的除草效果。

2.4 早秋青蒜全程盖草种植模式对青蒜经济性状及产量的影响

表3的统计数据表明：全程盖草种植模式，青蒜的经济性状显著优于裸地种植。收获期测定，株高增加11.8cm，假茎高增加9.8cm，假茎粗增加2.3mm，叶长增加15.8cm，叶宽增加0.5cm，单株鲜重增加129。全程盖草提高了青蒜的产量，Al比A2增产50.01%。通过方差分析，F=88.90144177>Fcrit=7.708647422，P-value=0.000705421<0.01。鉴于只有单因素2个处理，无需进行差异显著性测定，即可知结果：A1与A2之间的差异达到极显著水平。

3 试验总结及讨论

从8时到18时，全程盖草模式的地温及近地气温均呈整体降低的趋势.降低幅度分别为0.4℃ - 4.2℃、0.4℃ - 6.0℃;全程盖草种植模式使得青蒜生长环境改善，出苗率提高了6.9个百分点;3叶期株高、假茎粗均比裸地种植显著增加;全程盖草种植具有良好的除草效果，杂草密度远远低于裸地种植，仅为裸地种植的8.09%。全程盖草种植模式，青蒜的经济性状显著优于裸地种植。株高、假茎高、假茎粗、叶长、叶宽、单株鲜重都远远高于裸地种植。青蒜产量，A1比A2增产50.01%，差异达到极显著水平。

综上所述，得出基本结论：早秋青蒜全程盖草种植模式具有改善青蒜生长“小气候”，促进青蒜生长发育，形成良好农艺性状和经济性状，大幅度提高青蒜产量的效果，可以在生产中应用。早秋青蒜全程盖草种植模式尚有病害、虫害、肥水运筹等方面的内容有待进一步试验研究。

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[作者简介]夏绪乾（1965-），男，山东郯城人，本科，农艺师，现从事农业技术推广普及工作。